इस हैलोवीन में आपके घर में दुबके हुए पिशाचों और भूतों की तुलना में कुछ डरावना हो सकता है। कैलोरी से भरपूर कैंडी खाने से डर सकते हैं आपको, ये डरावने भोजन के तथ्य अपने पसंदीदा भोजन में शामिल होने से पहले आपको दो बार सोचने पर मजबूर कर देगा।
बग भागों से लेकर भारी मात्रा में कैलोरी तक, हमारे भोजन में वास्तव में क्या है, इसके बारे में तथ्य आपको इस हैलोवीन में ताजे फल और सब्जियों तक पहुंचने के लिए छोड़ सकते हैं। इनमें से कुछ खाद्य तथ्य आपको मिचली आ सकते हैं लेकिन सौभाग्य से, जानकारी ही शक्ति है और अब आप किसी भी ऐसे खाद्य पदार्थ से बच सकते हैं जो आपको हरा कर दे। कौन सा तथ्य सबसे डरावना है? आप ही फैन्सला करें।
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डरावना सलाद
यदि आपके डाइटिंग प्रयासों ने एक पठार मारा है, तो ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि स्वस्थ के रूप में तैयार किए गए विकल्प वास्तव में कैलोरी राक्षस हैं। सलाद रेस्तरां और फास्ट फूड चेन में समान रूप से सबसे खराब अपराधियों में से कुछ हैं। सीज़र सलाद, मलाईदार ड्रेसिंग और ट्यूना जैसे मेयोनेज़-संतृप्त ड्रेसिंग के साथ शीर्ष पर रहने वाले व्यंजनों से दूर रहें। सलाद इस साल की पोशाक प्रतियोगिता आसानी से जीत सकता है क्योंकि पालक सलाद के रूप में प्रच्छन्न 1,600 कैलोरी के बारे में कुछ भी स्वस्थ नहीं है। के अनुसार
इसे खाओ, वह नहीं, आईहॉप का चिकन और पालक सलाद आपको 1,600 कैलोरी वापस सेट कर देगा। आप छह स्निकर बार में भोजन करना बेहतर समझते हैं।2
चमकदार धोखा
अगली बार जब आप एक चमकदार सेब या जेली बीन्स का ढेर देखें, तो आप उन्हें खाने से पहले दो बार सोच सकते हैं। दोनों को आकर्षक दिखने के लिए शेलैक की एक परत के साथ कवर किए जाने की संभावना है। आप उस पदार्थ से परिचित हो सकते हैं जिसका उपयोग लकड़ी के फर्श और फर्नीचर को चमकदार प्रभाव देने के लिए किया जाता है, लेकिन यह सबसे खराब हिस्सा भी नहीं है। शंख मादा लाख भृंग के मल से बनाया जाता है… ध्वनि स्वादिष्ट? यह डरावना तथ्य #2 के लिए एक स्पष्ट पसंद है। चिंता मत करो; जेली बीन्स वैसे भी एक ईस्टर कैंडी के अधिक हैं।
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उभरना
'खौफनाक क्रॉलर और चॉकलेट के आकार के भृंगों से सजे भोजन का मौसम। नकली कीड़े लगभग उतने ही होते हैं जितना मैं संभाल सकता हूं, लेकिन यह पता चलता है कि वास्तविक कीड़े पूरे साल हमारे भोजन में दिखाई देते हैं। एक बार कृत्रिम रंग के रूप में संघटक लेबल पर जो प्रच्छन्न था, उसे अब कोचीनल अर्क या कारमाइन के रूप में ठीक से सूचीबद्ध किया जाना चाहिए। आप पूछते हैं कोचीनियल अर्क क्या है? ओह, बस एक बग का सूखा शरीर। लाल, नारंगी, गुलाबी या बैंगनी भोजन से सावधान रहें जब तक कि आपको अतिरिक्त क्रंच पसंद न हो। कम से कम वे झूठ नहीं बोल रहे थे जब उन्होंने कहा कि यह सब स्वाभाविक था।
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बालों वाला खाना
आप अपने मूंगफली के मक्खन में कितने कृंतक बाल पसंद करते हैं? अगर आपके भोजन के प्रत्येक 100 ग्राम में एक से अधिक नहीं है तो एफडीए अंगूठे देता है। "प्राकृतिक संदूषक" के रूप में प्रच्छन्न, कृंतक बाल और बग भाग न केवल आपके भोजन में हैं, बल्कि उन्हें वहां रहने के लिए अनुमोदित किया गया है। खाद्य बनाने की सुविधाओं में कीटों को नियंत्रित करने के लिए रसायनों का उपयोग करने की तुलना में स्पष्ट रूप से बग पैर और चूहे के बाल खाना अधिक सुरक्षित है।
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भेष में स्ट्रॉबेरी
जाहिर तौर पर मिल्क शेक के स्वाद के लिए एक सादे पुराने स्ट्रॉबेरी का उपयोग करना कोई मजेदार नहीं है। इसके बजाय, फास्ट फूड चेन स्ट्रॉबेरी फ्लेवर का उपयोग करते हैं, जो कि कुछ ५० रसायनों से बना होता है, जिससे आप जिस फ्रूटी फ्लेवर की लालसा रखते हैं उसे प्राप्त कर सकते हैं। हैलोवीन वेशभूषा की तरह, आप स्ट्रॉबेरी शेक के घर के बने संस्करण के साथ जाने से बहुत बेहतर हैं।
