आज रात का रात्रिभोज: शराबी पेनकेक्स - वह जानता है

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यदि आप उन कठोर, जल्दबाजी वाली रातों में से एक हैं, जब आप शेड्यूल के शीर्ष पर नहीं रह सकते हैं और चाहते हैं कि आप दिन की शुरुआत कर सकें, तो यह निश्चित रूप से सेवा करने का समय है सुबह का नाश्ता डिनर के लिए!

राचेल-रे
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शराबी पेनकेक्स

रात के खाने के लिए नाश्ता आपके खाने की दिनचर्या में ब्लाह को तोड़ने का एक त्वरित, आसान तरीका है। यह पौष्टिक भोजन परोसने के सबसे तेज़ तरीकों में से एक है। ताज़े फल और शाकाहारी सॉसेज पैटी के साथ परोसे जाने वाले ये फ़्लफ़ी पैनकेक आपके खाने की मेज पर हर किसी के पास आपको अब तक का सबसे अच्छा रसोइया घोषित करेंगे। रेसिपी को केले के साथ या बिना बनाया जा सकता है। अगर आपकी पेंट्री में एक नहीं है तो घबराने की जरूरत नहीं है। इस भोजन के पीछे का विचार यह है कि आपके पास जो है उसका उपयोग करें और इसे जल्दी से उपयोग करें! एक विचार जो आपको पर्याप्त तनाव से राहत दिलाएगा ताकि आप अपने शेष दिन का सामना नए सिरे से ऊर्जा, शांति और आत्मविश्वास के साथ करने के लिए तैयार महसूस कर सकें।

बिल्कुल सही शराबी पेनकेक्स

  • 1 केला
  • 1 टी. मक्खन पिगल गया
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  • 1/2 सी. दलिया (त्वरित या पुराने जमाने)
  • 1/2 सी. सफेद या साबुत गेहूं का आटा
  • 1 ग. साबुत, सोया या बादाम दूध
  • 1 अंडा
  • 1 चम्मच। वनीला
  • 1/2 छोटा चम्मच। नमक

एक बड़े कटोरे में, केले को कांटे से अच्छी तरह मैश कर लें। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ शेष सामग्री को अच्छी तरह से शामिल होने तक मिलाएं। गरम तवे पर डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पका लें। मक्खन, सिरप और ताजा या फ्रोजन ब्लूबेरी के साथ तुरंत परोसें।

फोटो: istockphoto.com/robynmac