हालांकि स्मूदी मेरे परिवार के लिए साल भर का नाश्ता है, लेकिन ठंड का मौसम हम सभी को एक कटोरी ओटी गर्म अच्छाई के लिए तरसता है। और नहीं, इसका मतलब यह नहीं है कि झटपट ओट्स के चीनी से भरे पैकेट। ओटमील का एक स्वस्थ कटोरा बनाने के लिए पुराने जमाने के ओट्स या स्टील-कट ओट्स मेरे पसंदीदा घटक हैं। दलिया को और भी अधिक पोषक तत्व-घने बनाने के कुछ और तरीके यहां दिए गए हैं।
हालांकि स्मूदी मेरे परिवार के लिए साल भर का नाश्ता है, लेकिन ठंड का मौसम हम सभी को एक कटोरी ओटी गर्म अच्छाई के लिए तरसता है। और नहीं, इसका मतलब यह नहीं है कि झटपट ओट्स के चीनी से भरे पैकेट। ओटमील का एक स्वस्थ कटोरा बनाने के लिए पुराने जमाने के ओट्स या स्टील-कट ओट्स मेरे पसंदीदा घटक हैं। दलिया को और भी अधिक पोषक तत्व-घने बनाने के कुछ और तरीके यहां दिए गए हैं।
दलिया को स्वस्थ कैसे बनाएं
सूखे फल
सूखे मेवे विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और अन्य स्वास्थ्य वर्धक फाइटोन्यूट्रिएंट्स का एक केंद्रित स्रोत है। यह आपकी कटोरी ओट्स को एक प्राकृतिक मिठास भी देता है। सूखे क्रैनबेरी, कटे हुए सूखे सेब और खुबानी, किशमिश, करंट, कटे हुए प्रून, सूखे खजूर या एक स्वादिष्ट संयोजन का प्रयास करें।
ताजे फल
एक कटोरी गर्म दलिया में सूखे मेवे बेहतर रहेंगे लेकिन ताजे फल इसकी मलाई को बढ़ा सकते हैं। कटे हुए केले, ताजे जामुन और आड़ू गर्म ओट्स में लगभग पिघल जाते हैं। कटे हुए सेब और नाशपाती अपना आकार बनाए रखेंगे लेकिन अधिक कोमल हो जाएंगे। सूखे मेवों की तुलना में ताजे फल कैलोरी में कम होते हैं और थोक में मिलाकर कुल कैलोरी में आपके जई के कटोरे को कम कर सकते हैं।
दाने और बीज
अपने ओटमील को स्वस्थ वसा, फाइबर और प्रोटीन की स्वादिष्ट खुराक देने के लिए उसमें मेवे और बीज मिलाएं। मेवे और बीज भी एक अच्छा क्रंच जोड़ते हैं। कटे हुए अखरोट, पेकान, या काजू, कटे हुए बादाम, कुचले हुए अलसी, तिल या यहां तक कि चिया सीड्स भी मिला लें। आप अपने पसंदीदा अखरोट या बीज मक्खन में भी हलचल कर सकते हैं।
कोको
एंटीऑक्सिडेंट में उच्च और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए सिद्ध, कोको पाउडर आपके दलिया को एक स्वस्थ मिठाई के समान बना देगा। आप कटी हुई डार्क चॉकलेट या कोको निब भी मिला सकते हैं।
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