लेंट के दौरान खाना बनाना निश्चित रूप से एक चुनौती है। मांस पर प्रतिबंध का मतलब है कि वर्ष के इस समय के दौरान हमारे बहुत से सामान्य स्टेपल नहीं जाते हैं। इन आसान व्यंजनों में से कुछ को आजमाएं जो सबसे व्यस्त माँ भी लेंट डिनर के लिए एक पल में चाबुक कर सकती हैं। आपका पूरा परिवार उन्हें प्यार करेगा।


टूना नूडल पुलाव
टूना नूडल पुलाव एक त्वरित, आसान और आरामदेह भोजन है। टूना प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है जब आपको मांस से बचने की आवश्यकता होती है, लेकिन सबसे अच्छे खाने वालों को खिलाना मुश्किल हो सकता है। वे इसे इस नुस्खा में खाएंगे, हालांकि, जब यह गूई सॉस, नूडल्स और पनीर के टन में ढका हुआ है। इसे संपूर्ण भोजन के लिए सलाद के एक साइड के साथ परोसें।
अवयव:
- 1 कैन क्रीम मशरूम सूप
- 1/2 कप दूध
- 1 कप फ्रोजन मटर, गल गया
- 12 औंस टूना, सूखा हुआ
- 2 कप अंडा नूडल्स, पका हुआ
- 1 से 2 कप कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
- एक मध्यम कटोरे में, मशरूम सूप और दूध की मलाई मिलाएं। मटर और टूना डालें, और मिलाने तक मिलाएँ।
- पके हुए नूडल्स को 2 चौथाई गेलन बेकिंग डिश में रखें। नूडल्स के ऊपर सूप का मिश्रण डालें और तब तक मिलाएँ जब तक नूडल्स अच्छी तरह से लेपित न हो जाएँ।
- 20 मिनट तक बिना ढके बेक करें।
- ओवन से निकालें, हलचल और पनीर के साथ छिड़के। अतिरिक्त पांच से 10 मिनट के लिए या पनीर के पिघलने तक बेक करें।
पालक Lasagna रोल्स
Lasagna रोल लसग्ना पर एक त्वरित और आसान लेना है - बिना किसी परेशानी के सभी स्वादिष्टता। इस रेसिपी में जोड़ा गया पालक आपको प्रोटीन को बढ़ावा देता है, जो कि लेंट के दौरान आना कठिन होता है। इसके अलावा, यह नुस्खा रिकोटा के बजाय कॉटेज पनीर की मांग करता है, जिससे बटुए पर यह आसान हो जाता है और अधिक बच्चों के अनुकूल होता है!
अवयव:
- 10 औंस फ्रोजन कटा हुआ पालक, कटा हुआ और अच्छी तरह से सूखा हुआ
- 16 औंस पनीर
- 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
- 1 अंडा
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 32 औंस टमाटर सॉस, विभाजित (आपकी पसंदीदा जारेड किस्म बढ़िया काम करती है!)
- 9 लसग्ना नूडल्स, पका हुआ
- मोत्ज़रेला पनीर
दिशा:
- अपने ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- एक मध्यम कटोरे में, पालक, पनीर, परमेसन चीज़, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- 13 x 9 इंच के बेकिंग डिश के तल पर 1 कप सॉस डालें।
- वैक्स पेपर पर नूडल्स बिछाएं।
- प्रत्येक नूडल पर 1/3 कप पालक का मिश्रण फैलाएं। प्रत्येक नूडल को ऊपर रोल करें और उन्हें सीवन के साथ डिश में रखें।
- नूडल्स को बची हुई चटनी से ढक दें। प्रत्येक बेले हुए नूडल के ऊपर मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें।
- ढककर 40 मिनट तक बेक करें, या जब तक पनीर पिघल न जाए और सॉस चुलबुली न हो जाए।
टिप
सड़क पर आपको परेशानी से बचाने के लिए इन व्यंजनों को दोगुना करने का प्रयास करें। बेकिंग स्टेप तक अतिरिक्त डिश बनाएं, और फिर इसे ढककर फ्रीज करें। जब आप इसे खाने के लिए तैयार हों, तो इसे डीफ्रॉस्ट करें और एक सुपर आसान घर का बना भोजन के लिए बेक करें।
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