कुरकुरे चिकन नगेट्स डालकर अपने सीज़र सलाद को ऊपर उठाएं।
जैसे कि चिकन नगेट्स अपने आप में पर्याप्त स्वादिष्ट नहीं थे, बस तब तक प्रतीक्षा करें जब तक आप उन्हें सीज़र सलाद के ऊपर न आज़माएँ। ये नगेट्स बनाने में आसान और झटपट बनने वाले हैं। लेकिन चेतावनी का एक शब्द, आपको अतिरिक्त बनाने की आवश्यकता होगी क्योंकि वे स्किलेट और सर्विंग प्लेट के बीच जल्दी से गायब हो जाते हैं। यह हर बार होता है। यह सलाद एक बढ़िया भोजन बनाता है और लहसुन की रोटी के एक बड़े टुकड़े के साथ अद्भुत स्वाद लेता है।
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चिकन नगेट सीज़र सलाद रेसिपी
सेवा करता है 2
अवयव:
चिकन नगेट्स के लिए:
- 2 त्वचा रहित बोनलेस चिकन ब्रेस्ट
- 1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1-1/2 कप मैदा
- 1/2 कप कैनोला तेल
सलाद के लिए:
- 1 गुच्छा रोमेन लेट्यूस
- १/४ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
- १ कप क्राउटन
- १/२ कप तैयार सीज़र सलाद ड्रेसिंग
- 1 बड़ा चम्मच तैयार सीज़र सलाद ड्रेसिंग (गार्निश के लिए बूंदा बांदी के लिए)
दिशा:
चिकन नगेट्स के लिए:
- चिकन ब्रेस्ट को नगेट के आकार के टुकड़ों (लगभग 2 इंच चौकोर) में काटें।
- एक मध्यम आकार के कटोरे में चिकन, काली मिर्च और नमक के टुकड़े डालें।
- चिकन को काली मिर्च और नमक के साथ मिलाएं ताकि प्रत्येक टुकड़ा लेपित हो।
- एक छोटी कटोरी में मैदा डालें। मैदा में चिकन के कुछ टुकड़े डालें और चारों तरफ से कोट करें।
- मध्यम आँच पर एक मध्यम आकार की कड़ाही गरम करें और उसमें कनोला तेल डालें।
- कड़ाही में थोड़ा बहुत मैदा छिड़कें। जैसे ही आटा चटकने लगे, चिकन के आटे में लिपटे टुकड़े डालें।
- चिकन के टुकड़ों को लेप करना जारी रखें और उन्हें कड़ाही में मिलाते रहें, ध्यान रहे कि पैन में अधिक भीड़ न हो। आपको अपने पैन के आकार के आधार पर कुछ बैच बनाने की आवश्यकता हो सकती है।
- चिकन के टुकड़ों को पलट दें जब वे पक रहे हों ताकि प्रत्येक पक्ष सुनहरा रंग का हो जाए।
- एक बार हो जाने के बाद, चिकन को कड़ाही से एक रैक या कागज़ के तौलिये पर हटा दें। एक पल के लिए अलग रख दें।
सलाद के लिए:
- लेटस को साफ करके अच्छी तरह सुखा लें। रोमेन लेट्यूस के पत्तों को काटें (या फाड़ें)।
- एक बड़े बाउल में लेट्यूस, परमेसन चीज़ और क्राउटन डालें।
- परोसने से ठीक पहले, सीज़र सलाद ड्रेसिंग डालें और सभी सामग्री को एक साथ मिलाएँ।
- फिर सलाद को सर्विंग प्लेट में डालें और ऊपर से चिकन नगेट्स डालें।
- नगेट्स के ऊपर थोड़ा और ड्रेसिंग डालें और जितनी जल्दी हो सके परोसें।
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