संभावना है कि कम से कम आपके कुछ दोस्त और परिवार के सदस्य कीटो आहार पर हैं या इसे आजमा चुके हैं। यदि आप मेरे जैसे कुछ भी हैं, तो पास्ता और ब्रेड के लिए बोली लगाने का विचार शायद आपकी रीढ़ को ठंडक देता है। लेकिन अगर आप अपने कार्ब फिक्स को पूरी तरह से छोड़े बिना कीटो आहार के लाभों को प्राप्त करने के बीच संतुलन की तलाश कर रहे हैं, तो कीटो साइकलिंग आपकी गली तक सही हो सकती है।
लेकिन सबसे पहले चीज़ें: कीटो साइकिलिंग क्या है? हालाँकि यह अनिवार्य रूप से कीटो आहार का एक रूप है, लेकिन इसने लगभग उतना ध्यान नहीं दिया है।
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"कीटो साइकिलिंग शास्त्रीय केटोजेनिक आहार से अलग है क्योंकि यह अधिक अनुकूलन की अनुमति देता है," पंजीकृत आहार विशेषज्ञ रॉबर्ट सैंटोस-प्रूसे SheKnows बताता है। "एक सख्त किटोजेनिक आहार के साथ, आपको हर समय अपने कार्ब्स को कम मात्रा में सीमित करने की आवश्यकता होती है। "एक चक्रीय दृष्टिकोण के साथ, आप अपने आप को नियमित रूप से कुछ कार्बोहाइड्रेट का आनंद लेने की स्वतंत्रता दे रहे हैं लेकिन फिर भी किटोजेनिक आहार का लाभ प्राप्त करते हैं।"
हालांकि डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों के पास कीटो साइकलिंग के लिए सहमत प्रोटोकॉल नहीं है, एलेक्स जाट्ज़के, प्रमुख आहार विशेषज्ञ सिंप्लेक्स स्वास्थ्य, सख्त किटोजेनिक आहार के पांच से छह दिनों के बाद एक या दो दिनों के उच्च कार्बोहाइड्रेट सेवन की सलाह देते हैं।
"जबकि केटोजेनिक आहार के लिए अधिक लंबे समय तक कम कार्बोहाइड्रेट और उच्च वसा वाले आहार की आवश्यकता होती है, कीटो साइकलिंग अधिक के लिए अनुमति देता है कार्बोहाइड्रेट सेवन के साथ लचीलापन, जबकि अभी भी एक केटोजेनिक आहार के दीर्घकालिक स्वास्थ्य लाभ के परिणामस्वरूप, "जत्ज़के बताते हैं।
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यदि आपने कीटो आहार की कोशिश की है और इसे बनाए रखना बहुत मुश्किल है (या आपको लगता है कि यह है) बस बहुत प्रतिबंधात्मक होगा), जत्ज़के ने शेकनोज़ को बताया कि कीटो साइकलिंग इनमें फायदेमंद हो सकती है स्थितियां। इसके अतिरिक्त, वह नोट करती है कि "कार्ब प्रतिबंध के अंदर और बाहर साइकिल चलाना" महिलाओं में हार्मोन के स्तर को संतुलित करने के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है।
"चक्रीय कीटोजेनिक आहार स्वयं कीटोजेनिक आहार के कारण बहुत प्रभावी होता है। एक चक्रीय दृष्टिकोण का मुख्य लाभ यह है कि यह आहार की स्थिरता में सुधार करता है," सैंटोस-प्रूज़ कहते हैं। हालांकि कीटो आहार वजन घटाने, रक्त शर्करा नियंत्रण और रक्तचाप प्रबंधन के लिए प्रभावी है, यह अविश्वसनीय रूप से प्रतिबंधात्मक है, उन्होंने आगे कहा।
"आपको अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन को एक दिन में एक सेब से भी कम के बराबर सीमित करना होगा। लंबी अवधि के साथ रहना मुश्किल है, "सैंटोस-प्रूज़ बताते हैं। "एक चक्रीय दृष्टिकोण आपको नियमित समय पर थोड़ा और कार्ब्स जोड़ने की अनुमति देता है।"
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बेशक, पोषण अभी भी उन उच्च कार्ब दिनों पर मायने रखता है। जत्ज़के उन दिनों स्टार्च वाली सब्जियों, फलों और साबुत अनाज से अपने कार्ब्स प्राप्त करने का सुझाव देते हैं।
"यदि आपके पास द्वि घातुमान व्यवहार की प्रवृत्ति है, तो कीटो साइकलिंग से बचना चाहिए," वह आगे कहती हैं - और यदि आपके पास विकार खाने का इतिहास है, जत्ज़के कहते हैं कि सख्त केटोजेनिक आहार आम तौर पर नहीं होता है अनुशंसित। वास्तव में, वह अनुशंसा करती है कि कीटो साइकलिंग या कीटो आहार शुरू करने से पहले किसी भी प्रकार की पहले से मौजूद चिकित्सा स्थिति वाले लोग अपने डॉक्टरों से परामर्श करें।
परंतु सभी डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ कीटो आहार के साथ नहीं हैं. "मैं कीटो आहार पर कीटो साइकिल चलाने की सलाह देता हूं यदि ग्राहक किसी प्रकार के सनक आहार पर सेट हैं," सैम ओल्मस्टेड, सभी समावेशी स्वास्थ्य, शेकनोज को बताता है। "हालांकि, केवल संतुलित भोजन करना अधिक फायदेमंद है। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से परहेज करते हुए साबुत अनाज, प्रोटीन और सब्जियों का सेवन करें।"
