मैरी के फ्रोजन पॉट पाईज़ के महान दावेदार! थोड़े से प्रयास से खूब सराहना मिलेगी।
अवयव: 2-3 मुलायम और त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट (आकार के आधार पर) जमे हुए मिश्रित सब्जियों का 1 बैग या अपनी पसंद की विभिन्न सब्जियों के 2 कप (उबला हुआ भी बहुत अच्छा है) कटे हुए आलू) 1 कैन चिकन सूप की गाढ़ी क्रीम 1/4 कप दूध या क्रीम (और नहीं) 1 बेक करने के लिए तैयार पाई क्रस्ट (रेफ्रिजेरेटेड रोल और बिस्कुट के पास) मसाला स्वाद
दिशानिर्देश: चार सौ डिग्री पर ओवन को पहले से गरम करें। 9 इंच की पाई डिश पर स्प्रे करें या हल्का चिकना करें। बेक करने के लिए तैयार पाई क्रस्ट में से एक के साथ पाई डिश के निचले भाग को पंक्तिबद्ध करें। चिकन को कड़ाही/पैन में 1 चम्मच तेल के साथ पकाएं, मसाला डालें और पूरी तरह पक जाने तक पकाएं। खाना पकाने से पहले या बाद में (आपकी पसंद) काटने के आकार के क्यूब्स में काटें। जब चिकन पक रहा हो, तो अलग कटोरे में कंडेंस्ड क्रीम ऑफ चिकन सूप और ½ कप दूध/क्रीम को एक साथ मिलाकर चिकना होने तक मिला लें। सब्जियाँ और सूप मिश्रण में मिलाएँ। पक जाने पर चिकन डालें और क्रस्ट लगी पाई प्लेट में डालें। बेक करने के लिए तैयार बचे हुए पाई क्रस्ट से ढक दें। परत के शीर्ष पर 3-6 चीरे काटें। ओवन में 30-40 मिनिट तक बेक करें. ऊपरी परत सुनहरे भूरे रंग की होनी चाहिए, ओवन से निकालें और लगभग 15 मिनट तक ठंडा होने दें। बहुत गर्म होगा!! जितनी देर आप इसे ठंडा होने देंगे आपकी फिलिंग उतनी ही अधिक सेट हो जाएगी। पाई की तरह काटें, चार से आठ सर्विंग्स बनाएं
