चकोतरा और जीवंत अंगूर की रेसिपी - पेज 2 - वह जानती है

नेशनल ग्रेपफ्रूट मंथ रेसिपी

सौंफ और अंगूर का सलाद

6 सर्विंग्स बनाता है

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अवयव:

३ गुच्छा बेबी पालक

2 बड़े सौंफ के बल्ब, बहुत पतले कटे हुए

2 रूबी लाल अंगूर, खुली और खंडित

१/२ कप कलामाता जैतून, सड़ा हुआ

१/४ कप क्रम्बल किया हुआ नीला पनीर

१/४ कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

१/४ कप बेलसमिक सिरका

पिसी हुई काली मिर्च स्वाद के लिए

पिसा समुद्री नमक स्वाद के लिए

दिशा:

1. एक बड़े बाउल में पालक, सौंफ, ग्रेपफ्रूट सेगमेंट, ऑलिव्स और ब्लू चीज़ रखें।

2. नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सिरका और मौसम के साथ जैतून का तेल मिलाएं।

3. सलाद के ऊपर बूंदा बांदी करें और धीरे से टॉस करें।

अंगूर के साथ बेक्ड तिलपिया

2 सर्विंग्स बनाता है

अवयव:

४ बड़े चम्मच मक्खन, पिघला हुआ

2 तिलापिया फ़िललेट्स

1/4 छोटा चम्मच समुद्री नमक

स्वाद के लिए ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

१/२ कप ब्रेड क्रम्ब्स

२ बड़े चम्मच तिल

1/4 छोटा चम्मच कीमा बनाया हुआ ऋषि

6 ताजा अंगूर खंड

दिशा:

1. ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।

2. ओवनप्रूफ बेकिंग डिश में 1 बड़ा चम्मच मक्खन रखें। तिलापिया को कड़ाही में रखें और नमक और काली मिर्च डालें।

3. ब्रेड क्रम्ब्स को 1 टेबलस्पून मक्खन, तिल और सेज के साथ मिलाएं। तिलापिया पर मिश्रण छिड़कें और ६ से ८ मिनट तक या पूरी तरह से पकने तक बेक करें।

4. मछली पर अंगूर के टुकड़े व्यवस्थित करें और मक्खन के साथ ब्रश करें। एक और 2 से 3 मिनट के लिए या पूरी तरह से पकने तक बेक करें।

बेक्ड ग्रेपफ्रूट

4 सर्विंग्स बनाता है

अवयव:

4 अंगूर

२ बड़े चम्मच मक्खन, पिघला हुआ

१/४ कप ब्राउन शुगर

1 बड़ा चम्मच पिसी हुई दालचीनी

८ मैराशिनो चेरी

दिशा:

1. ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।

2. अंगूरों को आधा काटें और बेकिंग डिश में रखें। अंगूर के हिस्सों पर मक्खन छिड़कें और ब्राउन शुगर और दालचीनी के साथ छिड़के।

3. 5 से 7 मिनट तक या ऊपर से सुनहरा होने तक बेक करें। प्रत्येक को चेरी से सजाएं।

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