अंतर्राष्ट्रीय टकीला दिवस 24 जुलाई है! इस संडे फनडे को परिवार और दोस्तों के साथ कई तरह के रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स के साथ मनाएं।
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टकीला मेक्सिको की एक आत्मा है, जो हजारों साल पहले एज़्टेक से जुड़ी हुई थी, जब यह दूधिया, किण्वित पेय के रूप में जाना जाता था। पल्क. यह पेय, जिसमें एगेव पौधे के रस का उपयोग किया जाता है और आज टकीला बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, एज़्टेक द्वारा पूजा की जाती थी। इतना अधिक, वास्तव में, इसके लिए दो देवताओं को जिम्मेदार ठहराया गया था: मायाहुएल, एक महिला देवत्व, (स्वाभाविक रूप से), और पेटेटल, उपचार और प्रजनन क्षमता के देवता और मायाहुएल के पति। ज़ेल्डा और एफ। स्कॉट फिट्जगेराल्ड, इसमें कोई शक नहीं।
स्पेनिश विजय के लिए तेजी से आगे, जब स्पेनिश सैनिकों ने टकीला में तेजी लाई, जिसे आज हम मिट्टी और एगेव के साथ सुधार करके जानते हैं। इससे mezcal बनाया गया था। 16 वीं शताब्दी के मध्य में, मेक्सिको और स्पेन के बीच व्यापार ने मेक्सिको के जलिस्को के एक शहर टकीला में पहली बड़ी टकीला डिस्टिलरी शुरू की।
1974 में, मेक्सिको ने "टकीला" शब्द की बौद्धिक संपदा का दावा किया, यही कारण है कि इसे मेक्सिको के विशिष्ट क्षेत्रों में उसी तरह बनाया और वृद्ध किया जाना चाहिए जिस तरह से फ्रांस अपने मूल निवासी की रक्षा करता है अपीलीय मूल नियंत्रण प्रणाली।
और अब, 2016 में, हर जगह बार और रेस्तरां को टकीला से प्यार हो गया है, जो पार्टियों, कार्यक्रमों और निश्चित रूप से, पर एक जरूरी कॉकटेल है। अंतर्राष्ट्रीय टकीला दिवस!
यहाँ कुछ रचनात्मक हैं टकीला व्यंजनों राष्ट्रीय टकीला दिवस मनाने के लिए:
ट्विस्टेड बॉकटेल
जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, यह बियर कॉकटेल संयोजन द्वारा एक ताज़ा मोड़ पर प्रकाश डालता है ट्रेस एगेव्स रेपोसैडोनींबू और हेफ्यूइज़ेन के छींटे के साथ अद्भुत ताज़ा स्वाद।
अवयव
- 1-1 / 4 भाग ट्रेस एगेव्स रेपोसैडो
- ३/४ भाग नींबू
- १/२ भाग
- 1/2 भाग साधारण सीरप हेफ़ेविज़ेन
दिशा-निर्देश
- बीयर को घटाकर सभी सामग्री मिलाएं।
- हिलाओ, और एक हाईबॉल में तनाव।
- बियर के साथ शीर्ष, और नींबू के साथ गार्निश करें।
ईर्षा से क्रोधित हो जाना
क्रूज़ टकीलाइसका चिकना और मुलायम तालू तीखा लेकिन ताज़ा मिश्रण है जिसमें जुलाई की गर्मी में आपकी इंद्रियों को शांत करने के लिए सही चुटकी है।
अवयव
- 1-3 / 4 भाग क्रूज़ रेपोसाडो टकीला
- ३/४ भाग चूना
- ३/४ भाग शहद का पानी
- २ से ३ पीस हरी मिर्च
- लाल मिर्च का पानी का छींटा
दिशा-निर्देश
- हिलाएँ, और लाल रंग के लाल रंग के लोबॉल गिलास में छान लें।
- समुद्री नमक और सफेद मिर्च रिम।
मेस्ट्रो डोबेल डायमांटे लेमन मार्गरीटा
अवयव
- 16 औंस बर्फ
- 8 औंस उस्ताद डोबेल डायमांटे टकीला
- 2 औंस ताजा नींबू का रस
- 4 आउंस एगवेरो ऑरेंज लिकर
- 1 नींबू का पहिया
दिशा-निर्देश
- बर्फ, मेस्ट्रो डोबेल डायमांटे टकीला, नींबू का रस और एगवेरो डालें।
- जोर से हिलाओ।
- एक कॉकटेल गिलास में बर्फ और एक नींबू के पहिये के साथ गार्निश के लिए परोसें।
बाज़ार ब्लडी मारिया
आइस क्यूब सामग्री
- लाल टमाटर और पिरी पिरी की चुटकी
- नारंगी टमाटर और हबानेरो
- पीले टमाटर और केसर
- हरे टमाटर और ज़ातर, एक ऐसा मसाला जो नमक और तिल का मिश्रण है
- नमक की चुटकी
- चुटकी भर काली मिर्च
- २ बड़े चम्मच वोस्टरशायर सॉस
- 2 औंस पानी
दिशा-निर्देश
- सामग्री को एक साथ अच्छी तरह ब्लेंड करें, और बीज के लिए छान लें।
- ब्लडी मारिया आइस क्यूब पहले से बना लें और प्रत्येक रंग को अलग-अलग फ्रीज करें।
पेय कैसे तैयार करें:
पीने की सामग्री
- 2 औंस संरक्षक रिपोसैडो
- ३/४ औंस नींबू का रस
- 3 डैश बिटरमैन नरकंकाल कड़वा
- 5 डैश हॉर्सरैडिश टिंचर
दिशा-निर्देश
- एक हाईबॉल गिलास में, प्रत्येक टमाटर के रंग के 1 से 2 ब्लडी मारिया बर्फ के टुकड़े क्रश करें।
- हाईबॉल को बर्फ से भरें, रंग से लेयरिंग करें।
- एक गिलास में, 2 ऑउंस. मिलाएं संरक्षक रिपोसैडो, नींबू का रस, कड़वा और सहिजन की मिलावट।
