शायद आपने सुना होगा कि प्रोबायोटिक्स वजन कम करने में आपकी मदद करते हैं। या शायद किसी ने आपको बताया कि वे कब्ज को दूर करने या सर्दी या किसी भी तरह के भारी दावों को रोकने के लिए अच्छे हैं। लेकिन इनमें से कितने दावे वास्तव में सच हैं? पता लगाने के लिए पढ़ें!
प्रोबायोटिक्स के लाभ
प्रोबायोटिक्स क्या हैं?
अगर आपकी वह गंदी सहकर्मी जो अपने दही में प्रोबायोटिक्स के बारे में लगातार चिल्लाती है, तो भूल गई इसका उल्लेख करें, प्रोबायोटिक्स जीवित सूक्ष्म जीव हैं जो भोजन में मौजूद होते हैं और अक्सर की श्रेणी में आते हैं बैक्टीरिया। लेकिन उनके होने वाले बैक्टीरिया को आप बहुत जल्दी बंद न होने दें! पंजीकृत आहार विशेषज्ञ बेट्टी कोवाक्स मेडिसिननेट बताते हैं कि हमारे शरीर में "अच्छे" बैक्टीरिया और "बुरे" दोनों बैक्टीरिया होते हैं, और इन दोनों को संतुलन में रखने से इष्टतम स्वास्थ्य प्राप्त होता है। वास्तव में, संयुक्त राष्ट्र विश्व स्वास्थ्य संगठन प्रोबायोटिक्स को "जीवित सूक्ष्म जीवों के रूप में परिभाषित करता है, जो पर्याप्त मात्रा में प्रशासित होने पर, मेजबान को स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।"
तो वे कैसे मदद करते हैं?
प्रोबायोटिक्स हमारे शरीर की दो तरह से मदद करते हैं। सबसे पहले, वे पाचन तंत्र को विनियमित करने में सहायता कर सकते हैं। जठरांत्र संबंधी मार्ग को प्रभावी ढंग से काम करने के लिए अच्छे और बुरे बैक्टीरिया के स्वस्थ मिश्रण की आवश्यकता होती है। जब आपका शरीर स्वस्थ भोजन, नींद से वंचित, या भावनात्मक तनाव या पर्यावरणीय कारकों से जूझ रहा हो, खराब बैक्टीरिया अधिक प्रभावी होना शुरू कर सकते हैं, और इससे दस्त, मूत्र पथ के संक्रमण, थकान और हो सकता है अधिक। उचित प्रोबायोटिक खपत के साथ, आप अपने शरीर को ट्रैक पर रखने में मदद कर सकते हैं।
इसी तरह, प्रोबायोटिक्स भी हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को अधिक कुशलता से कार्य करने में मदद करते हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली लगातार बैक्टीरिया के संतुलन को स्वस्थ स्तर पर रखने की कोशिश कर रही है। जब खराब बैक्टीरिया जीतना शुरू करते हैं, तो कितनी भी बीमारियां खत्म हो सकती हैं। प्रोबायोटिक्स आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को सुचारू रूप से चलाने के लिए आपके अच्छे बैक्टीरिया के स्तर को बढ़ाने में सहायता कर सकते हैं।
हम उन्हें कैसे प्राप्त करते हैं?
प्रोबायोटिक्स मुख्य रूप से कुछ खाद्य पदार्थों जैसे दही, ग्रेनोला, अनाज और जूस में पाए जा सकते हैं। कैलिफोर्निया डेयरी रिसर्च फाउंडेशन रिपोर्ट करता है कि आप पाउडर, टैबलेट, कैप्सूल या तरल पदार्थ के रूप में आने वाले सप्लीमेंट भी ले सकते हैं। याद रखने वाली महत्वपूर्ण बात यह है कि प्रोबायोटिक बैक्टीरिया तभी फायदेमंद होते हैं जब वे आंत में पहुंचने पर जीवित होते हैं। यदि आपको इस बारे में कोई संदेह है कि क्या उत्पाद ठीक से तैयार और संग्रहीत किया गया है, तो परामर्श करें कनाडाई खाद्य निरीक्षण एजेंसी प्रोबायोटिक दावों के बारे में अधिक जानकारी के लिए।
क्या सभी के लिए प्रोबायोटिक्स हैं?
शोध अभी भी जारी है कि क्या प्रोबायोटिक्स सभी के लिए स्वस्थ हैं। कुछ विश्वास है कि बच्चों, गर्भवती महिलाओं, बुजुर्गों और प्रतिरक्षा की कमी वाले लोगों द्वारा अधिक मात्रा में सेवन करने पर वे वास्तव में बीमारी के जोखिम को बढ़ा सकते हैं। यदि आप प्रोबायोटिक्स की खपत बढ़ाने या पूरक लेने पर विचार कर रहे हैं, तो अपने डॉक्टर से बात करना सुनिश्चित करें कि क्या यह आपके लिए सही निर्णय है।
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