इन आसान डिप्स के साथ उस 'अधिक सब्जियां खाएं' के संकल्प को अच्छा बनाएं - शेकनोज़

आप सभी को नव वर्ष के संकल्प निर्माताओं का आह्वान, जिन्होंने इस वर्ष अधिक सब्जियां खाने का संकल्प लिया है। हमारे पास आपके लिए कुछ विचार हैं। या यों कहें, किम लियोन, एनबीसी के पूर्व प्रशिक्षक सबसे बड़ी हारने वाला और के लेखक आपका शरीर, आपका जीवन, करता है।

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कुछ सब्जियों को भून लें और कुछ सुपर-स्वादिष्ट डिप्स और ड्रेसिंग बनाकर फ्रिज में रख दें, जब स्नैक अटैक आए। फिर आप एक भुनी हुई वेजी बाउल को एक झटके में एक साथ फेंक सकते हैं। लियोन अपने तीन पसंदीदा डिप्स और सॉस हमारे साथ साझा कर रही हैं - वह कहती हैं कि उनका बेटा उन्हें अपने साथ बनाना पसंद करता है और उनका उपयोग सब्जियों से लेकर चिकन तक सब कुछ डुबाने के लिए करता है। वह उपयोग करती है सच्चा नींबू पैकेट लेकिन ताजा नींबू या नीबू का रस भी काम करेगा।

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कोकोनट-ट्रू लाइम करी सॉस रेसिपी

अवयव:

• 1 (13.5 औंस) नारियल के दूध को मीठा नहीं किया जा सकता है
• 1/4 नीबू का रस या 1 पैकेट ट्रू लाइम
• 1 बड़ा चम्मच थाई रेड करी पेस्ट
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• 1 छोटा चम्मच चीनी
• 4 चम्मच ताजा अदरक, छिलका और कीमा बनाया हुआ
• 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 1 छोटा चम्मच फिश सॉस
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा सीताफल, और अधिक परोसने के लिए

दिशा:

1. एक छोटे सॉस पैन में सामग्री को उबाल लें और 8 से 9 मिनट तक सॉस के थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें। गर्मी से हटाएँ।

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टैंगी ट्रू लेमन-डिजॉन ड्रेसिंग रेसिपी

अवयव:

• 1/4 कप पानी
• 1/4 कप कटा हुआ लाल प्याज
• 3 बड़े चम्मच डिजॉन-स्टाइल सरसों
• 1 नींबू का रस या 4 पैकेट ट्रू लेमन 2 बड़े चम्मच पानी में घोला गया
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 1/4 छोटा चम्मच नमक
• 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च

दिशा:

1. एक मेसन जार में सारी सामग्री मिला लें। ढककर मिलाने के लिए हिलाएं।
2. इच्छानुसार कोट करने के लिए किसी भी सलाद के साथ टॉस करें।
3. शेष ड्रेसिंग को रेफ्रिजरेट करें।

* लगभग 1 कप बनाता है।

ट्रू सिट्रस स्पाइसी पीनट सॉस रेसिपी

अवयव:

• 4 बड़े चम्मच कम वसा वाला पीनट बटर (मलाईदार या चंकी)
• 3 चम्मच सोया सॉस
• 1/4 नीबू का रस या 1 पैकेट ट्रू लाइम
• 1/4 - 1/2 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
• 4 बड़े चम्मच पानी

दिशा:

1. पीनट बटर, सोया सॉस, ट्रू लाइम और लाल मिर्च के फ्लेक्स मिलाएं।
2. माइक्रोवेव 30 सेकंड।
3. एक छोटी व्हिस्क या कांटा के साथ हिलाओ।
4. वांछित स्थिरता में पानी डालें।

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