यह "पास्ता" सलाद बाकी से थोड़ा अलग है, और यह निश्चित रूप से ताजा स्वाद से भरा है। आपको वास्तव में इस व्यंजन में मानक पास्ता नहीं मिलेगा, लेकिन आप इसे वैसे ही पसंद करेंगे!
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गर्मी का मौसम अभी खत्म हुआ है, तो लहसुन, तुलसी और नींबू के साथ तोरी "पास्ता" सलाद के लिए मीटलेस मंडे रेसिपी बनाने के लिए, तोरी जैसी ताज़ी सब्जियों का आनंद लें। इस व्यंजन में "पास्ता" वास्तव में तोरी के पतले रिबन हैं। आप केवल एक साधारण ड्रेसिंग के साथ उनका आनंद लेंगे। जायके ताजा और जीवंत हैं, और यह व्यंजन आपका वजन कम नहीं करेगा।
तोरी "पास्ता" लहसुन, तुलसी और नींबू नुस्खा के साथ सलाद
4. परोसता है
अवयव:
- ३ हरी तोरी, कटे हुए सिरे, छिलका
- ३ बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1 बड़े नींबू से रस और उत्साह
- 4 तुलसी के पत्ते, रिबन में कटे हुए
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
दिशा:
- तोरी की लंबी, खड़ी, पतली स्ट्रिप्स को छीलने के लिए वेजिटेबल पीलर का इस्तेमाल करें। बीच में बीज आने पर छीलना बंद कर दें। स्ट्रिप्स को एक बड़े बाउल में डालें और एक तरफ रख दें।
- मध्यम आँच पर एक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। जब यह गर्म हो जाए तो इसमें लहसुन डालें और एक मिनट के लिए पकाएं। कड़ाही को गर्मी से निकालें।
- तोरी के ऊपर जैतून का तेल और लहसुन, नींबू के रस और उत्साह के साथ डालें।
- नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालकर हल्के हाथों मिला लें। बेसिल रिबन्स डालें और फिर से टॉस करें।
- अलग-अलग प्लेटों पर परोसें।
हम सभी को पास्ता बहुत पसंद है, लेकिन यह संस्करण एक अच्छा विकल्प है!
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