7 बेक्ड गेम-डे रेसिपी - SheKnows

जबकि कई खेल-दिवस व्यंजनों तलने और बहुत सारे तेल की आवश्यकता होती है, हमने स्वस्थ, कम गन्दा दृष्टिकोण के लिए ओवन में अपने कुछ गेम-डे पसंदीदा बनाने के तरीके पर कोड को क्रैक किया है।

संबंधित कहानी। Giada de Laurentiis ने हमारे पसंदीदा डिप को सैंडविच में बदल दिया और इसे बनाना बहुत आसान है

टी थैंक्सगिविंग के आगे, मुझे लगता है कि बड़े खेल का दिन साल का सबसे बड़ा खाना पकाने का दिन है। हम सभी मज़ेदार स्नैक्स के साथ आने की कोशिश करते हैं जो पुरुष खाएंगे और बच्चों को पसंद आएंगे, और हम किकऑफ के लिए समय पर उन्हें चाबुक करने में सक्षम होना चाहते हैं। लेकिन उनमें से सिर्फ एक या दो बनाने से यह कभी नहीं कटता। और फिर तथ्य यह है कि इतने सारे गेम-डे व्यंजनों में तलने और तेल की आवश्यकता होती है, जो किसी के लिए भी स्वस्थ नहीं होते हैं।

t नीचे सात पारंपरिक खेल-दिवस व्यंजन हैं जिन्हें हमने तलने के बजाय बेक किया है। अंत में, हमने समय, सफाई और कैलोरी की बचत की। टीम चलो!

१)जलपीनो पॉपपर्स

टी

t मैंने अपने ओवन में इस साधारण जलपीनो पॉपर रेसिपी को बनाने के लिए 9 x 9 इंच के बेकिंग डिश का इस्तेमाल किया।

अवयव:

टी
• 3 ताजा जलापेनो मिर्च, उपजी, नसों और बीजों को हटाकर आधा कर दिया गया
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टी

• 6 स्लाइसें बीच में कटी हुई बेकन

टी

• 1 ईंट क्रीम पनीर

टी

• 1 छोटा चम्मच समुद्री नमक

टी

• 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर

टी

• 1 छोटा चम्मच काली मिर्च

दिशा:

टी
1. अपने ओवन को 400 डिग्री F पर प्रीहीट करें।

टी

2. एक बड़े मिक्सिंग बाउल में क्रीम चीज़ और मसालों को एक साथ मिलाकर चिकना होने तक मिलाएँ।

टी

3. क्रीम पनीर मिश्रण को प्रत्येक जलापेनो आधा में चम्मच करें।

टी

4. प्रत्येक जलापेनो आधा बेकन के टुकड़े के साथ लपेटें।

टी

5. बेकिंग डिश में लपेटा हुआ जलापेनोस फेसअप रखें और 30-40 मिनट तक या बेकन के कुरकुरा होने तक बेक करें।

2) बीबीक्यू चिकन आलू की खाल

टी

t चिकन को पकाने के लिए इसे तैयार करने में थोड़ा अधिक समय लगता है। मैं अपने चिकन ब्रेस्ट को सुबह डच ओवन में रखना पसंद करती हूं। इस तरह, कटा हुआ चिकन आमतौर पर दोपहर के भोजन के समय, 3-4 घंटे बाद तैयार होता है।

अवयव:

टी
• 6 बेबी गोल्ड आलू

टी

• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

टी

• 1 छोटा चम्मच समुद्री नमक

टी

• 2 चिकन ब्रेस्ट

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• १/२ कप बोर्बोन

टी

• २ कप बारबेक्यू सॉस

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• 1 छोटा चम्मच मक्खन

टी

• १/२ कप कटा हुआ चेडर जैक चीज़

दिशा:

टी
1. अपने ओवन को 400 डिग्री F पर प्रीहीट करें।

टी

2. एक डच ओवन या धीमी कुकर में चिकन ब्रेस्ट, बोर्बोन और 1 कप बारबेक्यू सॉस डालें और तब तक पकाएं जब तक कि चिकन पर्याप्त रूप से नर्म न हो जाए। कटा हुआ चिकन अतिरिक्त तरल अवशोषित करने की अनुमति दें, फिर एक और कप बारबेक्यू सॉस में टॉस करें।

टी

3. जबकि चिकन पक रहा है, अपने आलू तैयार करें। आलू को जैतून के तेल में टॉस करें, उन्हें बेकिंग शीट पर रखें और समुद्री नमक के साथ छिड़कें। 20-30 मिनट के लिए या आलू के नरम होने तक ओवन में पकाएं।

