शहद की रेसिपी – पेज 2 – SheKnows

सभी व्यंजनों के सौजन्य से राष्ट्रीय शहद बोर्ड

संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट की मिर्च इस एक गुप्त सामग्री से समृद्ध, बोल्ड स्वाद प्राप्त करती है

हनी साइट्रस सूदर

4 सर्विंग्स बनाता है

अवयव

• 3 टी बैग हरे या काले
• 1 दालचीनी स्टिक
• ३ कप उबलता पानी
• 1/4 कप शहद
• 1 कप अंगूर का रस

दिशा-निर्देश

1. 1 चौथाई गेलन वाले चाय के बर्तन में टी बैग्स और दालचीनी स्टिक रखें। उबलते पानी डालें; 3 से 5 मिनट खड़ी।
2. दालचीनी की छड़ी और टी बैग निकालें; रद्द करें। शहद और अंगूर के रस में हिलाओ।

शहद शैंपेन फोंड्यू

2 सर्विंग्स बनाता है

अवयव

• 16 औंस स्विस या ग्रूयरे पनीर, कटा हुआ
• 4 चम्मच कॉर्नस्टार्च
• 1 छोटा चम्मच सूखी सरसों
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन
• १/४ कप प्याज़, कीमा बनाया हुआ
• 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1-1 / 4 कप ब्रूट शैंपेन या स्पार्कलिंग वाइन
• 1/3 कप शहद
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• चुटकी भर जायफल
• 1/2 छोटा चम्मच सफेद मिर्च

दिशा-निर्देश

1. पनीर को कॉर्नस्टार्च और सूखी सरसों के साथ कोट करने के लिए टॉस करें; आरक्षित। 2. एक भारी पैन या फोंड्यू पॉट में, मध्यम आँच पर, मक्खन पिघलाएँ। सौते प्याज़ और लहसुन नरम होने तक, २ से ३ मिनट। शैंपेन डालें और उबाल लें।
2. धीरे-धीरे सुरक्षित पनीर मिश्रण डालें, एक बार में थोड़ा-थोड़ा करके, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि पनीर पिघल न जाए। शहद और नींबू के रस में हिलाओ; चिकना होने तक हिलाएं और 2-3 मिनट और उबालना जारी रखें।
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3. जायफल और काली मिर्च के साथ सीजन। तत्काल सेवा; सुरक्षित रखना।

सेब शहद कुरकुरा

6 सर्विंग्स बनाता है

अवयव

• 2 पौंड सेब, चौथाई और कटा हुआ
• १/२ कप प्लस १/४ कप शहद, अलग किया हुआ
• 1 छोटा चम्मच दालचीनी
• 1/2 छोटा चम्मच जायफल
• 1 कप मैदा
• १/४ कप मक्खन, नरम
• गर्म जायफल क्रीम, (नीचे नुस्खा) या आइसक्रीम

दिशा-निर्देश

1. सेब को 1/2 कप शहद, दालचीनी और जायफल के साथ बाउल में डालें। 2-चौथाई गेलन बेकिंग डिश में बदल दें।
2. टॉपिंग के लिए, आटे को मक्खन के साथ फेंटें और 1/4 कप शहद को क्रम्बल होने तक फेंटें; सेब के ऊपर छिड़कें।
3. ३५० डिग्री फेरनहाइट पर ४० से ४५ मिनट के लिए या सेब के नरम होने तक और टॉपिंग सुनहरा होने तक बेक करें। गरमा गरम जायफल क्रीम या आइसक्रीम के साथ परोसें।

गर्म जायफल क्रीम

१/२ कप. बनाता है

अवयव

• 1/2 कप व्हिपिंग क्रीम
• 2 बड़े चम्मच शहद
• 2 बड़े चम्मच मक्खन
• 1/4 छोटा चम्मच जायफल

दिशा-निर्देश

1. सॉस पैन में सभी सामग्री को मिलाकर उबाल लें।
2. 5 मिनट के लिए या मिश्रण के थोड़ा गाढ़ा होने तक, अक्सर हिलाते हुए उबाल लें।

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