लस मुक्त धन्यवाद व्यंजनों - SheKnows

ब्रेड स्टफिंग और गेहूं के आटे पर आधारित पाई के लिए कुख्यात, थैंक्सगिविंग लस मुक्त परिवारों के लिए एक आहार दुश्मन लग सकता है। हालांकि, दावत-केंद्रित अवकाश में कई ग्लूटेन-मुक्त होते हैं थैंक्सगिविंग रेसिपी कि आपका हर मेहमान आनंद उठाएगा। इस साल आपकी मेज पर रखने के लिए यहां तीन ग्लूटेन-मुक्त थैंक्सगिविंग रेसिपी हैं।

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करी मसला हुआ बटरनट स्क्वैश

6 को परोसता हैं

भुना हुआ टर्की के लिए सफेद आलू से एक अच्छा बदलाव, करी के साथ मसालेदार मैश किए हुए शीतकालीन स्क्वैश एकदम सही पक्ष है।

अवयव:

• 1 बड़ा बटरनट स्क्वैश, आधा, बीज वाला
• जतुन तेल
• नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
• ३ बड़े चम्मच मक्खन
• 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
• 1-1/2 चम्मच करी पाउडर या स्वादानुसार
• 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा चिव्स

दिशा:

1. ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें। स्क्वैश के कटे हुए हिस्से को जैतून के तेल से ब्रश करें और नमक और काली मिर्च से सीज़न करें। एक रिमेड बेकिंग शीट पर रखें और 25 से 30 मिनट तक या बहुत नरम होने तक भूनें।
2. बटरनट स्क्वैश मांस को एक बड़े कटोरे में स्कूप करें और मक्खन, ब्राउन शुगर, करी और चिव्स डालें। अच्छी तरह मिलाने तक मैश करें। गरमागरम परोसें।
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लस मुक्त मकई और धुएँ के रंग का बेकन Muffins

12. परोसता है

सामान्य थैंक्सगिविंग स्टफिंग के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प, ये निविदा और मुंहवाटरिंग मफिन पूरे साल सिर्फ एक ग्लूटेन-मुक्त पसंदीदा बन सकते हैं।

अवयव:

• 3 अंडे
• 1/2 कप कैनोला तेल
• ३/४ कप डिब्बाबंद शुद्ध कद्दू
• २/३ कप पैक्ड ब्राउन शुगर
• १ कप कॉर्नमील
• 1 कप ग्लूटेन-मुक्त बेकिंग मिक्स
• 1-1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 4 स्लाइस स्मोकी-स्वाद वाले बेकन, पके हुए, टुकड़े टुकड़े किए गए

दिशा:

1. ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें। और 12 कप मफिन पैन को ग्रीस कर लें।
2. एक बड़े कटोरे में, अंडे को झागदार होने तक फेंटें और फिर तेल में फेंटें। कद्दू, ब्राउन शुगर डालें और अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें।
3. एक मध्यम मिक्सिंग बाउल में, कॉर्नमील, बेकिंग मिक्स, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ फेंट लें। गीली सामग्री में सूखी सामग्री डालें और नम होने तक हिलाएँ। बेकन में हिलाओ।
4. बैटर को मफिन कप में रखें और 15 से 20 मिनट तक या मफिन्स के टॉप्स को छूने पर वापस आने तक बेक करें। वायर रैक पर थोड़ा ठंडा करें फिर मफिन को गर्मागर्म सर्व करने के लिए पलट दें।

लस मुक्त कद्दू चीज़केक

16. की सेवा करता है

पपड़ी के लिए:

• 1 कप पेकान
• १/२ कप ग्लूटेन-मुक्त बेकिंग मिक्स
• १/४ कप मजबूती से भरी हुई ब्राउन शुगर
• १/२ कप ग्लूटेन-मुक्त ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स
• 2 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, नरम
• 1 अंडे की जर्दी

भरने के लिए:

• 4 (8-औंस) पैकेज नेफचैटल पनीर, कमरे के तापमान पर नरम
• १ कप मजबूती से भरी हुई ब्राउन शुगर
• 5 अंडे
• 2 चम्मच कद्दू पाई मसाला
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• २ बड़े चम्मच शुद्ध वेनिला एक्सट्रेक्ट
• 2 (15-औंस) के डिब्बे शुद्ध कद्दू, एक कोलंडर में सेट करें जो कि चीज़क्लोथ के साथ नाली के लिए तैयार है
• घर का बना क्रैनबेरी सॉस (वैकल्पिक)

दिशा:

1. ओवन को पहले से ही तीन सौ पचहत्तर अंश फारेनहाइड पर गरम कर लें। और पानी की केतली को उबलने के लिए रख दें।
2. एक खाद्य प्रोसेसर में, पेकान, बेकिंग मिक्स, ब्राउन शुगर, और ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स और दाल को बारीक कटा होने तक मिलाएं। मक्खन और अंडे की जर्दी और दाल को मिलाने तक डालें। 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे दबाएं। 10 मिनट तक बेक करें और फिर ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
3. पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड अप मिक्सर में, पनीर और ब्राउन शुगर को चिकना होने तक फेंटें। एक-एक करके अंडे डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह फेंटें। कद्दू पाई मसाला, नमक, वेनिला और कद्दू में मारो।
4. कद्दू के मिश्रण को स्प्रिंगफॉर्म पैन में डालें और पैन के बाहरी हिस्से को हैवी ड्यूटी एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें ताकि पानी के स्नान से पानी लीक न हो। पैन को एक बड़े रोस्टिंग पैन में रखें और ओवन में सेट करें।
5. रोस्टिंग पैन में उबलता पानी डालें ताकि वह स्प्रिंगफॉर्म पैन के आधे हिस्से तक आ जाए। ८० से ८५ मिनट तक या किनारों को सेट होने तक बेक करें और बीच में झूला नहीं रह जाता है। ओवन की गर्मी बंद करें और ओवन का दरवाजा खुला रखें। 1 घंटे के लिए ठंडा होने दें फिर रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
6. एक स्पैटुला को पानी में डुबोएं और फिलिंग और पैन के किनारों के साथ चलाएं। पैन के किनारे छोड़ें। परोसने के लिए, कद्दू पाई का एक टुकड़ा एक प्लेट पर रखें और क्रैनबेरी सॉस के साथ बूंदा बांदी करें।

लस मुक्त जड़ी बूटी भराई

कार्य करता है 8

अवयव:

• 1/2 कप मक्खन
• 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
• 2 डंठल अजवाइन, कटा हुआ
• 4-6 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• २ चम्मच नमक
• 1 चम्मच थाइम
• 1 छोटा चम्मच रोज़मेरी
• 1 चम्मच ऋषि
• 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
• 1/2 छोटा चम्मच दिलकश
• १ बड़ा चम्मच सूखा अजवायन
• 1 बड़ा चम्मच कुक्कुट मसाला
• 8 कप बासी लस मुक्त ब्रेड, एक इंच के टुकड़ों में टूटा हुआ
• 3 कप पोल्ट्री स्टॉक

दिशा:

1. बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।
2. ब्रेड और स्टॉक को छोड़कर सभी सामग्री डालें।
3. प्याज के नरम होने तक मध्यम आंच पर पकाएं।
4. एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें।
5. ब्रेड और स्टॉक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

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