यदि आप पिज्जा पसंद करते हैं, लेकिन आमतौर पर अपनी लस मुक्त जीवन शैली को बनाए रखने के लिए आटा खुद बनाने की जरूरत है, तो आपके पास कुछ विकल्प हैं जो आपको राहत प्रदान करते हैं। अधिक से अधिक कंपनियां लस मुक्त पिज्जा पेश कर रही हैं।
पिज़्ज़ा रोल-अप के लिए एक बेहतरीन रेसिपी के साथ ग्लूटिनो के विकल्पों की जाँच करें जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।
ग्लूटिनो: घर पर सुविधाजनक, लस मुक्त पिज्जा विकल्प
क्या आप चाहते हैं कि एक प्रीमेड फ्रोजन पिज़्ज़ा केवल ओवन में पॉप हो, एक सादा, फ्रोजन क्रस्ट ऊपर और बेक हो जाए स्वयं, या आप एक ऐसे मिश्रण की तलाश में हैं जो आपको अपने पाई को अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ वैयक्तिकृत करने की अनुमति देता है, ग्लूटिनो उत्पाद आपके लिए सही हो सकता है।
ग्लूटिनो के फ्रोजन, प्रीमेड पाईज़ कई विकल्प प्रदान करते हैं: एक दो-पनीर पिज्जा (एक मल्टीपैक विकल्प में भी उपलब्ध), क्लासिक पेपरोनी, पालक और फेटा में एक शाकाहारी विकल्प, और सॉसी बारबेक्यू चिकन पिज्जा। जमी हुई किस्में भूरे चावल का उपयोग करके बनाई जाती हैं और लगभग छह इंच या "व्यक्तिगत" आकार की होती हैं। यदि आप अत्यधिक भूखे हैं या भीड़ को खिलाने की जरूरत है तो दो में टॉस करें।
NSजमे हुए, प्रीमियम पिज्जा क्रस्ट ग्लूटिनो से आपको अपने पास मौजूद टॉपिंग के साथ एक त्वरित भोजन प्राप्त करने की सुविधा मिलती है। फ्रोजन क्रस्ट चार अलग-अलग सर्विंग्स के पैकेज में आते हैं और बेक होने में केवल 10 मिनट लगते हैं।
कंपनी की ग्लूटेन मुक्त पेंट्री लाइन आपको इसके साथ चीजों को मिलाने देता है फ्रेंच ब्रेड और पिज्जा मिक्स. चाहे आप अपने पनीर और परिवार के लिए टॉपिंग के साथ पिज्जा बना रहे हों, या आप फ्रेंच ब्रेड का कुरकुरे पाव बनाने का विकल्प चुनते हैं, मिश्रण में किसी भी रेसिपी के लिए आवश्यक यीस्ट होता है। यह मिश्रण या तो 14 इंच का डीप-डिश पिज्जा या 9 x 5 इंच की रोटी बनाता है।
पिज्जा रोल-अप
ग्लूटिनो के सौजन्य से पकाने की विधि
पैदावार 16
अवयव:
- 1 बैग लस मुक्त पेंट्री फ्रेंच ब्रेड और पिज्जा मिक्स
- ३/४ कप ग्लूटेन-मुक्त रिकोटा चीज़
- १/२ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
- १ कप कद्दूकस किया हुआ तोरी
- १ कप कटा हुआ मशरूम
- 1 कप जमीन, क्रम्बल, पका हुआ सॉसेज या बीफ
- १-१/२ कप कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला चीज़
- लहसुन पाउडर, अजवायन, तुलसी (स्वाद के लिए)
- जतुन तेल
दिशा:
- अपने ओवन को 400 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- तैयार आटे को तेल लगे प्लास्टिक रैप के दो टुकड़ों के बीच फैलाएं।
- एक आयत में दबाएं, लगभग 10 x 16 इंच।
- प्लास्टिक की ऊपरी शीट निकालें और ऊपर से समान रूप से रिकोटा फैलाएं, चारों तरफ 1 इंच की सीमा छोड़ दें।
- बची हुई सामग्री को रिकोटा पर समान रूप से छिड़कें।
- आटे को धीरे से (16-इंच की तरफ) रोल करें, प्लास्टिक रैप की निचली परत का उपयोग करके इसे कसकर रोल करें। रोल करीब 3 से 4 इंच मोटा और 16 इंच लंबा होगा।
- रोल को ग्रीस की हुई कुकी शीट पर रखें। जैतून के तेल से ब्रश करें और 15 से 22 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
- बेक करने के पांच मिनट बाद खड़े होने दें।
- स्लाइस में काट लें। पिज्जा सॉस के साथ सर्व करें।
डोमिनोज़ ग्लूटेन-मुक्त पिज़्ज़ा: स्वयं निर्णय लें
आपने हाल ही में के बारे में बहुत सी खबरें सुनी होंगी डोमिनो पिज्जा अपने ग्राहकों को 10 इंच का ग्लूटेन-मुक्त पिज्जा पेश कर रहा है। हालांकि यह अच्छी खबर और स्वीकृति है कि कंपनियां व्यापक ग्राहक आधार को पहचान रही हैं, सीलिएक रोग वाले लोगों को समायोजित करने में सक्षम होने से पहले कंपनी के पास जाने का एक तरीका है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार, संयुक्त राज्य में 2 मिलियन से अधिक लोगों को सीलिएक रोग है, या 133 में से लगभग 1 व्यक्ति है।
जोखिम को समझें
भले ही डोमिनोज़ पिज़्ज़ा में उपयोग की जाने वाली सामग्री ग्लूटेन-मुक्त होती है, फिर भी डोमिनोज़ की रसोई में उत्पाद के क्रॉस-संदूषण का खतरा बना रहता है। डोमिनोज़ के नोट्स से हाल ही में एक प्रेस विज्ञप्ति, "जबकि डोमिनोज़ का नया ग्लूटेन-फ्री क्रस्ट उपयुक्त है हल्के ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले, डोमिनोज़ और एनएफसीए सीलिएक वाले लोगों के लिए इसकी अनुशंसा नहीं करते हैं रोग।"
खबर थोड़ी उबाऊ थी, खासकर जब से हाल ही में स्वाद परीक्षण (सीलिएक रोग के बिना लोगों द्वारा आयोजित) ने मूल डोमिनोज़ विकल्प पर ग्लूटेन-मुक्त विकल्प के लिए प्राथमिकता का खुलासा किया। डोमिनोज़ के ग्लूटेन-मुक्त पतले-शैली वाले क्रस्ट ने एक कुरकुरा बाहरी किनारा, और एक च्यूअर आंतरिक क्रस्ट की पेशकश की। केवल आप ही तय कर सकते हैं कि डोमिनोज़ का ग्लूटेन-मुक्त पिज़्ज़ा ऑर्डर करना है या नहीं। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि नया पिज़्ज़ा आपके लिए है, डोमिनोज़ की पेशकश के बारे में जानें और यह आपके लिए क्या जोखिम पैदा कर सकता है।
पिज्जा कई लोगों के लिए एक आदर्श भोजन है, खासकर जब आपके पास अपनी आवश्यकताओं के अनुरूप विकल्प हों!
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