पास्ता हर किसी की पसंदीदा डिश है। वास्तव में, यह पहली चीज है जिसे मैंने खाना बनाना सीखा, क्योंकि आइए इसका सामना करते हैं, उबालने से आसान क्या है पानी, कुछ नूडल्स डालें, उनके अल डेंटे मिलने की प्रतीक्षा करें और फिर बस अतिरिक्त को बाहर निकाल दें पानी? इसे सॉस के साथ शीर्ष करें, और आपका काम हो गया! खैर, एक ब्रांड पूछ रहा है, क्यों न इसे और भी आसान बनाया जाए?
यदि आप एक ऐसे व्यक्ति हैं जिसके पास एक उचित पास्ता डिश तैयार करने में लगने वाले 20 मिनट का समय नहीं है, तो नया बरिला प्रोटो आपके लिए हो सकता है। नया पास्ता, जो कई किस्मों में आता है, पानी उबालने या बाद में इसे निकालने की आवश्यकता के बिना एक पैन में पकाने का वादा करता है। और सब 10 मिनट में! लेकिन क्या सच होना बहुत अच्छा है? हमने इसे परीक्षण के लिए रखा।
मेरे प्रोटो मैकरोनी के लिए पैकेज निर्देशों का पालन करते हुए, मैंने पूरे बॉक्स को एक बड़े सौतेले पैन में डाल दिया और इसे 3 कप ठंडे पानी से ढक दिया। इस प्रयोग का पूरा बिंदु यह था कि मुझे उबालना नहीं था, है ना? मैं यह देखने के लिए उत्सुक था कि क्या यह पास्ता वास्तव में काम करेगा - और मुझे रसोई में समय बचाएगा।
एक बार जब मेरी मैकरोनी पूरी तरह से जलमग्न हो गई, तो मैंने आंच को तेज कर दिया और अपना टाइमर 10 मिनट पर सेट कर दिया। क्या बरिला का वादा पूरा होगा?
उन्होंने सिफारिश की कि आप पास्ता को कभी-कभी हिलाएं, जो मैंने हर कुछ मिनटों में एक बार किया। एक प्रकार की अप्रिय चीज जो मुझे हिलाने पर मिली, वह यह थी कि इसने सभी स्टार्चयुक्त तरल पदार्थ लाए और पानी को कुछ समय के लिए धुंधला बना दिया। कोई बड़ी बात नहीं है, लेकिन उन क्षणों में यह मुझे स्वादिष्ट नहीं लगा।
अंत में, जब तक मैं "ज्यादातर पानी सोख लिया गया" तब तक हिलाता रहा, पास्ता मेरे लिए बहुत अल डेंटे लग रहा था। ऐसा नहीं है कि इसका स्वाद खराब है, बस मैं इसे थोड़ी देर और पकाना पसंद करती। मैंने इसे अतिरिक्त 5 मिनट के लिए स्टोव पर छोड़ दिया ताकि अधिक पानी अवशोषित हो सके और मुझे पसंद आया स्वाद मिल सके, और तब भी यह पूरी तरह से पका हुआ पक्ष पर थोड़ा सा था। तभी मैंने हार मान ली थी।
छवि: टिफ़नी हैगलर-गियर्ड / वह जानता है
सच कहूं, तो पास्ता का स्वाद ठीक था। यह नियमित पास्ता से अलग नहीं लगा, लेकिन साथ ही मुझे नहीं लगा कि मैंने वास्तव में इतना समय बचाया है। अगर यह वास्तव में 10 मिनट का होता, तो शायद। लेकिन कमोबेश 15 मिनट के लिए वही पास्ता? मुझे लगता है कि मैं पारंपरिक पद्धति से चिपके रहूंगा, जिस पर मुझे लगता है कि मेरे पास अधिक नियंत्रण है और इसे मेरी वांछित स्थिरता के लिए पकाने की बेहतर क्षमता है।
जब इसे अधिक से अधिक जनता के स्वाद परीक्षण में डालने की बात आई (या, कम से कम, my वह जानती है सहकर्मी), प्रतिक्रियाएं कुल मिलाकर औसत थीं। 1 से 5 के पैमाने पर (1 "कोई अलग नहीं" और 5 "शानदार!" होने के साथ), पास्ता ने 2.25 का मूल्यांकन किया, जिसका अर्थ है कि यह बहुत अधिक स्वाद लेता है। टिप्पणियाँ "औसत दर्जे!" से लेकर "दिलचस्प" से "औसत" तक। सबसे अधिक सहमत होने वाला यह था कि यह "सामान्य की तरह ही स्वाद लेता है।" खैर, इसमें कुछ भी गलत नहीं है!
दिन के अंत में, मैं इस नए पास्ता विकल्प से पर्याप्त नहीं था कि मैं रात के खाने को मेज पर लाने के अपने पसंदीदा तरीके को छोड़ दूं, लेकिन उन लोगों के लिए जो कसम खाते हैं एक बर्तन का भोजन, यह अब तक की सबसे अच्छी खबर हो सकती है। इस बीच, मुझे लगता है कि हम सभी सहमत हो सकते हैं कि जब पास्ता की बात आती है, तो आपके जीवन में इसे और अधिक रखने का कोई गलत तरीका नहीं है।
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