ये खेल दिवस मिर्च व्यंजनों भूखे फुटबॉल प्रशंसकों से भरे घर को खुश करने के लिए निश्चित हैं। आसान से मिर्च की रेसिपी एक मजेदार मोड़ के साथ क्लासिक लोगों के लिए, अपने अगले गेम डे पार्टी के लिए इन स्वादिष्ट भोजन विचारों में से एक या दो चुनें।
आसान तीन कदम टेक्सास मिर्च
"यह एक त्वरित, स्वस्थ नुस्खा है जो ठंड के मौसम के लिए एकदम सही है!" जो ब्लोच कहते हैं। "मैं इसे खोखली रोटी के कटोरे में परोसना पसंद करता हूं।"
अवयव
- 2 पाउंड ग्राउंड बीफ
- 1 बड़ा, 28-औंस टमाटर को कुचल सकता है
- 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
- 4 बड़े चम्मच गर्म, कटी हुई मिर्च (जिस तरह से वे सैंडविच के लिए बनाते हैं)
दिशा-निर्देश
- ग्राउंड बीफ ब्राउन करें, नाली; टमाटर, जीरा और मिर्च डालें (यदि आपको मिर्च अधिक या कम पसंद है तो डालें।
- कभी-कभी हिलाते हुए, कम से कम 1 घंटे के लिए धीमी आँच पर उबालें।
ध्यान दें: पनीर, प्याज आदि से गार्निश करना वैकल्पिक है।
शाकाहारी मिर्च
"यहाँ मेरी पसंदीदा शाकाहारी मिर्च की रेसिपी है। इसने एक प्रतियोगिता जीती!" ट्रेसी वुजिसिच कहते हैं, of डिजाइन द्वारा स्वस्थ भोजन.
अवयव
- 1/2 पैकेज सोया "कोरिज़ो" या क्रम्बल्स
- 2 बड़े चम्मच ऑर्गेनिक वोरस्टरशायर सॉस (शाकाहारी, यदि आप चाहें तो)
- 2 बड़े चम्मच ऑर्गेनिक बेलसमिक सिरका
- २ बड़े चम्मच ऑर्गेनिक बीबीक्यू सॉस
- एक छोटा जैविक प्याज, कटा हुआ
- २ लौंग जैविक लहसुन, बारीक कटा हुआ
- २ बड़े चम्मच जैविक वनस्पति तेल
- 2 डिब्बे ऑर्गेनिक बीन्स (काली, गुर्दा या पिंटो जो भी आपका पसंदीदा हो)
- 1 छोटा कैन ऑर्गेनिक कॉर्न (यदि वांछित हो)
- 1 कटा हुआ जैविक टमाटर
- ऑर्गेनिक पास्ता सॉस का 1 छोटा जार (कोई भी ब्रांड, कोई भी शाकाहारी स्वाद)
- 1/4 कप ऑर्गेनिक सालसा (हल्का, मध्यम या गर्म, आपके स्वाद पर निर्भर करता है)
- 1/4 कप ऑर्गेनिक सीताफल (ताजा - सूखे सीताफल का उपयोग न करें; यदि आपके पास ताजा नहीं है, तो इसे छोड़ दें)
- स्वादानुसार मिर्च पाउडर
- पिसा हुआ जीरा स्वादानुसार
- ऊपर तक ऑर्गेनिक टॉर्टिला चिप्स, कटा हुआ ऑर्गेनिक चीज़, प्याज़ और ऑर्गेनिक खट्टा क्रीम
निर्देश
- एक मध्यम आकार के बर्तन में, प्याज को मध्यम आँच पर तब तक भूनें जब तक कि वे नरम और थोड़ा कैरामेलाइज़्ड न हो जाएँ।
- बची हुई सामग्री डालें और 20 मिनट तक उबलने दें।
- सुझाए गए टॉपिंग के साथ परोसें।
