मसालेदार बन मील सैंडविच की यह रेसिपी टोफू के साथ बनाई जाती है, स्वादिष्ट होती है और कुछ ऐसी भी है जिसे आप वैयक्तिकृत कर सकते हैं। चूंकि यह संस्करण थोड़ा मसालेदार है, आप सीज़निंग को अपने हाथों में ले सकते हैं, फिर उन्हें इस फिलिंग सैंडविच के चारों ओर लपेट सकते हैं!
- यह प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत है
- यह कैलोरी और सोडियम में कम है
- यह कोलेस्ट्रॉल मुक्त भोजन है
- यह कैल्शियम और आयरन का बहुत अच्छा स्रोत है
सब हाथ!
आश्चर्य है कि एक सैंडविच पर्याप्त भर रहा है a मांसहीन सोमवार भोजन? यदि आप मसालेदार टोफू बन मील सैंडविच बना रहे हैं तो इसका उत्तर हां है! मोटी, कुरकुरी रोटी पर परोसा जाता है और सब्जियों और टोफू के साथ ढेर किया जाता है, आपके हाथ - और पेट - इस सैंडविच से भरे होंगे।
एक - दूजे के लिए बने
इस सैंडविच की सामग्री पूरक हैं - मसालेदार और मीठे, कुरकुरे और नरम, गर्म और ठंडे - और मांस रहित भोजन के लिए बहुत अच्छे हैं। पोर्क बान मील के लिए एक विशिष्ट घटक है, लेकिन आप पूर्व-अनुभवी और बेक्ड टोफू के साथ स्वैप को याद नहीं करेंगे।
मसालेदार बन मील सैंडविच
पकाने की विधि सौजन्य एक थाली पकड़ें
सेवा करता है 2
अवयव:
- 4 औंस सीजन, बेक किया हुआ टोफू, क्यूब्स में कटा हुआ
- 1 (12-इंच) फ्रेंच-शैली का बैगूएट, दो टुकड़ों में कटा हुआ, फिर आधा क्षैतिज रूप से कटा हुआ (किसी भी प्रकार की कुरकुरे ब्रेड का उपयोग किया जा सकता है)
- 2 बड़े मूली, मैंडोलिन के साथ पतले कटा हुआ
- १/४ कप खीरा, मैंडोलिन से पतला कटा हुआ
- 1/2 कप गाजर, माचिस की तीली के टुकड़ों में काट लें
- १/४ छोटी जलेपीनो काली मिर्च, पतली स्लाइस में कटी हुई
- 1/3 कप राइस वाइन सिरका (या सेब साइडर सिरका)
- 3 चम्मच शहद (या चीनी)
- 1/8 कप ताजा सीताफल के पत्ते
- १/४ कप मेयोनीज
- १/२ नींबू का रस
- 1/2 चम्मच लहसुन मिर्च का पेस्ट (आप एक अन्य प्रकार की गर्म चटनी जैसे श्रीराचा का उपयोग कर सकते हैं), या स्वाद के लिए
दिशा:
- अपने ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- सिरका और शहद को एक साथ फेंट लें। मिश्रण को एक मध्यम आकार के सील करने योग्य प्लास्टिक बैग या ढक्कन वाले कंटेनर में डालें।
- मूली और गाजर को कन्टेनर या बैग में रखें और कोट करने के लिए टॉस करें। सब्जियों को कम से कम आधे घंटे के लिए मैरिनेड में बैठने दें।
- इस बीच, सैंडविच ब्रेड को बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में लगभग पाँच मिनट के लिए या हल्का टोस्ट होने तक रखें।
- जब तक ब्रेड टोस्ट हो रही हो, उसमें मेयोनीज, नीबू का रस और लहसुन मिर्च का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- ब्रेड को हल्का ठंडा होने दें। मैरिनेड को छान लें।
- मेयो मिश्रण को ब्रेड के निचले आधे हिस्से पर फैलाएं।
- टोफू डालें और ऊपर से गाजर-मूली का मिश्रण डालें, फिर खीरा, जलपीनो स्लाइस और ऊपर से सीताफल डालें।
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