टी

4. आलू निकालें, उन्हें आधा में काट लें और प्रत्येक आलू के छिलके को बाहर निकालकर एक बड़े कटोरे में निकाल लें।

टी

5. स्क्रैप किए हुए आलू को कटे हुए बारबेक्यू चिकन ब्रेस्ट और मक्खन के साथ मिलाएं।

टी

6. प्रत्येक आलू के छिलके में एक चम्मच बारबेक्यू चिकन का मिश्रण डालें।

टी

7. ऊपर से कटा हुआ चेडर जैक चीज़ डालें और 10 मिनट के लिए ओवन में पकाएँ।

३) पके हुए अचार के भाले

टी

t तले हुए अचार लाजवाब होते हैं. वे मेरे पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक हैं, लेकिन यह हल्का संस्करण एक ही क्रंच के साथ एक स्वस्थ, ग्रीस मुक्त संस्करण बनाता है!

अवयव:

टी
• १० डिल अचार के भाले

टी

• 2 अंडे

टी

• १ कप ब्रेडक्रंब

टी

• 1 छोटा चम्मच समुद्री नमक

टी

• 1 छोटा चम्मच काली मिर्च

दिशा:

टी
1. अपने ओवन को 400 डिग्री F पर प्रीहीट करें।

टी

2. अचार के भाले जार से निकालें और उन्हें एक कागज़ के तौलिये पर रख दें। आप चाहते हैं कि भाले सूखे हों ताकि वे बैटर को बेहतर तरीके से पकड़ सकें।

टी

3. एक बाउल में 2 अंडों को एक साथ फेंट लें।

टी

4. एक प्लेट में ब्रेडक्रंब और मसाले को एक साथ मिला लें।

टी

5. अपने अचार के भाले को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, फिर उन्हें अनुभवी ब्रेडक्रंब में रोल करें।

टी

6. एक बेकिंग शीट पर अचार के भाले रखें और उन्हें 6 मिनट के निशान पर एक बार घुमाते हुए 12-15 मिनट तक बेक करें।

4) पिज़्ज़ा-भरवां मशरूम

टी

इस रेसिपी के कई संस्करण हैं, लेकिन मेरे लिए बहुत कम सामग्री की आवश्यकता है, और मैं गारंटी देता हूं कि आपके बच्चे इसे पसंद करेंगे।

अवयव:

टी
• 6 बेबी पोर्टोबेलो मशरूम

टी

• 12 पेपरोनी स्लाइस

टी

• २ कप कटा हुआ मोजरेला

टी

• १ बड़ा चम्मच सूखे इतालवी मसाले

दिशा:

टी
1. अपने ओवन को 400 डिग्री F पर प्रीहीट करें।

टी

2. अपने प्रत्येक पोर्टोबेलो मशरूम को डंठल हटाकर और एक कटोरा बनाकर हल करें।

टी

3. प्रत्येक मशरूम में पेपरोनी का 1 टुकड़ा रखें।

टी

4. उस टुकड़े के ऊपर लगभग 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़ डालें, फिर दोहराएं।

टी

5. प्रत्येक भरवां मशरूम के ऊपर सूखे इतालवी मसाले छिड़कें।

टी

6. मशरूम के नरम होने और पनीर में बुलबुले आने तक 20 मिनट तक बेक करें।

५) एवोकाडो एग रोल्स

टी

t यदि आप किसी ऐसी चीज़ की तलाश कर रहे हैं जो खेल में लड़कियों को पसंद आए, तो इन्हें आज़माएँ। यदि आप अपने अंडे के रोल को तलने के बजाय बेक करते हैं, तो वे बहुत कम चिकना और उतने ही स्वादिष्ट निकलते हैं।

अवयव:

टी
• 6 अंडे रोल रैपर शीट

टी

• 1 एवोकैडो

टी

• 1/2 ताजा जलापेनो काली मिर्च

टी

• 2 बड़े चम्मच कद्दूकस की हुई गाजर

टी

• 1 छोटा चम्मच नमक

टी

• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

दिशा:

टी
1. अपने ओवन को 400 डिग्री F पर प्रीहीट करें।

टी

2. एवोकाडो के 2 स्लाइस, जलपीनो काली मिर्च के दो टुकड़े और प्रत्येक अंडे की रोल शीट के केंद्र में नमक के छिड़काव के साथ एक चुटकी कद्दूकस की हुई गाजर डालें।

