शाकाहारी पनीर, वर्षों से यह हमेशा एक पूर्ण बमर रहा है। कुछ समय पहले तक फॉलो योर हार्ट एंड टीज़ सबसे अच्छा पाया जा सकता था, जिनमें से कोई भी स्वाद या पिघलने पर पिच सही नहीं था। फिर साथ आया दैया, अ शाकाहारी पनीर जो स्वाद और पिघल दोनों में यथासंभव परिपूर्ण था। यह सिर्फ आपके पिज्जा, आपके पनीर कोनी, आपके लसग्ना, आपके मैक और पनीर आदि पर डालने के लिए कहा गया है।
मैं हाल ही में दैया से उनके अतीत, वर्तमान और भविष्य के बारे में जानकारी लेने के लिए संपर्क किया; ब्रेक के बाद कृपया इसे जांचें!
शाकाहारी पनीर, वर्षों से यह हमेशा एक पूर्ण बमर रहा है। कुछ समय पहले तक जो सबसे अच्छा मिल सकता था वह था अपने दिल की सुनो और टीज़, जिनमें से कोई भी स्वाद या पिघलने पर पिच सही नहीं था। फिर साथ आया दईया, एक शाकाहारी पनीर जो स्वाद और पिघल दोनों में यथासंभव परिपूर्ण था। यह सिर्फ आपके पिज्जा, आपके पनीर कोनी, आपके लसग्ना, आपके मैक और पनीर आदि पर डालने के लिए कहा गया है।
मैं हाल ही में दैया से उनके अतीत, वर्तमान और भविष्य के बारे में जानकारी लेने के लिए संपर्क किया; ब्रेक के बाद कृपया इसे जांचें!
क्या आप मुझे दैया के गठन के बारे में कुछ बता सकते हैं, दैया बनाने के लिए उत्प्रेरक क्या था?
कहानी की शुरुआत पिज्जा और फैमिली किचन के प्यार से हुई। आविष्कारक और शाकाहारी आंद्रे क्रोचर एक ऐसा टॉपिंग बनाना चाहते थे जो पिज्जा के लिए उसकी लालसा को एक गूदे पिघल और शानदार स्वाद के साथ संतुष्ट करे। 2005 में, उन्होंने सामग्री के साथ प्रयोग करना शुरू किया। कुछ दुर्घटनाओं और विषम आपदा के बाद, आंद्रे ने शाकाहारी और मांसाहारी दोनों मित्रों को समान रूप से अपनी रचना परोसना शुरू किया। प्रतिक्रिया इतनी सकारात्मक थी कि 2007 के मध्य तक, मित्र और सह-संस्थापक ग्रेग ब्लेक की मदद से, दैया का जन्म हुआ और असली काम शुरू हुआ।
अनाहेम, कैलिफ़ोर्निया में प्राकृतिक उत्पाद एक्सपो वेस्ट दुनिया का सबसे बड़ा प्राकृतिक उत्पाद शो है, जो सही उत्पाद वाली कंपनी के लिए सफलता का एक स्प्रिंग बोर्ड है। जिस हलचल के कारण वे जा रहे थे, उससे अनजान, आंद्रे और ग्रेग ने 6000-वाट वाणिज्यिक पिज्जा खरीदा ओवन, 900 रॉकी माउंटेन 12″ पिज़्ज़ा क्रस्ट, 120 लीटर रेबेलियस टोमैटो सॉस, और इसे नीचे भेज दिया अनाहेम।
कुछ ही घंटों में, दइया हिट हो गई और वे मांग को पूरा नहीं कर सके! एक्सपो के अंत तक, दैया ने पिज्जा के 8000 से अधिक स्लाइस तैयार किए और परोसे, और उन्हें प्रस्तुत किया गया 2009 वेजन्यूज़ मैगज़ीन बेस्ट ऑफ़ शो अवार्ड (एक उत्पाद के लिए एक उच्च श्रद्धांजलि जो अभी तक हिट नहीं हुई थी मंडी)। स्वाद और बनावट में समानता देखकर लोग चकित थे। उपभोक्ताओं ने फोन किया, ब्लॉग किया, टेक्स्ट किया और दोस्तों को ट्वीट किया, दैया, शाकाहारी और एलर्जी बाजार में एक क्रांति के बारे में चिल्लाते हुए। यह हमारे प्रशंसकों के समर्थन के माध्यम से है कि हम अपने खुदरा खुदरा पैकेजों के साथ सफलता हासिल करने में सक्षम हैं, जो पिछले अप्रैल में संयुक्त राज्य अमेरिका में और इस अक्टूबर में कनाडा में उपलब्ध कराए गए थे।
क्या अन्य शाकाहारी पनीर से दैया को अलग करता है?
