जंगली मशरूम चावल का सूप - वह जानता है

स्वाद से भरपूर जंगली मशरूम, मटर, गाजर, और चावल की विशेषता वाले इस पौष्टिक, आत्मा-सुखदायक शाकाहारी सूप के साथ अपने दिन के अंत को गर्म करें।
स्वाद से भरपूर जंगली मशरूम, मटर, गाजर, और चावल की विशेषता वाले इस पौष्टिक, आत्मा-सुखदायक शाकाहारी सूप के साथ अपने दिन के अंत को गर्म करें।

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जंगली मशरूम चावल का सूप

6 को परोसता हैं

अवयव:

टी
• 1 औंस सूखे जंगली मशरूम

टी

• उबला पानी

टी

• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

टी

• १ प्याज, बारीक कटा हुआ

टी

• 8 औंस कटा हुआ बटन मशरूम

टी

• 6 औंस कटा हुआ जंगली मशरूम

टी

• 1 कप जूलिएन्ड गाजर

टी

• 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ

टी

• नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

टी

• 4 कप सब्जी शोरबा

टी

• १-१/२ कप पके हुए भूरे या सफेद चावल

टी

• 1 कप मटर

टी

• 1 बड़ा चम्मच ताजा अजवायन की पत्ती

टी

• ३ बड़े चम्मच बारीक कटा ताज़ा अजमोद

दिशा:

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1. सूखे मशरूम को एक छोटी कटोरी में रखें और उबलते पानी से ढक दें। भिगोने के लिए अलग रख दें।

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2. मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें।

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3. प्याज, सफेद और ताजे जंगली मशरूम और गाजर डालें। कुक, अक्सर सरगर्मी, जब तक कि सामग्री नरम न हो जाए। नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक लहसुन और मौसम जोड़ें। 1 मिनट के लिए, हिलाते हुए पकाएं।
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4. निर्जलित जंगली मशरूम निकालें, काट लें, और शोरबा के साथ बर्तन में जोड़ें। एक उच्च उबाल लाने के लिए। गर्मी को कम से कम करें और 15 मिनट तक उबालें।

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5. चावल, मटर, अजवायन और अजमोद डालें। फिर से उबाल लेकर आओ। 5 मिनट के लिए उबाल लें। गर्म - गर्म परोसें।

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