इस महाकाव्य भरवां स्पड रेसिपी में ब्रिस्केट आलू से मिलता है। मेरा विश्वास करो, आप इनमें से एक काटने के बाद नियमित बेक्ड टेटर्स में कभी वापस नहीं जाएंगे।
पंद्रह साल पहले, मैंने अपना पहला स्टफ्ड हॉट स्पड लिया था। यह ताज़ी पके हुए ब्रिस्केट से भरा हुआ था, और पनीर हर जगह बाहर निकल रहा था। आप कह सकते हैं कि मैं सचमुच फूड कोमा में था। मैंने मांस से लदे कार्ब में अपना सुखी स्थान पाया था।
मुझे यकीन नहीं है कि मैं कभी भी किसी भी आहार पर आलू छोड़ सकता हूं। मैं उन्हें फ्राइज़, आलू या gratin, मसले हुए आलू और निश्चित रूप से, मक्खन और पनीर से भरा हुआ पसंद करता हूं। अब जब मैं पके हुए आलू के बारे में सोचता हूं, तो मुझे हमेशा उनके साथ किसी न किसी प्रकार का मांस चाहिए।
ब्रिस्केट-एंड-पनीर-स्टफ्ड जंबो पोटैटो रेसिपी
पैदावार 6
अवयव:
- 6 जंबो रसेट आलू
- जतुन तेल
- नमक
- ६ बड़े चम्मच मक्खन
- ३ कप कटा हुआ ब्रिस्केट
- १ कप कटा हुआ चेडर चीज़
- १/२ कप हल्का खट्टा क्रीम
- कटा हुआ हरा प्याज, टॉपिंग के लिए
दिशा:
- ओवन को 425 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- आलू के बाहरी हिस्से को स्क्रब करें और फिर उन्हें जैतून के तेल से रगड़ें। बाहरी हिस्से पर नमक छिड़कें, और आलू को बेकिंग शीट पर रखें। प्रत्येक आलू को कांटे से दो बार पोकें। 50 मिनट तक बेक करें।
- आलू को ओवन से निकालें, और उन्हें 5 से 8 मिनट तक ठंडा होने दें। केंद्रों के नीचे एक चीरा काट लें, और उनमें से प्रत्येक में 1 बड़ा चम्मच मक्खन, खट्टा क्रीम, पनीर, ब्रिस्केट और हरा प्याज भरें।
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