ये छोटे व्यवहार आपके अगले कार्यक्रम के लिए एकदम सही ऐपेटाइज़र हैं। वे आपके मेहमानों की सुविधा के लिए गर्म, रसदार और काटने के आकार के हैं। अपनी अगली सभा के लिए एक बैच तैयार करें, और आपके मित्र और परिवार निश्चित रूप से प्रभावित होंगे!
![जेमी ओलिवर](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
ऑलिव-स्टफ्ड चीज़ बॉल्स
सर्विंग साइज़ ३०-४० बॉल
आपकी अगली डिनर पार्टी या पोटलक में ये स्वादिष्ट छोटे व्यवहार निश्चित रूप से हिट होंगे। उन्हें दिन, सप्ताह या महीने पहले बनाया जा सकता है और फिर जरूरत पड़ने तक फ्रीजर में रखा जा सकता है। क्या आसान हो सकता है?
अवयव:
- ४ कप तीखा चेडर चीज़, कटा हुआ
- 1/2 कप मक्खन
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- १ कप मैदा
- ३०-४० हरे जैतून
दिशा:
- एक फ़ूड प्रोसेसर में चीज़ और मक्खन को ब्लेंड करें। नमक और मैदा डालें।
- जैतून को जार से निकालें और एक कागज़ के तौलिये का उपयोग करके अच्छी तरह सुखा लें।
- पनीर के आटे को प्याले में निकाल लीजिए. लगभग आधा सेंटीमीटर से एक सेंटीमीटर की मोटाई में जैतून के चारों ओर आटा लपेटें। लपेटे हुए जैतून को कुकिंग ट्रे पर रखें। जब सारे ऑलिव्स लपेट जाएं, तो ट्रे को फ्रीजर में रख दें।
- जब गेंदें पूरी तरह से जम जाती हैं, तो उन्हें आसान भंडारण के लिए एक बैग में स्थानांतरित किया जा सकता है।
- जब आप उन्हें पकाने के लिए तैयार हों, तो ओवन को 425 डिग्री F पर प्रीहीट करें। सुनिश्चित करें कि ओवन पूरे तापमान पर पहुंच गया है या पनीर का मिश्रण पिघल जाएगा।
- चीज़ बॉल्स को एक ट्रे पर रखें और 12 मिनट तक या हल्का ब्राउन होने तक बेक करें।
- गेंदों को ओवन से निकालें, और उन्हें परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें, क्योंकि जैतून में नमी अतिरिक्त गर्म होगी।
ध्यान दें: पनीर बॉल्स महीनों तक फ्रीजर में रह सकते हैं, इसलिए अप्रत्याशित मेहमानों के लिए हमेशा एक आसान ऐपेटाइज़र रखने के लिए उन्हें पहले से तैयार करने से डरो मत।
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