गर्मियों के महीने अंत में यहाँ हैं और अब जब सामाजिक समारोह फिर से एक चीज़ बनने लगे हैं, तो हम गर्मियों की छुट्टियां मनाते समय बाहर जाना चाहते हैं। इसका मतलब है कि बहुत सारे उत्सव की बाहरी सजावट और ज़ाहिर सी बात है कि, शो-स्टॉप डेसर्ट वह मार्था स्टीवर्ट सेवा करने में खुद को गौरवान्वित महसूस करेंगे। इस साल हम स्टोर से खरीदे गए उत्पादों और ताज़े, इन-सीज़न बेरीज का उपयोग करके अपने भव्य डेसर्ट को सरल बना रहे हैं। तो आगे की हलचल के बिना, मैं आपको इस गर्मी में आवश्यक एकमात्र मिठाई नुस्खा से मिलवाता हूं: चीनी कुकी बेरी पिज्जा।
इसे मूर्ख मत बनने दो - हालांकि यह फैंसी लग रहा है, इसे बनाना आसान नहीं हो सकता है। यहां आपको क्या चाहिए:
अवयव:
- स्टोर-खरीदा चीनी कुकी आटा
- 1 8-औंस पैकेज क्रीम चीज़, नर्म किया हुआ
- 1/4 कप पिसी चीनी
- 1 चम्मच वनीला
- स्ट्रॉबेरीज
- रास्पबेरी
- ब्लू बैरीज़
- खूबानी जेली
- गरम पानी, 1-2 बड़े चम्मच
दिशा:
- कुकीज के आटे को पतले स्लाइस में काट लें। आप चाहते हैं कि वे लगभग 1/4-इंच मोटे हों।
- इन्हें ग्रीस किए हुए 12 इंच के पिज्जा पैन में दबाएं।
- 350 डिग्री पर 10-12 मिनट के लिए या क्रस्ट को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। सर्विंग डिश में क्रस्ट को स्थानांतरित करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- एक मिक्सिंग बाउल में, सॉफ्ट क्रीम चीज़, पाउडर चीनी और वेनिला और क्रीम के एक पैकेज को एक साथ मिलाएं।
- कूल्ड कुकी क्रस्ट के ऊपर फ्रॉस्टिंग मिश्रण फैलाएं।
- बेरीज को धोएं और स्लाइस करें, फिर बेरीज को क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के ऊपर एक पैटर्न में व्यवस्थित करें।
- लगभग 1/4 कप खुबानी जेली के साथ कुछ बड़े चम्मच गर्म पानी मिलाएं। तब तक हिलाएं जब तक जेली पतली न हो जाए और चम्मच से आसानी से टपक जाए।
- फलों पर खुबानी का शीशा लगाने के लिए ब्रश का उपयोग करें।
- परोसने से पहले 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें।
आनंद लेना!
जाने से पहले, हमारी जाँच करें समर कॉकटेल का राउंडअप नीचे:
