निविदा और परतदार चॉकलेट चिप बिस्कुट जो एक स्वप्निल नुटेला हनी बटर आइसिंग में ढके हुए हैं, एक उंगली चाट-योग्य नाश्ता है।
मुझे बिस्कुट को कच्चे लोहे की कड़ाही में सेंकना पसंद है ताकि बिस्कुट के किनारे अच्छे और मुलायम रहें। साथ ही, यह बिस्किट के निचले हिस्से को हल्का क्रंच देता है। मानक बिस्कुट को थोड़ा सा बदलने के लिए, इन्हें चॉकलेट चिप्स के साथ बनाया जाता है।
चॉकलेट चिप्स बिस्कुट में सही मात्रा में मीठा क्रंच मिलाते हैं।
लेकिन वहां क्यों रुकें?
चॉकलेट पर चॉकलेट के लिए, इन यमियों को और भी अधिक आकर्षक बनाने के लिए नुटेला हनी बटर आइसिंग मिलाया जाता है।
आप इन्हें अपनी उंगलियों से भी खा सकते हैं। और इस मामले में उंगली चाटने की सबसे निश्चित रूप से अनुमति है।
या आप हमेशा एक कांटा का उपयोग कर सकते हैं। किसी भी तरह से, आप इन स्वप्निल स्किललेट बिस्कुट के प्रत्येक काटने का आनंद लेना सुनिश्चित कर रहे हैं।
नुटेला हनी बटर आइसिंग रेसिपी के साथ चॉकलेट चिप बिस्कुट
4. परोसता है
तैयारी का समय: १५ मिनट | बेक करने का समय: १० मिनट | कुल समय: २५ मिनट
अवयव:
- 2 कप आटा
- 2-1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- ३/४ छोटा चम्मच नमक
- ३/४ कप दूध (बिस्किट के लिए)
- 1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी
- 1/3 कप मक्खन (रेफ्रिजरेटर से बाहर ठंडा, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ)
- 2 छोटे चम्मच मक्खन (कड़ाही को चिकना करने के लिए)
- 2 छोटे चम्मच दूध (बिस्किट टॉपिंग के लिए)
- 1/3 कप चॉकलेट चिप्स
- २ बड़े चम्मच नुटेला
- 1 बड़ा चम्मच शहद
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
- 2 बड़े चम्मच दूध (आइसिंग के लिए)
- 1/3 कप पिसी चीनी
दिशा:
- ओवन को 450 डिग्री F पर गरम करें।
- एक बड़े कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक, दूध, चीनी और मक्खन डालें।
- पेस्ट्री ब्लेंडर या एक बड़े, मजबूत कांटे का उपयोग करके, मक्खन को आटे के मिश्रण में तब तक काटें जब तक कि सभी सामग्री शामिल न हो जाए।
- चॉकलेट चिप्स डालकर आटा गूंथ लें।
- एक आटे वाले कटिंग बोर्ड पर, आटे को लगभग 1-1 / 2 इंच मोटा होने तक बेल लें।
- 3 इंच के गोल बिस्कुट या कुकी कटर का उपयोग करके, आटे को 4 बिस्कुट में काट लें।
- एक 8 इंच की लोहे की कड़ाही को मक्खन से चिकना करें, और बिस्कुट को पैन में डालें।
- बिस्कुट के ऊपर दूध ब्रश करें (बेक होने के बाद उन्हें चमकदार रंग देने के लिए)।
- तब तक बेक करें जब तक कि बिस्कुट के ऊपर का भाग हल्का सुनहरा न होने लगे (लगभग 9 से 10 मिनट)।
- ओवन से निकालें, और आइसिंग बनाते समय ठंडा होने दें।
- एक मध्यम आकार के कटोरे में, नुटेला, शहद, मक्खन और दूध डालें। एक साथ फेंटें।
- बिस्कुट के ऊपर नुटेला आइसिंग डालें और गरमागरम परोसें।
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