10 खाद्य पदार्थ जिन्हें आपको इस क्रिसमस पर अपने आहार से प्रतिबंधित करने की आवश्यकता है - SheKnows

इस बात से कोई इंकार नहीं है कि दिसंबर की छुट्टी की अवधि भोग का समय है। हम अपने आप को उन अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को अधिक खाने की अनुमति देते हैं जिनसे हम आमतौर पर बचते हैं, सामाजिक समारोहों और पारिवारिक समारोहों का उपयोग करते हुए दोषी सुखों के साथ अपने स्वाद को शांत करने के बहाने। लेकिन, अगर आप इस साल बदलाव करना चाहते हैं और क्रिसमस पर वजन बढ़ने से बचना चाहते हैं, तो इन 10 प्रमुख अपराधियों को अपने आहार से बाहर कर दें।

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नमकीन मेवे अपने कच्चे समकक्षों की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होते हैं, विशेष रूप से गर्म गर्मी की शाम को ठंडे वीनो के गिलास के साथ साझेदारी में। फिर भी, कुछ मुट्ठी भर भी आपके दैनिक सोडियम सेवन में नाटकीय रूप से वृद्धि कर सकते हैं और किसी भी पोषण संबंधी लाभ को नकार सकते हैं। यदि आप अखरोट के शौकीन हैं, तो कच्ची, अनसाल्टेड किस्मों का विकल्प चुनें। शोध से पता चला है कि कच्चे मेवे का नियमित सेवन हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह से बचाता है और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।

पोर्क क्रैकिंग क्रिसमस डिनर टेबल को अनुग्रहित करने के लिए सबसे अपराधपूर्ण व्यंजनों में से एक है, लेकिन यदि आप क्रिसमस के वजन बढ़ने के बारे में चिंतित हैं, तो यह परंपरा को तोड़ने का समय है। यह कोई रहस्य नहीं है कि पोर्क क्रैकिंग सोडियम, संतृप्त वसा और कैलोरी में उच्च है। अपने रोस्ट पोर्क के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ संगत के लिए प्रेरणा की आवश्यकता है? कुछ दम किया हुआ सेब और नाशपाती, भुने हुए अखरोट, या एक शकरकंद, पार्सनिप और अदरक का मैश आज़माएँ।

इस क्रिसमस पर अपनी स्वस्थ खाने की योजना को पूर्ववत करने का एक आसान तरीका अपनी मिठाई में क्रीम की एक गुड़िया जोड़ना है। हालांकि यह बहुत आकर्षक है, क्रीम में 50 प्रतिशत तक वसा हो सकती है। सौभाग्य से, स्वस्थ विकल्प हैं। कम वसा वाला ग्रीक योगर्ट एक शानदार क्रीम विकल्प है, और यहां तक ​​कि शहद के साथ मिला हुआ प्राकृतिक दही भी बिना अतिरिक्त कैलोरी के एक समान बनावट प्रदान कर सकता है।

2008 में, क्वींसलैंड प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने बताया कि एक 75 किलोग्राम महिला को एक कीमा पाई (360 कैलोरी) जलाने के लिए 6.2 किलोमीटर चलने की जरूरत है। "जबकि हम कहना चाह सकते हैं 'बाह! हंबग!' साल के इस समय में ऐसी जानकारी के लिए, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि हम बहुत सारी ऊर्जा का उपभोग कर सकते हैं बहुत कम प्रयास, और इस ऊर्जा से छुटकारा पाने के लिए बहुत समय और व्यायाम लगता है, ”शोधकर्ता प्रोफेसर नुआला बर्न कहा। यदि आप अपने मध्य-सुबह के कप्पा के साथ स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लेने के लिए तरस रहे हैं, तो कोशिश करें हेल्दी शेफ टेरेसा कटर की मूसली स्लाइस, जिसमें सिर्फ 157 कैलोरी होती है।

साल के अंत में होने वाली ड्रिंक्स और कॉकटेल पार्टियों में तले हुए खाने की थाली बड़ी संख्या में आती है। डीप-फ्राइड वाली कोई भी चीज आमतौर पर आपकी कमर के लिए खराब होती है, लेकिन यह मत सोचिए कि यह कम दोषी है क्योंकि यह समुद्री भोजन है। यह नहीं है। तले हुए समुद्री भोजन में ट्रांस वसा की अस्वास्थ्यकर मात्रा होती है और अनुसंधान ने तली हुई मछली की खपत को दिल के दौरे और स्ट्रोक के नाटकीय रूप से उच्च जोखिम से जोड़ा है। इसके अलावा, तला हुआ समुद्री भोजन चिप्स और वेजेज के साथ हाथ में आता है। इसके बजाय झींगे और स्मोक्ड सैल्मन जैसे ताजा समुद्री भोजन चुनें।

