केवल हैलोवीन पर ही आंखों की पुतलियों से भरा सूप खाने का विचार मजेदार या स्वादिष्ट लगता है। हालांकि यह अजीब लगता है, यह राक्षस नेत्रगोलक सूप वास्तव में स्वादिष्ट है! साथ ही, यह आपके डिनर के दौरान एक बेहतरीन वार्तालाप स्टार्टर बनाता है!
डरावना सूप जो स्वादिष्ट लगता है!
केवल हैलोवीन पर ही आंखों की पुतलियों से भरा सूप खाने का विचार मजेदार या स्वादिष्ट लगता है। हालांकि यह अजीब लगता है, यह राक्षस नेत्रगोलक सूप वास्तव में स्वादिष्ट है! साथ ही, यह आपके डिनर के दौरान एक बेहतरीन वार्तालाप स्टार्टर बनाता है!
चिंता न करें, जहाँ तक हम जानते हैं, सूप में वास्तव में नेत्रगोलक नहीं होते हैं। अगर आपके मेहमान इसे खाने से कतराते हैं, तो बस उन्हें बता दें कि गर्मा-गर्म टमाटर का बिस्कुट बेकन फैट और ताजी तुलसी से बनाया जाता है। इसे कौन ठुकरा सकता है? कुछ अतिरिक्त मनोरंजन के लिए, इसे अपनी अगली डिनर पार्टी में बिना किसी चेतावनी के परोसें!
घोलिश मॉन्स्टर आईबॉल सूप रेसिपी
3. के बारे में कार्य करता है
अवयव:
बेकन टमाटर बिस्किट के लिए
- 6 स्ट्रिप्स बेकन, कटा हुआ
- १/२ कप कटा हुआ प्याज
- 1/2 कप कटा हुआ अजवाइन (या अगर आपके पास प्याज नहीं है तो अधिक प्याज का उपयोग करें)
- १/४ कप मैदा
- 28 औंस इतालवी टमाटर काटा जा सकता है
- 1-1/2 कप सब्जी शोरबा
- 1 तेज पत्ता
- १ छोटा चम्मच दरदरी पिसी हुई काली मिर्च
- 2 चम्मच चीनी
- ३/४ कप भारी या हल्की क्रीम
- १ कप बारीक कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़
- ३ बड़े चम्मच कटी हुई तुलसी
नेत्रगोलक के लिए
- पिमेंटो के साथ 2 बड़े हरे जैतून
- लगभग 8 चम्मच ग्रीक योगर्ट
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक बड़ा सूप पॉट गरम करें और उसमें बेकन डालें। कुक, कभी-कभी सरकते हुए, कुरकुरा होने तक, लगभग 10 मिनट। एक स्लेटेड चम्मच के साथ बेकन को एक पेपर टॉवल पर निकालें, लेकिन बेकन वसा को पैन में छोड़ दें। प्याज, अजवाइन, कटी हुई तुलसी डालें और मध्यम आँच पर या नरम और सुगंधित होने तक ५ मिनट तक पकाएँ।
- मैदा डालकर, बार-बार हिलाते हुए, ३ मिनट या गाढ़ा होने तक पका लें। कटे हुए टमाटर, शोरबा, तेज पत्ता और चीनी डालें। एक उबाल लाने के लिए, एक उबाल को कम करें और कम से कम 30 मिनट तक पकाएं। नमक और काली मिर्च डालें।
- सूप को थोड़ा ठंडा करने के लिए भारी क्रीम डालें, तेज पत्ता हटा दें और फिर एक ब्लेंडर में डालें। चिकना और शुद्ध होने तक ब्लेंड करें। पनीर डालें और पिघलने और गूदे होने तक मिलाएँ।
- सूप के ऊपर ग्रीक योगर्ट डालें, ध्यान रहे कि सूप में दही के ऊपर का भाग न डुबोएं (योगर्ट आंखों के आसपास का सफेद रंग बनाएगा)। जैतून को 4 स्लाइस में काटें। एक जैतून के टुकड़े के साथ ग्रीक योगर्ट के प्रत्येक डब्बे के ऊपर।
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