हम में से अधिकांश लोगों के पास एक बहुत अच्छा विचार है कि कौन से खाद्य पदार्थ केवल कम मात्रा में खाए जाने चाहिए, लेकिन एक असामान्य चाल में, a खाना जायंट ने उपभोक्ताओं को अपने उत्पादों के बारे में चेतावनी जारी की है जो सप्ताह में केवल एक बार उपभोग के लिए उपयुक्त हैं।
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उत्पादों के बीच मार्स फ़ूड "रोज़" के बजाय "सामयिक" लेबल करेगा डोलमियो लासग्ने सॉस, पेस्टो, कार्बनारा और मैकरोनी ओवन किट, और अंकल बेन के ओरिएंटल सॉस-जो "प्रामाणिक" स्वाद बनाए रखने के लिए नमक, चीनी और वसा में अधिक हैं। बीबीसी के अनुसार, कंपनी के लगभग 5 प्रतिशत उत्पादों को "कभी-कभी" लेबल किया जाएगा।
मंगल ने कहा कि यह उन सभी अवयवों पर विचार करता है जो उत्पाद का उपयोग करके एक संपूर्ण भोजन बनाने में जाते हैं, न कि केवल (उदाहरण के लिए) प्राच्य सॉस ही, जब बीच में कॉल करते हैं "कभी-कभी" और "हर रोज।" इसकी वेबसाइट को अगले कुछ महीनों में अपडेट किया जाएगा, जिसमें सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं खाने वाले उत्पादों की सूची होगी, जो कंपनी के वैश्विक का 5 प्रतिशत होने का अनुमान है। पोर्टफोलियो।
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साथ ही ग्राहकों को उन उत्पादों के बीच अंतर करने में मदद करने के लिए जिन्हें वे हर दिन खा सकते हैं और जिन्हें उन्हें एक से अधिक बार नहीं खाना चाहिए इस सप्ताह, मार्स फ़ूड "स्वास्थ्य और भलाई महत्वाकांक्षा" पहल में इसके संपूर्ण पोषण उत्पाद संरचना में सुधार शामिल होगा पोर्टफोलियो, जैसे कि 2021 तक सोडियम को औसतन 20 प्रतिशत तक कम करना और सीमित मात्रा में सॉस और लाइट में अतिरिक्त चीनी को कम करना 2018 तक भोजन टमाटर-आधारित सभी जार उत्पादों में सब्जियों की कम से कम एक सर्विंग शामिल होगी, और मल्टीग्रेन विकल्पों का विस्तार किया जाएगा ताकि सभी चावल उत्पादों में से आधे में साबुत अनाज शामिल हो और/या फलियां।
मार्स फूड की घोषणा के बाद कई सवाल पूछे जा रहे हैं। क्या यह साहसिक कदम, या "ब्रांड आत्महत्या?" पूछा जनसंपर्क सप्ताह। क्या कोई अन्य कंपनियां मार्स फूड की अगुवाई करेंगी और अधिक जिम्मेदार लेबलिंग करेंगी? क्या चांसलर जॉर्ज ओसबोर्न द्वारा अपने हालिया बजट में घोषित चीनी कर सभी खाद्य पदार्थों पर लागू होना चाहिए, न कि केवल शीतल पेय पर? और, महत्वपूर्ण बात यह है कि जो लोग "कभी-कभी" लेबल पर ध्यान देते हैं, वे वही होंगे जिन्हें पोषण संबंधी मार्गदर्शन की सबसे अधिक आवश्यकता होती है?
संदेश स्पष्ट है, चाहे जो भी लेबल दिया गया हो। आप जो कुछ भी पका रहे हैं, उसमें ताजी सामग्री होगी हमेशा ट्रम्प प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ।
वयस्कों के लिए दैनिक सिफारिशें 70 ग्राम वसा, 20 ग्राम संतृप्त वसा, 90 ग्राम चीनी और प्रति दिन 6 ग्राम नमक हैं।
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