बेक्ड आलू को स्मोक्ड सैल्मन, रिकोटा की गुड़िया और जंगली सौंफ क्रीम के साथ टॉपिंग उन्हें असाधारण रूप से स्वादिष्ट बनाता है!
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पन्नी में आलू पकाने से अंदर की नमी फंस जाती है, और यह उनका आनंद लेने के कई तरीकों में से एक है। यह एक बहुत ही सरल नुस्खा है जिसके लिए आप जैसे व्यस्त व्यक्ति से अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं है। बस उन्हें कुछ रिकोटा मिश्रण और स्मोक्ड सैल्मन के साथ शीर्ष पर रखें, और आपका असाधारण स्वादिष्ट भोजन परोसा जाता है!
सामन, रिकोटा और जंगली सौंफ नुस्खा के साथ पन्नी में पके हुए आलू
4. परोसता है
अवयव:
- 4 मध्यम से बड़े आलू छिलके वाले, साफ और सुखाए गए
- एल्यूमीनियम पन्नी के 4 टुकड़े
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (या जैतून का तेल)
- 4 औंस रिकोटा
- 1-1/2 औंस क्रीम
- 1/2 छोटा चम्मच खसखस
- १ बड़ा चम्मच जंगली सौंफ, बारीक कटी हुई
- १ बड़ा चम्मच लेमन जेस्ट, बारीक कटा हुआ
- 1/2 नींबू, जूस
- नमक और मिर्च
- 4 स्लाइस स्मोक्ड सैल्मन
दिशा:
- आलू को एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून के तेल से ब्रश करें। प्रत्येक आलू को एल्युमिनियम फॉयल के टुकड़े में लपेटें।
- पहले से गरम ओवन में ४५० डिग्री फेरनहाइट पर १ घंटे के लिए या आलू के पक जाने तक बेक कर लें। ध्यान दें कि खाना पकाने का समय आलू के आकार के साथ बदलता रहता है।
- एक छोटे कटोरे में, रिकोटा, क्रीम, खसखस, सौंफ, लेमन जेस्ट, नमक और काली मिर्च मिलाएं। रद्द करना।
- सामन के स्लाइस पर नींबू निचोड़ें। रद्द करना।
- जब आलू पक जाएं तो फॉयल खोलकर बीच में से आधा काट लें। नमक छिड़कें।
- रिकोटा क्रीम के चम्मच गुड़िया फिर सैल्मन का एक टुकड़ा बिछाएं। गार्निश।
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