कुमकुम और अखरोट से भरी इस त्वरित रोटी के साथ अपने नाश्ते या दोपहर की चाय को रोशन करें।
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कुमकुम क्विक ब्रेड
पैदावार १ रोटी
अवयव:
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- 1-1/3 कप सादा सोया दूध
- २ बड़े चम्मच नारियल का तेल
- ३/४ कप दानेदार चीनी
- 2 कप सफेद साबुत गेहूं का आटा
- 2 बड़े चम्मच पिसी हुई अलसी
- 1-1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1 छोटा चम्मच नमक
- ३/४ कप साबुत कुमकुम शुद्ध किया हुआ
- ३/४ कप कटे हुए अखरोट
- शाकाहारी मक्खन
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दिशा:
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- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। और एक मानक पाव पैन को ग्रीस कर लें।
- पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड अप मिक्सर के कटोरे में सोया दूध, तेल और चीनी मिलाएं। मध्यम गति पर 2 मिनट के लिए ब्लेंड करें।
- एक बड़े कटोरे में मैदा, अलसी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी और नमक को एक साथ फेंट लें।
- दूध के मिश्रण में सूखी सामग्री डालें और मध्यम-धीमी आँच पर गीला होने तक मिलाएँ।
- शुद्ध कुमकुम और नट्स में मोड़ो। तैयार बेकिंग पैन में डालें।
- 50 मिनट तक या बीच में डाला गया चाकू साफ होने तक बेक करें।
- 15 मिनट के लिए वायर रैक पर ठंडा करें। काटने के लिए बोर्ड पर पलटें और शाकाहारी मक्खन के साथ गर्मागर्म परोसें।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी बेकिंग रेसिपी!
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