चिकन शावरमा मेरे पसंदीदा स्ट्रीट फूड में से एक है। यह मसाला से भरा हुआ है और फिर नरम रोटी में लपेटा गया है और पांच सेकंड में फ्लैट खा गया है। अफसोस की बात है कि मेरे पास हमेशा बाहर निकलने और शावर लेने का समय नहीं होता है।
ये चिकन विंग्स आपको केवल शावरमा का स्वाद नहीं देते हैं; उन्हें एक साथ फेंकना इतना आसान है कि आप रैप को मिस भी नहीं करेंगे। और चूंकि ये पंख बेक किए हुए हैं, इसलिए ये सुपर क्रिस्पी बनते हैं। पारंपरिक शवारमा बहुत सारे अलग-अलग मसालों का उपयोग करता है, लेकिन मैं जिस मिश्रण का उपयोग कर रहा हूं, वह उन मसालों को शामिल करना आसान बनाता है जो आसानी से मिल सकते हैं या जो पहले से ही आपकी पेंट्री में हो सकते हैं।
यह कितना आसान है?
चिकन शावरमा बेक्ड विंग्स रेसिपी
छोटे चिकन विंग्स को सीज किया जाता है और क्रिस्पी होने तक बेक किया जाता है। इनका स्वाद बिल्कुल चिकन शावरमा जैसा होता है, लेकिन इससे भी आसान. उन्हें सादा खाएं या सुपर-फ्लेवरफुल क्रश्ड गार्लिक मेयोनेज़ सॉस में डुबोएं।
सेवा करता है 2
तैयारी का समय: १० मिनट | निष्क्रिय समय: १२ घंटे | पकाने का समय: ४५ मिनट | कुल समय: 12 घंटे 55 मिनट
अवयव:
- 3 पाउंड चिकन विंग्स
- १/२ कप सादा ग्रीक योगर्ट
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा
- 1/2 छोटा चम्मच धनिया
- 1/2 छोटा चम्मच पपरिका
- 1/4 छोटा चम्मच अदरक
- 1/4 छोटा चम्मच ऑलस्पाइस
- 1/4 छोटा चम्मच हल्दी
- पिंच कोषेर नमक
- कुचल लहसुन मेयोनेज़ डुबकी सॉस (नुस्खा इस प्रकार है)
दिशा:
- चिकन विंग्स को अलग रख दें, और एक बड़े कटोरे में, बाकी सभी सामग्री को एक साथ फेंट लें।
- चिकन विंग्स में जोड़ें, और कोट करने के लिए हलचल करें। ढककर 12 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- १२ घंटे के बाद, अपने ओवन को ४२५ डिग्री फेरनहाइट तक गरम करें, और पंखों को एक रिमेड बेकिंग शीट पर रखें।
- 20 मिनट तक पकाएं, पलटें और 25 मिनट तक क्रिस्पी होने तक पकाएं।
- चाहें तो गार्लिक मेयोनेज़ डिपिंग सॉस के साथ परोसें।
क्रश्ड गार्लिक मेयोनीज़ डिपिंग सॉस रेसिपी
इस गार्लिक डिपिंग सॉस को एक अनोखे संयोजन के लिए शावरमा विंग्स के साथ परोसें।
उपज १/२ कप
कुल समय: ५ मिनट
अवयव:
- 1/2 कप मेयोनीज
- 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ धनिया
- 1-1/2 चम्मच पिसा हुआ लहसुन
- पिंच कोषेर नमक
- 1/4 छोटा चम्मच नींबू का रस
दिशा:
- एक साथ मिलाएं, और पंखों के साथ परोसें।
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