विसर्जन ब्लोअर के लिए क्रेता गाइड - पृष्ठ 2 - वह जानता है

विसर्जन ब्लेंडर केक नुस्खा

स्टिक ब्लेंडर रेड वेलवेट केक

सावधानी का शब्द: स्टिक ब्लोअर सामग्री का छिड़काव करने में बहुत अच्छे होते हैं, इसलिए मिलाते समय बहुत गहरे कटोरे का उपयोग करें।

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केक:

१-१/२ कप छोटा, नरम किया हुआ

1-1/2 कप दानेदार चीनी

2 अंडे

2 बड़े चम्मच कोको पाउडर

2 औंस लिक्विड रेड फ़ूड कलर

1 कप छाछ

1 चम्मच डिस्टिल्ड व्हाइट विनेगर

1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट

1 चम्मच मक्खन के स्वाद का अर्क

1 छोटा चम्मच नमक

1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा

२-१/२ कप मैदा

टुकड़े:

३ बड़े चम्मच मैदा

1 कप दूध या आधा आधा

१ कप मक्खन, नरम

1 कप दानेदार चीनी

1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट

दिशा:

1. ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। और 2 (9-इंच) केक पैन को ग्रीस कर लें।

2. अपने स्टिक ब्लेंडर का उपयोग करके, एक बहुत गहरे कटोरे में शॉर्टिंग और चीनी को क्रीम करें। जब आप ऐसा करते हैं, तो व्हिस्क को आगे-पीछे करें, फिर धीरे-धीरे साइड-टू-साइड करें ताकि सब कुछ अच्छी तरह से मिक्स हो जाए।

3. एक-एक करके अंडे डालें और अच्छी तरह से घुलने तक फेंटें। कोको पाउडर और फ़ूड कलरिंग डालें और अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ।

4. एक दूसरे गहरे कटोरे में, सबसे कम गति पर स्टिक ब्लेंडर के साथ छाछ, सिरका और अर्क को ब्लेंड करें।

5. एक मध्यम आकार के कटोरे में, नमक, बेकिंग सोडा और मैदा को एक साथ फेंट लें। गीली और सूखी सामग्री को बारी-बारी से पहले कटोरे में चीनी के मिश्रण में गीली और सूखी सामग्री मिलाना शुरू करें। a. के बारे में जोड़ें
एक तिहाई सूखा और ब्लेंड करें, एक तिहाई गीला डालें और ब्लेंड करें। प्रत्येक के लिए दो बार और दोहराएं। जब तक बैटर चिकना न हो जाए, तब तक आगे-पीछे, साइड-टू-साइड मोशन का उपयोग करके सभी मिश्रण किए जाने चाहिए।

6. इस घोल को तैयार केक पैन में डालें और 30 मिनट तक बेक करें। ठंडा।

7. इस बीच, आइसिंग बनाएं। कम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में, आटा और दूध को बीच-बीच में हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक पकाएँ। शांत होने दें।

8. एक बड़े कटोरे में, विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग क्रीम मक्खन, चीनी और वेनिला को फूलने तक करें। अंत में, मक्खन के मिश्रण में ठंडा आटे का मिश्रण डालें और तब तक ब्लेंड करें जब तक कि इसमें व्हीप्ड की स्थिरता न हो
मलाई।

9. अपने केक को इकट्ठा करो, इसे भरो, इसे ठंढा करो और खाओ।

अब इस नुस्खे को खुद आजमाएं। आपको तेजी से और बिना काम के एक चिकना बैटर मिलेगा। यह आपको निश्चित रूप से एक स्टिक ब्लेंडर आस्तिक बना देगा।

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