चिकन सलाद एक फिलिंग (और स्वादिष्ट) लंच या डिनर रेसिपी बनाता है। ब्रेड के हार्दिक स्लाइस के बीच सैंडविच या ताज़े, कुरकुरे सलाद साग पर ढेर किया गया, यह एक उत्कृष्ट ग्लूटेन-मुक्त और कम कार्ब रेसिपी है जो प्रोटीन से भरपूर है।
मुझे कसरत के बाद जल्दी काटने के लिए या अपने बेटे के लिए एक साधारण और आसान दोपहर के भोजन के लिए अपने रेफ्रिजरेटर में घर का बना चिकन सलाद रखना पसंद है। इस व्यंजन के अंतहीन संस्करण हैं, लेकिन यह ताजा कटे हुए आम और नींबू के रस से अप्रत्याशित उष्णकटिबंधीय स्वाद प्राप्त करता है।
चिकन खरीदने और उसे पकाने के बजाय, मैंने अपने स्थानीय किराने की दुकान से एक ताजा रोटिसरी चिकन लिया, जो न केवल बहुत समय बचाता है बल्कि इस व्यंजन में पूरी तरह से काम करता है। यह समय से पहले बनाने के लिए एकदम सही है और आपके परिवार में किसी के लिए भी एक अच्छा लंचबॉक्स विचार है।
ट्रॉपिकल मैंगो रोटिसरी चिकन सलाद रेसिपी
ताज़े कटे हुए आम और तीखे नीबू के रस को डाइस्ड रोटिसरी चिकन के साथ मिलाया जाता है, फिर सैंडविच या सलाद के साग में ठंडा परोसा जाता है।
4. परोसता है
तैयारी का समय: १५ मिनट | निष्क्रिय समय: ३० मिनट | कुल समय: ४५ मिनट
अवयव:
- २ बड़े चम्मच आम की चटनी
- १/४ कप लो-फैट मेयोनीज
- १ नीबू, जूस
- 1 छोटा चम्मच करी पाउडर
- 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- २ कप कटा हुआ रोटिसरी चिकन
- 1 आम, कटा हुआ
- 1/4 कप लाल प्याज, कीमा बनाया हुआ
- २ हरा प्याज, पतला कटा हुआ
- १ छोटा मुट्ठी कटा हरा धनिया
दिशा:
- एक बड़े बाउल में आम की चटनी, मेयोनीज़, नीबू का रस और मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- कटा हुआ चिकन, आम, प्याज और सीताफल में मोड़ो।
- चिकन सलाद को एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें, और फ्लेवर को पिघलने देने के लिए इसे ३० मिनट के लिए ठंडा करें।
- परोसने के लिए तैयार होने पर, रेफ्रिजरेटर से निकालें और हिलाएं।
- ब्रेड के स्लाइस के बीच या हरी सलाद के ऊपर परोसें।
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