क्या आप जानते हैं कि जुलाई राष्ट्रीय ब्लूबेरी महीना है? ऐसा नहीं है कि आपको मुट्ठी भर ब्लूबेरी खाने के लिए बहाना चाहिए, हम बेरी महीने को इस ठंडे ब्लूबेरी सूप और कई अन्य बेरी-लाइसेंस व्यंजनों के साथ मना रहे हैं।
क्या आप जानते हैं कि जुलाई राष्ट्रीय ब्लूबेरी महीना है? ऐसा नहीं है कि आपको मुट्ठी भर ब्लूबेरी खाने के लिए बहाना चाहिए, हम बेरी महीने को इस ठंडे ब्लूबेरी सूप और कई अन्य बेरी-लाइसेंस व्यंजनों के साथ मना रहे हैं।
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ठंडा अदरक ब्लूबेरी सूप
6 को परोसता हैं
अवयव:
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- 3 चुटकी ताजा ब्लूबेरी (गार्निश के लिए एक बड़ा मुट्ठी भर रखें)
- १ नींबू का रस
- १/२ कप एगेव अमृत
- १ छोटा चम्मच ताज़ा अदरक, कुचल कर प्यूरी बना लें
- 2 बड़े चम्मच सफेद बेलसमिक सिरका
- 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
- 1 चौथाई सोडा पानी
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दिशा:
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- एक ब्लेंडर में ब्लूबेरी, नींबू का रस, एगेव, अदरक, सिरका और ब्राउन शुगर मिलाएं। शुद्ध होने तक ब्लेंड करें।
- एक बड़े सर्विंग बाउल में डालें और मिलाने के लिए हिलाते हुए सोडा पानी डालें।
- अतिरिक्त जामुन, शाकाहारी खट्टा क्रीम की एक गुड़िया, और गार्निश के लिए एक ताजा पुदीना की टहनी के साथ परोसें।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी सूप व्यंजनों!
