आपने वेनिला चीनी का इस्तेमाल किया है, लेकिन क्या आपने कभी वेनिला नमक के बारे में सुना है? यह दुर्लभ खोज आपकी रसोई में बनाई जा सकती है और यह मीठे और नमकीन दोनों प्रकार के व्यंजनों में उपयोग करने के लिए एक अति-विशेष सामग्री है। तुम भी एक विशेष पेटू उपहार के रूप में देने के लिए अतिरिक्त कर सकते हैं। एक बार जब आप इसे आजमाते हैं, तो आप खाना पकाने के दौरान वेनिला नमक को आसान पहुंच के भीतर रखना चाहेंगे।
आश्चर्य है कि वेनिला नमक का उपयोग कैसे करें? प्रयोग! नमकीन व्यंजनों में नियमित नमक के लिए इसे स्वैप करें और जब आप मीठे व्यंजन बना रहे हों। मैं विशेष रूप से बेकिंग से पहले ब्राउनी बैटर के ऊपर हल्के से छिड़का हुआ वेनिला नमक पसंद करता हूं (मैं किसी भी नमक और चॉकलेट संयोजन के लिए एक पैशाचिक हूं)।
वेनिला नमक
1 कप बनाता है
अवयव:
- 1 कप समुद्री नमक
- 1 वेनिला बीन (मैं प्यार करता हूँ रोडेल की वेनिला बीन्स - कॉस्टको में उपलब्ध)
दिशा:
- नमक और वेनिला बीन को मेसन जार में रखें, सील करें और कुछ दिनों के लिए अलग रख दें। वेनिला की गंध और स्वाद नमक के माध्यम से प्रवेश करेगा।
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