त्वरित चिकन परमेसन
4. परोसता है
अवयव:
2 चिकन ब्रेस्ट
१/४ कप मैदा
1 बड़ा अंडा, हल्का फेंटा हुआ
१/४ कप ब्रेडक्रंब
२ बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
1-1/2 कप मारिनारा सॉस
१/४ कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़
१ बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
दिशा:
1. एक चिकन ब्रेस्ट को लच्छेदार कागज की एक लंबी शीट के बीच में रखें। कागज को चिकन के ऊपर मोड़ो। मीट मैलेट का उपयोग करके, 1/2-इंच की मोटाई के लिए पाउंड करें। दूसरे स्तन के साथ दोहराएं। प्रत्येक स्तन को दो टुकड़ों में काट लें।
2. चिकन को मैदा में डुबोएं, फिर अंडा और फिर ब्रेडक्रंब। तब तक दोहराएं जब तक कि सारा चिकन गल न जाए। रद्द करना।
3. 12 इंच की कड़ाही में, जैतून का तेल मध्यम आँच पर गरम होने तक गरम करें। चिकन ब्रेस्ट डालें और ब्राउन होने तक हर तरफ तीन से पांच मिनट तक पकाएं। मारिनारा सॉस में डालें और पनीर के साथ छिड़के। 10 से 15 मिनट तक ढककर पकाएं, जब तक कि चीज पिघल न जाए। पास्ता के ऊपर परोसें।
मिनी टर्की मीटबॉल
4. परोसता है
अवयव:
१/२ कप इटालियन ब्रेड क्रम्ब्स
१/४ कप कम वसा वाला दूध
१ प्याज़, बारीक कटा हुआ
2 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
1 अंडा, पीटा हुआ
१ बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा अजवायन
२ चम्मच वोस्टरशायर सॉस
1/4 छोटा चम्मच नमक
1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
1-1 / 4 पाउंड जमीन टर्की
दिशा:
1. ओवन को 375F पर प्रीहीट करें।
2. एक बड़े बाउल में ब्रेड क्रम्ब्स और दूध को अच्छी तरह मिला लें। shallot, लहसुन, अंडा, अजवायन के फूल, वोस्टरशायर सॉस, नमक और काली मिर्च में हिलाओ। जमीन टर्की जोड़ें और पूरी तरह से संयुक्त होने तक एक साथ गूंधें।
3. टर्की के मिश्रण को 1 इंच के गोले में रोल करें और एक बेकिंग शीट पर रखें जिस पर खाना पकाने के तेल का हल्का छिड़काव किया गया हो या आसानी से निकलने वाली एल्यूमीनियम पन्नी (पसंदीदा) के साथ कवर किया गया हो।
4. मीटबॉल को एक बार पलटते हुए, 25 से 30 मिनट तक बेक करें। मीटबॉल तब बनते हैं जब वे बाहर हल्के भूरे रंग के होते हैं और अंदर गुलाबी नहीं होते हैं।
आसान ब्रोकोली quiche
6 को परोसता हैं
अवयव:
1 जमे हुए पाई क्रस्ट
1 कप तेज छेददार चीज़ कटा
2 कप ब्रोकली के फूल, नरम होने तक उबाले (समय बचाएं और पिछली रात के खाने के बचे हुए का उपयोग करें)
5 बड़े अंडे
१ कप मलाई निकाला दूध
1 छोटा चम्मच नमक
काली मिर्च का पानी का छींटा
दिशा:
1. ओवन को 375F पर प्रीहीट करें और फ्रोजन पाई क्रस्ट को बेकिंग शीट पर सेट करें।
2. पनीर को पाई क्रस्ट के नीचे फैलाएं और पनीर के ऊपर ब्रोकोली समान रूप से वितरित करें।
3. एक मध्यम कटोरे में, अंडे, दूध, नमक और काली मिर्च को एक साथ पूरी तरह से मिलाने तक फेंटें।
4. अंडे के मिश्रण को पाई क्रस्ट में समान रूप से वितरित करते हुए डालें।
5. बेकिंग शीट पर पाई क्रस्ट को ओवन में रखें और 40 से 45 मिनट तक पकने तक पकाएं। आप बीच में एक चाकू चिपका कर इसकी तत्परता की जांच कर सकते हैं। अगर यह साफ बाहर आता है, तो quiche किया जाता है।
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