सूप एक संतोषजनक व्यंजन है चाहे आप हल्के भोजन की तलाश में हों या ठंड के दिन आपको गर्म करने के लिए कुछ। यह ग्लूटेन-फ्री फ्राइडे रेसिपी एक कटोरे में स्वादिष्ट आराम प्रदान करती है!
वर्ष के समय के आधार पर, लस मुक्त शुक्रवार का सूप स्वागत भोजन का हिस्सा हो सकता है। यह ठंडा हो सकता है, लेकिन बहुत ठंडा नहीं है, जो मलाईदार टमाटर-तुलसी और मकई का सूप परोसने का एक सही समय है। यह हार्दिक है लेकिन बहुत भारी नहीं है, और यह अद्भुत स्वाद से भरा है।
इस सूप के साथ परोसने के लिए कौन से क्राउटन या पटाखे तय करने के बजाय, किचन टेबल बेकर्स से पेटू वेफर क्रिस्प्स आज़माएँ। ये कुरकुरे पुराने पार्मेसन चीज़ से बनाए जाते हैं, ये ग्लूटेन-मुक्त होते हैं, और सूप के साथ परोसे जाते हैं। इससे पहले कि मौसम अतिरिक्त सर्द हो जाए, इस सूप को आजमाएं!
ग्लूटेन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों और उत्पादों में पाया जा सकता है, केचप से सोया सॉस से लेकर कैंडी और सीज़निंग तक। जबकि SheKnows.com यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता है कि ये व्यंजन ग्लूटेन-मुक्त हैं, इन व्यंजनों के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी खाद्य और खाद्य उत्पादों के घटक लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे भी ग्लूटेन-मुक्त हैं।
क्रीमी टमाटर-तुलसी और मक्के का सूप रेसिपी
4. परोसता है
अवयव:
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- १/२ सफेद प्याज, कटा हुआ
- 1-1 / 2 अजवाइन डंठल, कटा हुआ
- 1 लौंग लहसुन
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 2 (14.5 औंस) के डिब्बे टमाटर के टुकड़े किए गए
- 1-1 / 2 कप लस मुक्त सब्जी शोरबा
- 5-6 तुलसी के पत्ते, साथ ही गार्निश के लिए अतिरिक्त, रिबन में कटे हुए
- १/२ कप भारी क्रीम
- २/३ कप मकई के दाने
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक बड़े स्टॉकपॉट में मक्खन डालें। जब मक्खन गर्म हो जाए तो उसमें प्याज और अजवाइन डालें और प्याज के पारदर्शी होने तक पकाएं।
- लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें, और हिलाते हुए एक या दो मिनट तक पकाएँ।
- बर्तन में टमाटर, सब्जी शोरबा और तुलसी के पत्ते डालें और मिश्रण को उबाल लें। गर्मी कम करें और लगभग 10 मिनट तक उबालें।
- मिश्रण में से तुलसी के पत्ते निकाल लें और बर्तन को कुछ देर के लिए आंच से हटा लें. सामग्री को चिकना होने तक सावधानी से ब्लेंड करने के लिए एक स्टिक ब्लेंडर का उपयोग करें (इसमें कुछ छोटी गांठें हो सकती हैं)।
- धीमी आंच पर, सूप में क्रीम को फेंटते हुए डालें। मकई के दाने डालें और उन्हें लगभग 3 मिनट तक गर्म होने दें।
- यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
- बेसिल रिबन से सजाकर अलग-अलग बाउल में गरमागरम परोसें
सूप पर लाओ!
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