2. समस्या: बाल आज, कल चले गए
यदि आपने केवल यह नोटिस करने के लिए एक नया आहार शुरू किया है कि आप सामान्य से अधिक बाल खो रहे हैं, तो शायद आपको उचित पोषक तत्व नहीं मिल रहे हैं। प्रोटीन न केवल मांसपेशियों के निर्माण के लिए बल्कि बालों के स्वस्थ सिर को बनाए रखने के लिए भी एक आवश्यक पोषक तत्व है।
फूड फिक्स: पंप अप प्रोटीन
अधिक प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों के साथ अपने आहार को बढ़ाएं। सुबह और रात के खाने के लिए अपने प्रोटीन सेवन पर जम्पस्टार्ट प्राप्त करने में आपकी सहायता के लिए यहां दो स्वस्थ, स्वादिष्ट व्यंजन हैं। और नट्स (जैसे बादाम) पर नाश्ता करना न भूलें, जो प्रोटीन से भरपूर होते हैं।
कॉटेज पनीर के साथ लो-फैट ओटमील प्रोटीन पेनकेक्स
2 सर्व करता है (प्रति सर्विंग 21.3 ग्राम प्रोटीन)
अवयव:
1/2 कप अंडे का सफेद भाग
1/2 कप ओट्स
१/२ कप लो फैट पनीर
1/8 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 कप जमे हुए, गर्म जामुन उनके रस के साथ एक टॉपिंग या चीनी मुक्त सिरप के रूप में
स्वाद के लिए स्प्लेंडा
दिशा:
1. चिकनी होने तक पहले चार अवयवों को ब्लेंड करें
2. गरम तवे या नॉन-स्टिक तवे पर प्रत्येक पैनकेक के लिए लगभग १/४ कप बैटर डालें (यह देखने के लिए जांचें कि क्या यह पानी के छींटे के साथ पर्याप्त गर्म है-अगर यह जलता है, तो यह पर्याप्त गर्म है)
3. पैनकेक में बुलबुले आने पर पलटें और दूसरी तरफ से भी पका लें
4. जमे हुए, जैविक स्ट्रॉबेरी के साथ शीर्ष-गर्म और कटा हुआ और उनके रस के साथ शीर्ष पर डाला जाता है या स्प्लेंडा के स्वाद वाले ताजा या जमे हुए ब्लूबेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी या केले को प्रतिस्थापित करता है।
ऑरेंज-रोज़मेरी ग्लेज़ेड चिकन
4 सर्व करता है (प्रति सर्विंग 43 ग्राम प्रोटीन)
अवयव:
४ बोन-इन चिकन ब्रेस्ट हाफ, (२ १/२-३ पाउंड कुल), त्वचा को हटा दिया गया, वसा की छंटनी की गई
1/4 छोटा चम्मच नमक, या स्वादानुसार
ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, स्वाद के लिए
१ १/२ चम्मच कटा हुआ ताजा मेंहदी, विभाजित
३ बड़े चम्मच संतरे का मुरब्बा
2 बड़े चम्मच शेरी सिरका, माल्ट सिरका या साइडर सिरका
1 चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
दिशा:
1. ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें। रोस्टिंग पैन को कुकिंग स्प्रे से कोट करें
2. चिकन को दोनों तरफ से नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और तैयार पैन में बोन-साइड अप करें और रोज़मेरी छिड़कें
3. चिकन को 20 मिनट तक बेक करें। इस बीच, एक छोटी कटोरी में बचा हुआ १/२ छोटा चम्मच रोज़मेरी, मुरब्बा, सिरका और तेल मिलाएं
4. चिकन को पलट दें और ऊपर से मुरब्बा का मिश्रण डालें।
5. तब तक बेक करें जब तक चिकन बीच में गुलाबी न हो जाए, 15 से 20 मिनट और
6. तत्काल सेवा
