उस उबाऊ राजभाषा 'किराने की दुकान केचप को एक नए स्तर पर ले जाएं। बस कुछ सामग्री के साथ, आप मसालों की मेज को एक नया जीवन दे सकते हैं। कुछ सादे निचोड़ की बोतलें लें और एक पेशेवर दिखने वाले स्पर्श के लिए अपने स्वयं के लेबल प्रिंट करें।
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केचप हमेशा मुझे बचपन की पिकनिक और फ्रेंच फ्राइज़ की अच्छाइयों की याद दिलाएगा, लेकिन कुछ वयस्क सामग्री जोड़ने से स्टोर से खरीदे गए सामान की बोतल एक मजेदार और अप्रत्याशित स्तर पर आ जाती है।
1
चिपोटल केचप
अवयव:
- २ कप केचप
- एडोबो में 1 चिपोटल काली मिर्च
दिशा:
- केचप और चिपोटल को एक छोटे खाद्य प्रोसेसर में रखें, चिकना होने तक मिलाएँ।
2
भुना हुआ लहसुन केचप
अवयव:
- 1 सिर लहसुन
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- २ कप केचप
दिशा:
- ओवेन को चार सौ पच्चीस डिग्री फैहरहाइट तक प्रीहीट करें।
- सिर के लहसुन के ऊपरी सिरे को काट लें, यह सभी लौंग को बाहर निकालने के लिए पर्याप्त है। एल्युमिनियम फॉयल के एक टुकड़े पर लहसुन का सिरा रखें। जैतून के तेल से बूंदा बांदी करें और लहसुन के चारों ओर पन्नी को सील कर दें। लहसुन के पैकेट को बेकिंग शीट या बेकिंग डिश पर रखें। 30 मिनट के लिए ओवन में भूनें। इसे ओवेन से हटाएं और ठंडा होने दें।
- केचप को फूड प्रोसेसर में रखें, लहसुन के सिर को तब तक निचोड़ें जब तक कि नरम लौंग बाहर न निकल जाए। खाद्य प्रोसेसर में लौंग डालें, सिर को त्यागें।
- चिकना होने तक प्रक्रिया करें।
3
श्रीराचा केचप
अवयव:
- १ छोटा चम्मच श्रीराचा सॉस
- २ कप केचप
दिशा:
- श्रीराचा और केचप को एक साथ अच्छी तरह मिलाने तक हिलाएं
4
तेरियाकी केचप
अवयव:
- २ कप केचप
- १ कप तेरियाकी सॉस
दिशा:
- केचप और टेरीयाकी को एक साथ चिकना होने तक मिलाएँ।
5
करी केचप
अवयव:
- 1-2 बड़े चम्मच करी पाउडर
- २ कप केचप
दिशा:
- केचप में 1 बड़ा चम्मच करी पाउडर मिला लें। स्वादानुसार, अधिक करी स्वाद के लिए अतिरिक्त करी पाउडर डालें।
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