टी

3. पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार शीट को मोड़ो।

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4. एक बेकिंग शीट में अंडे के रोल डालें और प्रत्येक के ऊपर जैतून के तेल की एक पतली परत के साथ ब्रश करें।

टी

5. 20-30 मिनट तक या एग रोल रैपर के ब्राउन और क्रिस्पी होने तक बेक करें।

६) हरी मिर्च कॉर्न फ्रिटर मफिन्स

टी

टी मकई के पकोड़े मिडवेस्ट में बार फूड के रूप में लोकप्रिय हैं, लेकिन वे इतने भारी हो सकते हैं! एक साधारण कॉर्न फ्रिटर रेसिपी लेकर और इसे फ्रायर से ओवन में स्थानांतरित करके, हमने एक बेहतरीन स्नैक बनाया है जो लोगों का वजन कम नहीं करेगा।

अवयव:

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• 1/2 कप मैदा

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• १ छोटा चम्मच जीरा

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• ३/४ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

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• 1 छोटा चम्मच नमक

टी

• 1 छोटा चम्मच काली मिर्च

टी

• 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर

टी

• 1 बड़ा अंडा

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• १/४ कप दूध

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• 1 बड़ा चम्मच मक्खन

टी

• १ कप कटी हुई हरी मिर्च

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• २ कप पके हुए मक्के के दाने

दिशा:

टी
1. अपने ओवन को 400 डिग्री F पर प्रीहीट करें।

टी

2. एक कटोरी में, सभी सूखी सामग्री मिलाएं: आटा, बेकिंग पाउडर, जीरा, नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर।

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3. एक अन्य कटोरे में, गीली सामग्री को एक साथ फेंटें: अंडा, दूध और मक्खन।

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4. गीली सामग्री को धीरे-धीरे सूखी सामग्री में डालें, उन्हें एक साथ तब तक फेंटें जब तक कि एक चिकना घोल न बन जाए।

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5. कटी हुई हरी मिर्च निकालने के बाद, उन्हें कागज़ के तौलिये से थपथपाएँ और फिर घोल में डालें।

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6. अपने पके हुए मकई के दानों के साथ भी ऐसा ही करें।

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7. नॉनस्टिक स्प्रे के साथ एक कपकेक ट्रे स्प्रे करें और फिर प्रत्येक कप जलाशय में एक चम्मच मिश्रण डालें।

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8. 400 डिग्री फेरनहाइट पर 15-20 मिनट तक बेक करें जब तक कि मफिन ब्राउन और ऊपर से सख्त न हो जाए।

7) पैड थाई चिकन विंग्स

टी

t चिकन विंग्स पकाने की कई विधियाँ हैं। बहुत से लोग उन्हें डीप फ्राई करते हैं, जबकि अन्य उबालकर उन्हें बेक करते हैं। हमारी विधि पहले जमे हुए चिकन पंखों को धीमी कुकर में रखती है और फिर उन्हें ओवन में स्थानांतरित करती है।

अवयव:

टी
• 1 बैग (लगभग 24) फ्रोजन चिकन विंग्स

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• 1 बोतल डार्क बीयर

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• 1/2 कप क्रीमी पीनट बटर

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• २ बड़े चम्मच तेरियाकी सॉस

टी

• 1 बड़ा चम्मच गरम मसाला

टी

• 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे

दिशा:

टी
1. फ्रोजन चिकन विंग्स को बीयर के साथ धीमी कुकर में डालें और 3-4 घंटे के लिए हाई पर पकाएं, जब तक कि चिकन सफेद न हो जाए।

टी

2. अपने ओवन को 400 डिग्री F पर प्रीहीट करें।

टी

3. अपने चिकन विंग्स को धीमी कुकर से बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।

टी

4. चिकन विंग्स को 15-20 मिनट के लिए या तब तक बेक करें जब तक कि त्वचा कुरकुरी और सूख न जाए और पंख पूरी तरह से पक न जाएं।

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5. एक बड़े कटोरे में, पीनट बटर, टेरीयाकी सॉस और गर्म सॉस को एक साथ मिलाकर चिकना होने तक फेंटें।

टी

6. प्रत्येक पंख को मूंगफली की चटनी में तब तक डुबोएं जब तक कि यह पूरी तरह से लेपित न हो जाए।

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7. अतिरिक्त किक के लिए पंखों के शीर्ष पर लाल मिर्च के गुच्छे छिड़कें!

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टी एक स्वादिष्ट दिन है!