दइया असली पनीर की तरह ही विशिष्ट रूप से पिघलता है, फैलता है और स्वाद लेता है। यह सोया, डेयरी (कैसिइन और लैक्टोज), ग्लूटेन, अंडे, चावल, मूंगफली और ट्री नट्स (नारियल तेल की अपेक्षा) सहित कई सामान्य एलर्जी से मुक्त है। यह कृत्रिम अवयवों, परिरक्षकों, हार्मोनों और एंटीबायोटिक दवाओं से भी मुक्त है।
हमने अपनी खुद की सुविधा का निर्माण पूरा कर लिया है जो विशेष रूप से दैया उत्पादों के उत्पादन के लिए समर्पित है, जिससे वे इन सभी एलर्जी से मुक्त हो जाते हैं और क्रॉस संदूषण की संभावना को समाप्त कर देते हैं। हमारी उत्पादन सुविधा और उत्पादों को ऑर्थोडॉक्स यूनियन कोषेर सर्टिफिकेशन (OU) भी मिला है।
मैंने हाल ही में आपके फेसबुक पेज पर देखा कि स्कूलों द्वारा दाइया की पेशकश की जा रही है, कैसे हो सकता है इच्छुक छात्रों को अपना कैफेटेरिया दैया की पेशकश करने के लिए मिलता है?
सभी उम्र के लोगों को अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन के बारे में अधिक स्वास्थ्य के प्रति जागरूक और सक्रिय होते देखना बहुत अच्छा है। खाद्य एलर्जी, असहिष्णुता और आहार प्रतिबंधों वाले बच्चों और वयस्कों के पास सभी के समान स्वादिष्ट भोजन तक पहुंच होनी चाहिए अन्यथा, यही कारण है कि हम इतने खुश हैं कि दैया हमारे उत्पादों से पहले इन विकल्पों के बिना लोगों के लिए ऐसा करने में सक्षम है।
हम हमेशा खुदरा दुकानों, रेस्तरां और स्कूलों के माध्यम से अपने उपभोक्ताओं के लिए दैया को और अधिक सुलभ बनाना चाहते हैं। छात्र अपने स्कूलों से हमारे उत्पादों को ले जाने के लिए कह सकते हैं और पोषण सामग्री, सामग्री सूची और हमारे उत्पाद लाइन के संबंध में अधिक जानकारी के लिए उन्हें हमारी वेबसाइट पर निर्देशित कर सकते हैं। एक आदेश देने के लिए, हमारी वेबसाइट पर हमारे पर संपर्क जानकारी भी है वितरक. यदि वे हमारे उत्पादों के बारे में और प्रश्न पूछना चाहते हैं तो वे [email protected] पर ईमेल भी कर सकते हैं।
क्या भविष्य में दैया के विस्तार की कोई योजना है? कोई नया स्वाद?
हमारा अनुसंधान और विकास विभाग हमेशा दैया लाइन में जोड़ने के लिए नए उत्पाद विचारों पर काम कर रहा है जो हमारे उच्च गुणवत्ता मानकों को पूरा करते हैं। हम अपने on. पर घोषणाएं करेंगे फेसबुक पृष्ठ और आगे ट्विटर जब हम भविष्य के नए उत्पाद पेश करते हैं।
क्या आप दैया कार्यालय के कुछ पसंदीदा व्यंजनों को दैया का उपयोग करके प्रदान कर सकते हैं??
हमारे प्रशंसक सबसे अद्भुत शेफ हैं और हमें अपने टेस्ट किचन में विभिन्न व्यंजनों को आजमाने के लिए प्रेरित करते हैं। हमने उनकी कई रेसिपीज़ को अपनी वेबसाइट पर पोस्ट किया है, दइया के साथ खाना बनाना. हमारे कुछ पसंदीदा में मैक और पनीर, लसग्ना और पेस्टो पिज्जा शामिल हैं (हालांकि पिज्जा का कोई भी स्वाद हमारा पसंदीदा है!) करने के लिए हमारी पसंदीदा चीजों में से एक (जो हमारे प्रशंसकों से एक और प्रेरणा है) चेडर और मोज़ेरेला स्टाइल श्रेड्स को एक साथ मिलाना, फ्लेवर का एक सही मिश्रण बनाना है। हम विशेष रूप से इस संयोजन को guacamole के साथ quesadillas में सबसे ऊपर पसंद करते हैं।
