अपने पके केले को बचाएं और मिठाई या एक विशेष शाकाहारी नाश्ते के इलाज के लिए एक नम, पौष्टिक, मीठा केक बनाएं। कोको निब्स एक गुप्त सामग्री है जो हर काटने के लिए एक गहरा चॉकलेट स्वाद जोड़ती है - कटा हुआ डार्क चॉकलेट को प्रतिस्थापित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
अपने पके केले को बचाएं और मिठाई या एक विशेष शाकाहारी नाश्ते के इलाज के लिए एक नम, पौष्टिक, मीठा केक बनाएं। कोको निब्स एक गुप्त सामग्री है जो हर काटने के लिए एक गहरा चॉकलेट स्वाद जोड़ती है - कटा हुआ डार्क चॉकलेट को प्रतिस्थापित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
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केला कोको निब नट केक
10. परोसता है
अवयव:
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- 1/2 कप सोयामिल्क
- 1 छोटा चम्मच सफेद सिरका
- 2 बड़े चम्मच पिसी हुई अलसी
- ६ बड़े चम्मच पानी
- 1-3/4 कप केक का आटा
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 कप नारियल का तेल
- 1 कप दानेदार चीनी
- २ चम्मच शुद्ध वेनिला एक्सट्रेक्ट
- ३ बहुत पके केले, मसला हुआ
- २/३ कप कटे हुए अखरोट
- 2/3 कप कोको निब्स
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दिशा:
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- एक छोटे कटोरे में, सोया दूध और सिरका मिलाएं और "छाछ" बनाने के लिए अलग रख दें।
- एक दूसरे छोटे कटोरे में, अलसी और पानी मिलाएं और "जेल" के लिए अलग रख दें।
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। और 2 (8 इंच) गोल केक पैन को ग्रीस कर लें।
- एक मध्यम कटोरे में, मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ फेंट लें।
- पैडल अटैचमेंट, क्रीम नारियल तेल और चीनी के साथ लगे स्टैंड-अप मिक्सर के कटोरे में। सन मिश्रण और वेनिला अर्क में ब्लेंड करें।
- केले और "छाछ" को एक साथ मिलाएं और आटे के मिश्रण के साथ बारी-बारी से मिक्सर बाउल में डालें। नम होने तक ही ब्लेंड करें। अखरोट और कोको निब में हिलाओ।
- बैटर को तैयार बेकिंग पैन में डालें और 30 मिनट तक बेक करें। वायर रैक पर पैन में 10 मिनट के लिए ठंडा करें, फिर ठंडा होने के लिए वायर रैक पर पलटें।
- बिना फ्रॉस्टिंग के गरमागरम परोसें या परत और भरने के लिए अपने पसंदीदा शाकाहारी फ्रॉस्टिंग का उपयोग करें।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी मिठाई व्यंजनों!
