चिकन पीटा पॉकेट्स के लिए इस रेसिपी को ट्राई करें, जो दक्षिण-पश्चिमी स्वादों से बनी है और मकई, मीठी बेल मिर्च और काली बीन्स जैसी स्वादिष्ट पौष्टिक सामग्री से भरी हुई है।
मुझे साउथवेस्टर्न फ्लेवर बहुत पसंद हैं। मेरी किताब में मसाले, ताजी और जीवंत सब्जियां और जड़ी-बूटियां सभी परिपूर्ण हैं। मैंने कई दक्षिण-पश्चिम सलाद और पास्ता व्यंजन बनाए हैं, लेकिन अब तक दक्षिण-पश्चिमी खाद्य पदार्थों और स्वादों से भरा एक चिता कभी नहीं बनाया।
दक्षिण-पश्चिमी स्वाद प्राप्त करने के लिए, मैंने एक सलाद ड्रेसिंग का उपयोग किया जिसे मैंने बनाया और प्यार किया। आप सलाद और सब्जियों को ड्रेसिंग में टॉस करेंगे। चिकन को कड़ाही में पकाया जाता है और बाकी सब चीजों के साथ मिलाया जाता है। और फिर आप मिश्रण को गर्म किए हुए पिट्ठों में भर दें। यह इस भोजन से ज्यादा आसान नहीं है। यह एक व्यस्त दिन या पिकनिक पर लाने के लिए एक मजेदार भोजन के लिए एकदम सही दोपहर का भोजन है।
साउथवेस्टर्न चिकन पिटा पॉकेट रेसिपी
ये पीटा पॉकेट बनाने में आसान हैं, पूरी तरह से पोर्टेबल हैं और ताज़े स्वाद के साथ फूटते हैं। उस विशिष्ट सैंडविच या सलाद को बदलें, और इसे इनमें से किसी एक के साथ बदलें। आप निराश नहीं होंगे।
4. परोसता है
अवयव:
भरने के लिए
- 1 बड़ा बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
- नमक और मिर्च
- 1 चम्मच श्रीमती। डैश चिकन ग्रिलिंग ब्लेंड्स
- 2-3 चम्मच जैतून का तेल
- 4 पीटा जेब
- 2 कप रोमेन लेट्यूस
- 3/4 कप मिश्रित मीठी शिमला मिर्च
- 1 कप ब्लैक बीन्स
- 1 कप कॉर्न
- ताजा सीताफल (वैकल्पिक)
ड्रेसिंग के लिए
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 3 बड़े चम्मच चावल का सिरका
- 5 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- 1 छोटा चम्मच सफेद चीनी
- 1/4 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1-1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच जीरा
- 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च
- 1 छोटा चम्मच नमक
दिशा:
- चिकन ब्रेस्ट के दोनों किनारों को नमक और काली मिर्च (इच्छित वरीयता के अनुसार) और फिर श्रीमती के साथ छिड़कें। डैश चिकन ग्रिलिंग ब्लेंड्स।
- अपने तवे को 2 से 3 चम्मच जैतून के तेल से हल्का कोट करें।
- कड़ाही को मध्यम-तेज़ आँच पर गरम होने तक गरम करें। चिकन को कड़ाही में रखें, गर्मी को मध्यम से कम करें, और तब तक पकाएं जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए और रस साफ न हो जाए, लगभग 8 से 12 मिनट।
- जैसे ही चिकन पकता है, इसे कभी-कभी पलट दें ताकि यह समान रूप से ब्राउन हो जाए। अगर यह बहुत जल्दी ब्राउन होने लगे, तो आंच को मध्यम से कम कर दें।
- चिकन निकालें, और इसे बड़े टुकड़ों में काट लें।
- सभी सामग्रियों को एक शोधनीय जार में मिलाकर ड्रेसिंग तैयार करें और इसे तब तक हिलाएं जब तक कि वे पूरी तरह से संयुक्त न हो जाएं।
- बेल मिर्च को काट लें, सुनिश्चित करें कि उपजी और बीज हटा दें।
- ड्रेसिंग के साथ लेट्यूस, शिमला मिर्च, कॉर्न और ब्लैक बीन्स मिलाएं।
- चिकन में हिलाओ।
- चिकन भरने के साथ पीटा जेब भरें, और यदि उपयोग कर रहे हों तो कुछ फटे हुए सीताफल के साथ शीर्ष पर भरें।
अधिक चिकन व्यंजनों
शहद-दही डिप के साथ टॉर्टिला चिप-क्रस्टेड बेक्ड चिकन टेंडर
मूंगफली-क्रस्टेड चिकन और मूंगफली के चावल
स्वस्थ बेक्ड पास्ता-क्रस्टेड चिकन नगेट्स
