अप्रत्याशित मेहमान मेरे सबसे बुरे सपने हैं। मुझे घर की सफाई, मेन्यू की योजना बनाने और सबसे महत्वपूर्ण बात, बार को स्टॉक करने के लिए अग्रिम सूचना पसंद है। लेकिन क्या अनिर्धारित मेहमानों को एक-नॉकिन आना चाहिए, सबसे अच्छा बचाव (एक तरफ से एक त्वरित शौचालय-स्क्रबिंग से अलग) आपके शस्त्रागार में कुछ सुपर-सरल व्यंजनों का होना है। इससे भी बेहतर व्यंजन हैं जो आप उन सामग्रियों से बना सकते हैं जो आमतौर पर आपके रसोई घर में होती हैं।
तो जैतून के उस जार को पकड़ो जो छह महीने से पेंट्री में बैठा है, और एक ब्लेंडर की मदद से मिनटों में एक आसान डिप को व्हिप करें।
जैतून का टेपेनेड नुस्खा
अवयव:
- २ कप कलामाता जैतून
- ६ लहसुन की कलियाँ
- 1 कप जैतून का तेल
- १ कप कटा हुआ ताज़ा इटालियन पार्सले
- 1/4 छोटा चम्मच नींबू का रस
- तुलसी
- कुटी कालीमिर्च
इस सुपर-स्वादिष्ट डिप को बनाना कितना आसान है, यह देखने के लिए वीडियो देखें।
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