ध्यान दें: यह चिली नाचोस, चिली बरिटोस, आमलेट में मिर्च या वेजी डॉग या बर्गर के लिए भी बहुत अच्छा है।
आग भुना हुआ टमाटर ब्लैक बीन मिर्च
6 सर्विंग्स बनाता है
अवयव
- १/२ पीला प्याज, कटा हुआ
- 6 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1, 15-औंस आग-भुना हुआ टमाटर कर सकते हैं
- 1 नींबू का रस
- २ बड़े चम्मच बारीक कटा ताज़ा हरा धनिया
- 2, 15-औंस के डिब्बे काली बीन्स, तरल के साथ
- २ चम्मच पिसा हुआ जीरा
- 3 बड़े चम्मच मिर्च पाउडर
- २ बड़े चम्मच चिपोटल पाउडर
- 2 चम्मच सूखे मेक्सिकन अजवायन
- २ चम्मच नमक
- 1/2 कप टीवीपी या पिसा हुआ मांस रहित क्रम्बल्स (वैकल्पिक)
दिशा-निर्देश
- तेज आंच पर एक बड़े सॉस पैन में, प्याज को 1/4 कप पानी में तब तक भूनें जब तक कि वह भूरा न होने लगे; १/४ कप पानी डालें और मिलाएँ; लहसुन डालें और तीन मिनट तक पकाएं।
- टमाटर, नीबू का रस, सीताफल, बीन्स और उनका तरल, जीरा, मिर्च पाउडर, अजवायन, नमक और टीवीपी क्रम्बल्स, यदि उपयोग कर रहे हैं, जोड़ें।
- आँच को मध्यम कर दें और 10 मिनट तक पकाएँ।
जेन का "थ्रो इट इन" चिली
२०, १ कप सर्विंग बनाता है
"कुछ ताजी सामग्री में फेंको और चकाचौंध भरे स्वाद और गुप्त सामग्री से भरी इस शानदार मिर्च के लिए कुछ डिब्बे खोलें," होली क्लेग कहते हैं स्वस्थ पाक कला ब्लॉग। "यह नुस्खा एक बड़ा बैच बनाता है, इसलिए किसी भी बचे हुए को एक और दिन के लिए फ्रीज करें।"
अवयव
- 1, 12-औंस की बोतल हल्की बीयर
- 1, 4-औंस पैकेज चिली मिक्स (शेल्बी), चिली सीज़निंग पैकेट
- 1, 28-औंस टमाटर को जूस के साथ काट सकते हैं
- 1, 12-औंस टमाटरिलोस कर सकते हैं, सूखा हुआ
- 4, 16-औंस के डिब्बे मिर्च बीन्स
- 1, 4-औंस कटी हुई हरी मिर्च
- 1, 16-औंस जार हरी साल्सा
- 1, 16-औंस जार साल्सा
- 1, 2.25-औंस कटा हुआ काला जैतून, सूखा हुआ हो सकता है
- 1, 2.25-औंस हरे जैतून काटा जा सकता है, सूखा हुआ
- १ प्याज, कटा हुआ
- 1 लाल या पीली शिमला मिर्च, कोर्ड और कटी हुई
- 1 गुच्छा हरा प्याज (स्कैलियन), कटा हुआ
- १/३ कप कटी हुई ताजी तुलसी या २ बड़े चम्मच सूखे तुलसी के पत्ते
- 1, 16-औंस पैकेज फ्रोजन कॉर्न
- 1, 12-औंस जमे हुए सेब के रस को केंद्रित कर सकते हैं
दिशा-निर्देश
- बड़े नॉनस्टिक बर्तन में सभी सामग्री डालें; उबाल पर लाना।
- 30 मिनट से 1 घंटे तक पकाएं, समय की अनुमति है।
और भी मिर्च रेसिपी
- टेक्सास रेड चिली
- टेक्स-मेक्स चिली पाई
- हार्दिक मिर्च व्यंजनों
