पेय
परंपरागत: स्पिरिट-आधारित कॉकटेल, जैसे मार्टिनिस, या फलों के रस पर आधारित परिवाद, बीयर और सोडा
स्वस्थ उन्नयन: वाइन, ग्लूटेन-मुक्त बियर और मिनरल वाटर
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर वाइन - लाल, स्पार्कलिंग, या शैंपेन - कम मात्रा में सेवन करने पर बेहतर हृदय स्वास्थ्य से जुड़े होते हैं। उदाहरण के लिए, सार्डिनियन कैनोनाउ में सभी रेड वाइन के एंटीऑक्सीडेंट का उच्चतम स्तर है।
- लस मुक्त बियर - जिनके पास गेहूं, जौ, राई और माल्ट नहीं है - उन मेहमानों के लिए एक स्वागत योग्य विकल्प होगा जिनके पास गेहूं या ग्लूटेन संवेदनशीलता है। ग्रीन की कोशिश करें, जो अपने लस मुक्त बियर में वैकल्पिक अनाज जैसे ज्वार, बाजरा, चावल और एक प्रकार का अनाज का उपयोग करता है।
- मिनरल वाटर, सादा या नींबू या चूने के साथ छिड़का हुआ, सबसे अच्छा गैर-मादक विकल्प है - और एक जहां आप अगली सुबह हैंगओवर मुक्त उठेंगे।
टर्की
परंपरागत: जमे हुए वाणिज्यिक सुपरमार्केट टर्की
स्वस्थ उन्नयन: स्थानीय: अपने पक्षी को स्थानीय खेत या किसानों के बाजार से खरीदें। फ्री-रेंज ऑर्गेनिक टर्की: स्थानीय फ़ार्म या ऑनलाइन से अग्रिम ऑर्डर करें। विरासत-नस्ल टर्की (तुर्की की पहली नस्ल के आधार पर जो वास्तव में यू.एस. में मौजूद थी): से ऑनलाइन खरीदारी करें
मसले हुए आलू
परंपरागत: मैश किए हुए सफेद आलू स्टोर से खरीदी गई क्रीम और मक्खन के साथ
स्वस्थ उन्नयन: मैश किए हुए मीठे आलू। ग्रास-फेड बटर या नारियल के तेल से सेंकें, छीलें और मैश करें। अगर वांछित है, तो कीमा बनाया हुआ अदरक की जड़, ताजा कसा हुआ जायफल या दालचीनी जोड़ें।
रस
परंपरागत: सफेद आटा और मक्खन आधारित ग्रेवी
स्वस्थ उन्नयन: सादा टर्की का प्रयोग करें जूस (प्राकृतिक रस), या थोड़े अरारोट और पानी या चिकन स्टॉक के साथ टर्की ड्रिपिंग को गाढ़ा करें।
क्रैनबेरी सॉस
परंपरागत: लोकप्रिय ओशन स्प्रे कैन्ड क्रैनबेरी सॉस में 21 ग्राम चीनी और 25 ग्राम कार्ब्स होते हैं प्रति 1/4-कप सर्विंग - और आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि आपको बीपीए (बिस्फेनॉल-ए) की एक अच्छी खुराक मिल रही है, जो कैन के अस्तर में एक अंतःस्रावी व्यवधान है। (बच्चे और बच्चे विशेष रूप से BPA के प्रभावों के प्रति संवेदनशील होते हैं।)
स्वस्थ उन्नयन: कच्चा क्रैनबेरी सॉस। एक नाभि नारंगी, नारंगी उत्तेजकता और नारियल अमृत, या कच्चे शहद के साथ ताजा, पूरे क्रैनबेरी को स्वाभाविक रूप से मीठा करें। सभी सामग्री को फ़ूड प्रोसेसर में रखें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक दाल दें। एक समान क्वार्टर-कप सर्विंग कार्ब्स और चीनी में अपेक्षाकृत कम है, और पूरी तरह से BPA मुक्त है।
ग्रीन बीन पुलाव
परंपरागत: एक क्लासिक हरी बीन पुलाव में आम तौर पर मशरूम सूप और फ्रेंच-फ्राइड की संघनित क्रीम की आवश्यकता होती है प्याज, और सोडियम, परिरक्षकों और एडिटिव्स से भरपूर है - आपके रक्त को बढ़ाने के लिए एक नुस्खा दबाव।
स्वस्थ उन्नयन: हरी बीन्स को भाप दें और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नींबू का रस, सरसों, लहसुन और ताजी कटी हुई जड़ी-बूटियों के विनिगेट में टॉस करें।
कद्दू पाई
परंपरागत: कद्दू पाई भरना, आमतौर पर चीनी और वाष्पित दूध से मीठा होता है, आमतौर पर सफेद आटे की परत में डाला जाता है और संसाधित व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसा जाता है।
स्वस्थ उन्नयन: हेज़लनट या बादाम के आटे की तरह पिसे हुए नट-आधारित क्रस्ट का उपयोग करें। भरने के लिए, एक कार्बनिक कद्दू प्यूरी को वांछित मसालों के साथ मिलाएं और कम से कम कच्चे शहद या ग्रेड बी मेपल सिरप के साथ मीठा करें। क्रीमीनेस जोड़ने के लिए नियमित दूध के बजाय नारियल के दूध का प्रयोग करें। एक अन्य विकल्प कद्दू के सूप की सेवा करना है (इसे बिना क्रस्ट के कद्दू पाई के रूप में सोचें!)
डेसर्ट (अन्य)
परंपरागत: सेब पाई, पेकन पाई
स्वस्थ उन्नयन: पके हुए सेब के मिश्रण को कच्चे शहद-भुने हुए अखरोट (या पसंद के मेवा) के साथ परोसा जाता है
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