हम आपको दिखाने जा रहे हैं कि कैसे, कुछ सरल सामग्री के साथ, आप एक स्वादिष्ट चिकन पाई बना सकते हैं, जिसमें आपके मित्र या परिवार के लोग सोचते होंगे कि आप घंटों तक चूल्हे पर गुलाम रहे। अच्छा, स्वादिष्ट खाना जटिल होने की आवश्यकता नहीं है और इसे तैयार करने में बहुत अधिक समय नहीं लगता है। हमारे आसान सुझावों के साथ, हम गुणवत्ता से समझौता किए बिना तैयारी के समय में कटौती करने में आपकी सहायता करेंगे।
चिकन, बेकन और लीक पॉट पाई रेसिपी
४ अलग-अलग पाई या १ बड़ा बनाता है
अवयव:
- ५ मध्यम आलू, छिले और कटे हुए
- 1 लीक
- २०० ग्राम बेकन लार्डन
- 500 ग्राम चिकन
- 1 टिन कैंपबेल का कंडेंस्ड मशरूम सूप
- जैतून का तेल (तलने के लिए - लगभग। 1 चम्मच)
- मक्खन का बड़ा घुंडी (वैकल्पिक)
समय की बचत हैक: आप अधिकांश प्रमुख सुपरमार्केट के तैयार सब्जी या फ्रीजर सेक्शन में तैयार मैश और कटा हुआ लीक पा सकते हैं। लगभग 400 ग्राम मैश किए हुए आलू का एक पैकेट पर्याप्त है और आपको लगभग 100 ग्राम तैयार कटे हुए लीक की आवश्यकता होगी। कटा हुआ बेकन लार्डन और चिकन खरीदें ताकि तैयारी आपके लिए पहले से ही हो।
दिशा:
- ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस (गैस मार्क 4) पर सेट करें।
- एक बड़े नॉन-स्टिक पैन में जैतून का तेल गरम करें और उसमें कटा हुआ प्याज़ डालें। नरम होने तक भूनें।
- जब तक लीक पक जाए, कटे हुए आलू को उबलते पानी के एक बड़े पैन में डालें। लगभग 30 मिनट तक या नरम होने तक उबालें।
- बेकन लार्डन को लीक में डालें और तब तक भूनें जब तक कि बेकन ब्राउन न होने लगे।
- इसके बाद इसमें कटे हुए चिकन डालें और टुकड़ों को नियमित रूप से पलटते हुए पकाएं ताकि यह सुनिश्चित हो जाए कि वे दोनों तरफ से पक जाएं।
- पैन में कंडेंस्ड सूप की कैन डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से लेपित न हो जाएं।
- जब तक पाई मिश्रण में उबाल आ जाए, आलू को निथार लें और मक्खन के एक बड़े नॉब से मैश कर लें।
- पाई मिक्स को या तो 1 बड़े या 4 अलग-अलग पाई डिश में स्थानांतरित करें और मैश किए हुए आलू के साथ शीर्ष करें।
- पाई (ओं) को ओवन में स्थानांतरित करने और आलू के भूरे होने तक (लगभग 20 मिनट) पकाने से पहले मैश के शीर्ष पर सीधी, लहराती या विकर्ण रेखाएँ बनाने के लिए हल्के से एक कांटा का उपयोग करें।
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