कितना मजेदार है कि आप फादर्स डे और संडे डिनर एक साथ मना सकते हैं! लाइम ड्रेसिंग के साथ झींगा टैकोस जैसे शानदार भोजन को फिक्स करके अपने पिता के दिन को खास बनाएं।
एक साथ रखना आसान और पिताजी के लिए एक खुशी, नींबू ड्रेसिंग के साथ ये झींगा टैको रविवार के खाने और पिता दिवस के लिए बिल्कुल सही हैं। यदि आपके पिताजी अन्य लोगों की तरह हैं, तो उन्हें ग्रिल करना पसंद है। क्यों न उसे इस सप्ताह के अंत में अपने पैर ऊपर करने दें, जबकि परिवार इस आसान भोजन को एक साथ रखने का ध्यान रखता है?
यह उस प्रकार का डिश हो सकता है जिसे डैड बाहर ग्रिल करेंगे, लेकिन आप इसे स्टोवटॉप पर एक कड़ाही में पकाकर आसानी से एक साथ प्राप्त कर सकते हैं। जब पिताजी आराम कर रहे हों, तो उन्हें अपना कार्ड भेंट करें। के लिए उसके कार्ड में एक कूपन जोड़ने पर विचार करें एक गतिविधि जो आप उसके साथ दूसरे दिन कर सकते हैं. भले ही फादर्स डे साल में एक बार होता है, फिर भी क्यों न इस खास दिन को थोड़ा और लंबा बना दिया जाए?
चूने की ड्रेसिंग के साथ झींगा टैको
4-6 परोसता है
अवयव:
- 1 पौंड खोलीदार, मध्यम आकार के चिंराट (जमे हुए का उपयोग करते हुए पिघला हुआ)
- १२ छोटे मकई टॉर्टिला
- १/४ कप कटा हुआ प्याज
- 1-2 डैश टबैस्को
- २ बड़े चम्मच तेल
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 1 नींबू का रस, 1/2 ड्रेसिंग के लिए और 1/2 झींगा के लिए
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 2 एवोकाडो, छिले हुए, छिलके वाले और कटे हुए
- २ कप कटा हुआ आइसबर्ग लेट्यूस
- १ कप कटा हुआ चेडर चीज़
- 1 कप तैयार साल्सा, वैकल्पिक
दिशा:
- एक छोटी कटोरी में, खट्टा क्रीम, नींबू का रस और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं और उपयोग के लिए तैयार होने तक सर्द करें।
- इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें। प्याज़ डालें और लगभग साफ होने तक पकाएँ।
- झींगा डालें और लगभग पकने तक पकाएँ। खाना पकाने से ठीक पहले, आधा नींबू का रस और टबैस्को डालें। कोट करने के लिए हिलाते हुए, कुछ और मिनट पकने दें। (शिंप लगभग पांच से सात मिनट में पक जाना चाहिए।)
- टॉर्टिला को गर्म करें, फिर उनमें झींगे को चम्मच से डालें और ऊपर से खट्टा क्रीम ड्रेसिंग (या यदि आप चाहें तो सालसा) डालें।
- वैकल्पिक टैको टॉपिंग के रूप में एवोकैडो स्लाइस, सलाद और पनीर का प्रयोग करें।
पिताजी को ग्रिलिंग से छुट्टी दें और एक विशेष संडे डिनर के लिए ये साधारण झींगा टैको बनाएं!
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