ब्रसेल्स स्प्राउट्स और बेकन डीप डिश पिज्जा - SheKnows

ब्रसेल्स स्प्राउट्स को सिर्फ एक रात का खाना साइड डिश नहीं होना चाहिए। हमने उन्हें एक होममेड डीप डिश पिज्जा में मिलाया और इस पिज्जा को ऊपर से डालने के लिए थोड़ा क्रिस्पी बेकन फेंका।

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ब्रसेल्स स्प्राउट्स अब प्यार नहीं कर रहे हैं। वे ट्रेंडी हैं, लोकप्रिय हैं और न केवल एक स्वादिष्ट साइड डिश हैं। इस डीप डिश कास्ट आयरन पिज्जा के ऊपर गार्लिक ऑलिव ऑयल, शेव्ड और सौतेले ब्रसेल्स स्प्राउट्स और ढेर सारे क्रिस्पी बेकन हैं।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स और बेकन डीप डिश पिज्जा रेसिपी

सेवा करता है 2

अवयव:

• 1 पौंड ताजा पिज्जा आटा (बेकरी या किराने की दुकान में पाया जा सकता है)
• 6 मोटी स्लाइस बेकन, कटा हुआ
• 2 कप मुंडा ब्रसेल्स स्प्राउट्स
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
• जतुन तेल
• 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 3/4 कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़

दिशा:

1. जैतून के तेल की एक पतली परत के साथ 10 इंच के कास्ट आयरन स्किलेट के नीचे कवर करें।
2. कड़ाही में आटा डालें और पैन को किचन टॉवल से ढक दें।
3. कुछ घंटों के लिए काउंटर पर बैठने दें जब तक कि आटा कमरे के तापमान पर न हो जाए और पैन के नीचे फैल न जाए।
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4. अपनी उंगलियों का उपयोग करके सुनिश्चित करें कि आटा पैन के किनारों पर फैल गया है। अगर यह थोड़ा पीछे हट जाए तो चिंता न करें। बेक करते समय यह थोड़ा फैल जाएगा।
5. ओवेन को चार सौ पच्चीस डिग्री फैहरहाइट तक प्रीहीट करें।
6. एक बड़ी कड़ाही में बेकन डालें और क्रिस्पी होने तक भूनें। बेकन को पैन से निकालें और एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट पर निकालें।
7. बेकन ग्रीस के 3 चम्मच को छोड़कर सभी को हटा दें।
8. शेव किए हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स डालें और उनके नरम होने तक भूनें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
9. पैन को गर्मी से निकालें और बेकन में डालें। जल्दी टॉस दो।
10. पिज्जा के आटे को थोड़े से जैतून के तेल के साथ छिड़कें और कीमा बनाया हुआ लहसुन छिड़कें।
11. 1/2 कप चीज़ डालें और ऊपर से ब्रसेल्स स्प्राउट्स और बेकन मिश्रण डालें।
12. ऊपर से बचा हुआ 1/4 कप चीज़ डालें और लगभग 18 मिनट तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट ब्राउन न हो जाए और चीज़ पिघल न जाए।
13. पैन को ओवन से निकालें और पैन से निकालने से पहले 5 मिनट तक बैठने दें।

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