कनाडाई शरद ऋतु कई अद्भुत चीजों के बारे में है, और तीन जो दिमाग में आते हैं वे हैं थैंक्सगिविंग, हैलोवीन और फुटबॉल गेम पार्टियां। लेकिन इन सभी घटनाओं में क्या समानता है?
शानदार गिरावट भोजन
ये सभी अवसर स्वादिष्ट फ़ॉल फ़ूड परोसने और उत्सव के स्वाद के साथ परोसने के सभी बेहतरीन अवसर हैं! क्यों न इनमें से कुछ मज़ेदार फ़ॉल सर्विंग आइडियाज़ को आज़माएँ?
कद्दू
कद्दू प्रकृति के अपने परोसने वाले कटोरे हैं! वे विभिन्न आकारों में आते हैं, इसलिए आपको जो कुछ भी चाहिए उसके लिए एकदम सही खोजना आसान है और अपनी मेज पर एक मजेदार, उत्सव पंच जोड़ने के लिए तैयार करना आसान है। यहाँ कुछ कैसे-कैसे सुझाव दिए गए हैं:
- बाहर की सफाई करें, फिर ढक्कन बनाने के लिए ऊपर से काट लें, और बीज और संलग्न स्ट्रिंग पल्प को हटा दें। साफ, दृढ़ मांस की एक परत छोड़ना सुनिश्चित करें, फिर एक या दो घंटे के भीतर कद्दू का उपयोग करें।
- इसका उपयोग वेजी डिप, पालक डिप, साइड डिश, सलाद आदि परोसने के लिए करें।
- सूप, रिसोट्टो या अन्य गर्म भोजन परोसने के लिए, ऊपर बताए अनुसार कद्दू को साफ करें, फिर इसे बेकिंग ट्रे पर उल्टा करके 350 डिग्री फेरनहाइट पर लगभग 20-30 मिनट तक भूनें। सुनिश्चित करें कि मांस केवल थोड़ा नरम है, फिर कद्दू को इच्छानुसार भरें।
- सूप या मिठाई के अलग-अलग आकार के हिस्से के लिए मिनी कद्दू का प्रयोग करें।
- पार्टी स्नैक्स या कैंडी परोसने के लिए, कद्दू को पहले प्लास्टिक रैप से लाइन करें, फिर उसे भरें।
- एक अलग प्रभाव के लिए एक सफेद "भूत" कद्दू का उपयोग करने का प्रयास करें।
- उपयोग के बाद कद्दू और बचा हुआ त्यागें।
प्रकृति की सुंदरता
जबकि कद्दू आपके पसंदीदा खाद्य पदार्थों को परोसने का एक खाद्य तरीका है, प्राकृतिक तत्वों को आपकी फॉल टेबल सेवा में शामिल करने के अन्य तरीके हैं।
- रंगीन पतझड़ के पत्ते आपकी भोजन सेवा पर एक सुंदर प्रभाव डाल सकते हैं। पहले पत्तों को अच्छी तरह धो लें, और उन्हें सीधे भोजन को छूने से रोकें।
- रंगीन पत्तों की एक परत पर ब्रेड और पनीर का लकड़ी का कटिंग बोर्ड बिछाएं।
- पत्तों के छोटे-छोटे ढेरों पर अपने ट्रिवेट्स या ठंडे तापमान परोसने वाले व्यंजन रखें।
- गिरे हुए पत्तों के प्रभाव की नकल करने के लिए टेबल के नीचे लंबाई में एक परत छिड़कें।
मौसमी परोसने वाले टुकड़े
अपने पसंदीदा गिरावट वाले खाद्य पदार्थों की सेवा करने का एक अन्य विकल्प उन टुकड़ों की सेवा में निवेश करना है जो आप हर शरद ऋतु के मौसम में उपयोग करेंगे।
- विलियम्स-सोनोमा का संग्रह है टर्की खाने की थाली, जो थैंक्सगिविंग या अन्य फॉल दावतों के साथ-साथ a. के लिए एकदम सही हैं ट्यूरेन परोसने वाला कद्दू काट लें तथा व्यक्तिगत ट्यूरेंस.
- पियर 1 आयात का एक मजेदार चयन है हार्वेस्ट कद्दू सर्विंगवेयर तथा हार्वेस्ट लीफ प्लेट्स और हर दिन उपयोग करने के लिए कटोरे।
अन्य विचार
- पतझड़ गर्म रंगों और एक मिट्टी के एहसास के बारे में है, इसलिए जब भी संभव हो, अपने भोजन को पेश करने और अपने मेहमानों की सेवा करने के लिए नारंगी, पीले और भूरे रंग के समृद्ध, शरद ऋतु-स्वर रंगों का उपयोग करें।
- समृद्ध लकड़ी काटने वाले बोर्ड, कटोरे और थाली सभी एक मेज पर गर्मी जोड़ सकते हैं।
- सेब एक और मौसमी भोजन है जिसे परोसने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। ऊपर से काट लें, कोर को हटा दें और याद रखें कि सेब काटने के बाद ऑक्सीकृत हो जाते हैं, इसलिए उन्हें ब्राउन होने से बचाने के लिए नींबू या नींबू-नींबू सोडा से जल्दी से कुल्ला करें। सेब-गोभी कोलेस्लो जैसे अम्लीय सलाद के लिए उपयोग करें, या एक मजेदार इलाज के लिए, इसे दालचीनी की छड़ी से सजाए गए गर्म सेब साइडर से भरें।
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