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बहुउद्देश्यीय संरक्षक
जिन खाद्य परिरक्षकों का हम प्रतिदिन उपभोग करते हैं उनमें से कई ऐसे उत्पादों में दोहरा कर्तव्य निभाते हैं जिन्हें आप शायद कभी नहीं खाएंगे। ब्यूटाइलेटेड हाइड्रॉक्सीटोल्यूइन (बीएचटी) जैसे रसायनों का उपयोग भोजन को खराब होने से बचाने के लिए किया जाता है, लेकिन आप इसे जेट ईंधन और उत्सर्जन द्रव में भी पाएंगे। सोडियम नाइट्राइट मांस में बैक्टीरिया के विकास को रोकता है और इसका उपयोग धातु कोटिंग्स और कपड़ा रंगों में भी किया जाता है। संरक्षक भयावह रूप से बहुमुखी हैं और उनका सेवन कैंसर के कुछ रूपों से जुड़ा हुआ है।
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जहरीला सेब
डॉ. ओज़ू की एक हालिया रिपोर्ट पता चला कि कुछ सेब के रसों में आर्सेनिक के अनुमत स्तर से अधिक होता है। जबकि उनके अध्ययन एफडीए और अन्य चिकित्सा पेशेवरों द्वारा जांच का विषय हैं, समग्र विषय अभी भी मान्य है। हमारे भोजन में ऐसा क्या है जिसके बारे में हमें जानकारी नहीं है और कितना अधिक है? यह मुद्दा काफी हद तक घर की बनी कैंडी जैसा है जो हमें बच्चों के रूप में घरों से मिली थी जिसे हमारे माता-पिता ने हमें उछाला था। नहीं, हमारे पड़ोसी शायद हमें जहर देने की कोशिश नहीं कर रहे थे, लेकिन हमारे माता-पिता मौका लेने को तैयार नहीं थे।
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बैक्टीरिया का संक्रमण
दूषित लेट्यूस और अंडों को भूल जाइए, हो सकता है कि कुछ न कुछ डरावना हो जो आप हर एक दिन अपने मुंह में डाल रहे हों। कैंडी के एक बैग को निगलने के बाद, आप अपने टूथब्रश तक पहुंचना चाहेंगे, है ना? ई. कोलाई और स्टेफिलोकोसी। आपका टूथब्रश संभवतः आपके बाथरूम काउंटर पर बैठा है और हर बार जब आप या कोई अन्य व्यक्ति शौचालय में फ्लश करता है तो अच्छी धुंध मिलती है। इसे इस तथ्य के साथ जोड़ें कि हम शायद ही कभी प्रत्येक उपयोग के बाद उन्हें साफ करते हैं, छींकने से पहले उन्हें कवर करने के बारे में सोचते हैं या बस उन्हें शुष्क, स्वच्छ वातावरण में रखते हैं। यदि आप एक गंदे मुंह के बारे में चिंतित हैं, तो हर बार जब आप अपना टूथब्रश चलाते हैं तो उसे डिशवॉशर में डाल दें।
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अत्यधिक मीठा
प्रत्येक अमेरिकी हर साल औसतन 156 पाउंड चीनी की खपत करता है। जबकि यह तथ्य अकेले थोड़ा डरावना है, जो अधिक चिंताजनक है वह यह है कि इसमें से केवल 29 पाउंड वास्तविक चीनी से है। लोग जो खा रहे हैं उसका एक बड़ा हिस्सा उन खाद्य पदार्थों में है जो लोग मीठा होने की उम्मीद भी नहीं कर सकते हैं जैसे कि डिब्बाबंद सब्जियां या मूंगफली का मक्खन. पिछले एक दशक में उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप का उपयोग 3.5 प्रतिशत बढ़ा है, जिसका अर्थ है कि केचप से लेकर सूखे मेवे तक के उत्पादों में अब अतिरिक्त चीनी मिलाई जाती है। अनजाने में चीनी की अधिकता को रोकने के लिए अपने खाद्य लेबल की जाँच करें।
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इतना खुश भोजन नहीं
हाल के वर्षों में ड्राइव-थ्रू और अच्छे कारणों से बच्चों के लिए स्वस्थ विकल्प प्रदान करने के लिए एक बदलाव आया है। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि तले हुए खाद्य पदार्थों से भरा भोजन स्वस्थ नहीं है, लेकिन यदि आप वास्तव में इसमें शामिल कैलोरी को देखें, तो यह सर्वथा भयावह है। औसत बच्चे के भोजन में 600 से अधिक कैलोरी होती है, जिसमें कुछ रेस्तरां विकल्प 1,000 से अधिक कैलोरी पर चार्ट में सबसे ऊपर होते हैं। यहां एकमात्र पुरस्कार एक पेट और एक बड़ा पैंट आकार है।
देखें: डरावना पुराना खाना
वास्तव में परेशान करने वाली खाद्य कृतियों का संग्रह पुराने विज्ञापनों में दिखाया गया है। गोभी के सिर में फंसे "कुरकुरे फ्रेंच फ्राइड वीनर" की किसी को परवाह है? स्वादिष्ट!
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