मूंगफली के दूषित होने से बड़े पैमाने पर भोजन की याद आती है - SheKnows

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2014 के अंत में, टेक्सास में एडम्स फ्लेवर, फूड्स और सामग्री ने अपने मूंगफली-दूषित जीरे को वापस बुला लिया।

मार्था स्टीवर्ट
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तब से, रिकॉल में बेतहाशा विस्तार हुआ है, क्योंकि दागी जीरा वाले सैकड़ों उत्पादों को रिकॉल में शामिल किया गया है।

पेंसिल्वेनिया में ताजा खाद्य निर्माण 35,000 पाउंड से अधिक मिर्च उत्पादों को वापस बुला लिया है, कोन येजर स्पाइस कंपनी 500 से अधिक प्रकार के मसाला मिश्रणों को याद किया है, टेनेसी में कैम्पोस फूड्स लगभग ५,३०० पाउंड चिकन उत्पादों को वापस मंगाया है, और मॉर्निंगस्टार फार्म कनाडा में अपने ब्लैक बीन बर्गर को वापस बुला लिया है। शायद ही, सूची बढ़ता रहता है।

जीरा अक्सर टेक्स-मेक्स और भारतीय खाद्य पदार्थों के साथ-साथ मिर्च पाउडर और बारबेक्यू मसाला मिश्रणों में भी प्रयोग किया जाता है। लेकिन यह छत्र शब्द "मसाले" के तहत भी छिप सकता है, जिससे इसे टालना मुश्किल हो जाता है - निर्माताओं को उत्पाद पैकेजिंग पर व्यक्तिगत रूप से उपयोग किए जाने वाले सभी मसालों को सूचीबद्ध करने की आवश्यकता नहीं होती है। मूंगफली एलर्जी के साथ रहने वाले यू.एस. में लगभग 3 मिलियन लोगों के लिए यह डरावना है, इस एलर्जी की दर के रूप में, एक ऐसी बीमारी जो बच्चों को असमान रूप से प्रभावित करती है

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1997 के बाद से तीन गुना हो गया है.

आप वर्तमान में वापस बुलाए गए उत्पादों की सूची देख सकते हैं यहां, लेकिन अगर आपको या परिवार के किसी सदस्य को मूंगफली से एलर्जी है, तो आप जीरा-मसालेदार खाद्य पदार्थों से तब तक बचना चाह सकते हैं जब तक कि याद खत्म न हो जाए। यदि आपके पास रिकॉल से प्रभावित उत्पादों के बारे में कोई प्रश्न हैं, तो आप 1-888-INFO-FDA (1-888-463-6332) पर अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन से संपर्क कर सकते हैं।

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