संबंधित कहानी। अपने क्रिसमस चावल को पारंपरिक ब्राजीलियाई स्वादों के साथ मसाला दें
ब्राउन बटर के साथ हरी बीन्स
हरी बीन्स से प्यार है? यह थोड़ा तैयार संस्करण मेहमानों के साथ पसंदीदा होगा।
4. परोसता है
अवयव:
- २ कप ताजी हरी बीन्स
- 2 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
- समुद्री नमक
दिशा:
- हरी बीन्स को लगभग नर्म होने तक स्टीम करें। गर्मी से निकालें और निकालें। एक सर्विंग डिश में ट्रांसफर करें।
- इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं। एक उबाल लेकर आएं और तब तक पकाएं जब तक कि मक्खन ब्राउन न होने लगे। आँच से जल्दी से निकालें और बीन्स के ऊपर डालें।
- समुद्री नमक छिड़कें और परोसें।
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थाइम के साथ भुना हुआ बीट्स
भुनने से चुकंदर में मिठास आ जाती है और उनमें थाइम भर जाता है। परिणाम एक स्वादिष्ट, आसान, रेव-योग्य साइड डिश है।
4. परोसता है
अवयव:
- 1 पौंड बीट्स, छीलकर 1 इंच के पासे में काट लें
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- ३ से ४ टहनी अजवायन
- समुद्री नमक और काली मिर्च
दिशा:
- ओवन को 425F पर प्रीहीट करें। एक रिमेड बेकिंग शीट पर, एल्यूमीनियम पन्नी की एक शीट रखें जो बेकिंग शीट की लंबाई को फैलाए। बीच में बीट्स को ढेर करें। विभिन्न वर्गों में ढेर में थाइम की टहनियों को टक करें। जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ बूंदा बांदी।
- एक सीलबंद पैकेट बनाने के लिए, बेकिंग शीट को पलट दें ताकि आपका पेट लंबा हो। एल्युमिनियम फॉयल के प्रत्येक सिरे को पकड़ें और एक साथ खींचे। एक लंबी सील बनाते हुए दो शीट को एक साथ रोल करें। पन्नी के प्रत्येक शेष पक्ष को रोल करें।
- पहले से गरम ओवन के अंदर रखें। 1 घंटे तक पकाएं। 10 मिनट या तो खड़े रहने दें। पैकेट खोलने में सावधानी बरतें - अंदर बहुत गर्म भाप फंस जाएगी।
- गरमागरम परोसें।
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गोरगोन्जोला और सूरजमुखी के बीज के साथ गर्म ब्रसेल्स स्प्राउट्स सलाद
यह स्वादिष्ट सलाद आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा।
4. परोसता है
अवयव:
- ४ कप आधा ब्रसेल्स स्प्राउट्स
- नमक और मिर्च
- 2 बड़े चम्मच सूरजमुखी के बीज
- २ बड़े चम्मच गोरगोन्जोला क्रम्बल्स
- २ बड़े चम्मच बेलसमिक विनैग्रेट
दिशा:
- ओवन को 425F पर प्रीहीट करें। खाना पकाने के तेल स्प्रे के साथ एक ओवन-सुरक्षित पैन स्प्रे करें। ब्रसेल्स स्प्राउट्स को एक ही परत में पैन में फैलाएं। स्प्राउट्स पर खाना पकाने के तेल का हल्का छिड़काव करें। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें। एक बार पलटते हुए, पहले से गरम ओवन में १५ मिनट तक पकाएँ।
- भुने हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स को सूरजमुखी के बीज, गोरगोन्जोला और बाल्समिक विनैग्रेट के साथ टॉस करें। तत्काल सेवा।
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