जबकि सॉसेज ग्रीष्मकालीन बीबीक्यू पसंदीदा हैं, गलत किस्मों को संतृप्त वसा, कैलोरी, सस्ते रंग और डोडी मीट से भरा जा सकता है। सुनिश्चित करें कि आप जानते हैं कि आपके सॉसेज कहां से आए हैं। प्रीमियम ब्रांड चुनें और उन्हें प्रतिष्ठित आपूर्तिकर्ताओं से खरीदें। तुर्की और चिकन सॉसेज में अन्य किस्मों की तुलना में कम संतृप्त वसा होती है, लेकिन सुनिश्चित करें कि आपके सॉसेज में कोई अतिरिक्त संरक्षक नहीं हैं।

हम अक्सर डिप्स को एक स्वस्थ स्नैक विकल्प के रूप में सोचते हैं, लेकिन भले ही डिप इतना बुरा न हो, आप अनजाने में पटाखे, कॉर्न चिप्स और ब्रेड जैसे अस्वास्थ्यकर सूई वाले खाद्य पदार्थों को भर सकते हैं। क्रीम आधारित पालक और आटिचोक डिप्स से बचना सबसे अच्छा है क्योंकि वे कैलोरी में उच्च होते हैं। यदि आप इस क्रिसमस पर अपनी डुबकी लगाने के इच्छुक हैं, तो कच्ची गाजर और अजवाइन की छड़ियों के साथ घर का बना गुआकामोल या ह्यूमस लें।

चॉकलेट क्रिसमस के समय सबसे प्रचुर मात्रा में व्यंजनों में से एक है, फिर भी दूध या सफेद चॉकलेट की थोड़ी मात्रा भी आपके दैनिक कैलोरी सेवन को आसानी से बढ़ा सकती है। अच्छी खबर यह है कि आपको अपने आहार से चॉकलेट को पूरी तरह से बाहर नहीं करना है: डार्क चॉकलेट है विशेषज्ञों द्वारा व्यापक रूप से "स्वस्थ" चॉकलेट के रूप में जाना जाता है, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो हृदय के लिए फायदेमंद होते हैं स्वास्थ्य। चॉकलेट की तलाश करें जिसमें 70 प्रतिशत कोको या अधिक हो: बार में कोको का प्रतिशत जितना अधिक होगा, पोषण लाभ उतना ही बेहतर होगा।

अपने आप में, आलू आपके लिए इतने बुरे नहीं हैं। वे पोटेशियम, विटामिन सी और विटामिन बी 6 में उच्च हैं। इस तरह से पकाया जाता है यही समस्या है: हम अक्सर आलू को तेल या यहां तक ​​​​कि पशु वसा में भूनते हैं। यह एक विलुप्त क्रिसमस पकवान बनाता है, लेकिन यह आपके स्वास्थ्य - या आपकी कमर के लिए अच्छा नहीं है। जो लोग अभी भी आलू खाने के इच्छुक हैं, उन्हें बस उबाल लें और फिर कुछ ताजा कटा हुआ अजमोद डालें। आप शकरकंद को भी स्थानापन्न कर सकते हैं जो पोषण संबंधी पावरहाउस हैं: इनमें विटामिन ए, बी 6 और सी, साथ ही पोटेशियम, मैग्नीशियम और आयरन होते हैं।

हम में से अधिकांश इस बात से अवगत हैं कि शराब से वजन बढ़ता है और दुर्भाग्य से (या सौभाग्य से), छुट्टियों के मौसम में शराब से बचना लगभग असंभव हो सकता है। यदि आपके क्रिसमस आहार से शराब को पूरी तरह से बाहर निकालने का विचार बहुत डरावना है, तो चुनें लो-कैलोरी अल्कोहलिक ड्रिंक्स: स्पार्कलिंग वाइन के बजाय ड्राई व्हाइट वाइन का विकल्प चुनें, और डाइट टॉनिक के साथ जाएं आपका जिन। निर्दिष्ट ड्राइवर बनने के लिए स्वेच्छा से अपने शराब का सेवन सीमित करें, बीच-बीच में खूब पानी पिएं पीते हैं, जब आप पी रहे हों तो पर्याप्त भोजन करें और एक दो गिलास से अधिक न पिएं a दिन।

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