ये पिघली हुई चीनी के साथ चिपचिपी मीठी होती हैं, गर्म और बस इतनी अच्छी। डार्क चॉकलेट नुटेला सॉस में डूबा हुआ, यह वास्तव में आपके लिए अब तक के सबसे अच्छे फलों में से एक है।
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जब चीनी पिघलती है और केले को कोट करती है, तो यह मेज पर एक मीठे और स्वादिष्ट समय का निमंत्रण है। यह लंबे समय से मेरी पसंदीदा डेसर्ट में से एक रही है, जैसा कि मुझे याद है।
ये केवल तीन सामग्रियों - केला, चीनी और तेल के साथ तैयार करने के लिए काफी सरल हैं। इसे आनंद के उच्च स्तर पर ले जाने के लिए, कुछ डार्क चॉकलेट और नुटेला को एक साथ पिघलाएं। जब वे अभी भी गर्म हों, तब उन्हें डुबोएं, और मैं आपको बता रहा हूं, आप उन्हें बिल्कुल प्यार करेंगे।
डार्क चॉकलेट नुटेला सॉस रेसिपी के साथ फ्राइड कारमेलाइज्ड प्लांटैन स्केवर्स
सेवा करता है 2
अवयव:
- 7 औंस डार्क चॉकलेट, मोटा कटा हुआ
- १ बड़ा चम्मच नुटेला
- ३ बड़े चम्मच दूध
- २ पके केले
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- मूंगफली का तेल (या तलने के लिए कोई भी तेल)
दिशा:
- मध्यम आँच पर, एक छोटे सॉस पैन में, थोड़ा पानी (लगभग 1/3 सॉस पैन) गर्म करें, फिर पानी का स्नान या बैन मैरी बनाने के लिए ऊपर एक छोटा सॉस पैन डालें।
- कटी हुई चॉकलेट को ऊपर के सॉस पैन में पिघलाएं। जब यह पूरी तरह से पिघल जाए तो इसमें नुटेला और दूध डालें। अच्छे से घोटिये। अगर आपको लगता है कि यह बहुत गाढ़ा है तो और दूध डालें। जब आप सही स्थिरता पर पहुंच जाएं तो आंच बंद कर दें। सॉस को गर्म रखें।
- केले के दोनों सिरों को छीलकर फेंक दें। केले को 8 टुकड़ों में काटें, फिर उन्हें ब्राउन शुगर में रोल करें। बची हुई चीनी को अलग रख दें।
- मध्यम आँच पर, एक मोटे तले वाले, लम्बे सॉस पैन में, मूंगफली का तेल गरम करें। जब यह गर्म हो (आदर्श रूप से, 340 से 400 डिग्री फारेनहाइट के बीच), शेष ब्राउन शुगर डालें और इसके पिघलने की प्रतीक्षा करें। पिघल जाने पर तैर जाएगा।
- केले में डालें और लगभग 2 मिनट तक भूनें। पिघली हुई चीनी के माध्यम से उन्हें कोट करने के लिए पास करें। एक स्लेटेड चम्मच के साथ, जब वे पक जाएं तो उन्हें हटा दें।
- कटार के साथ प्रत्येक केला टुकड़ा डालें।
- गरमा गरम चॉकलेट नुटेला सॉस के साथ परोसें।
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